Kolekcija: Organski proizvodi

Tribidrag je izvorno hrvatsko ime za sortu koja je genetski identificirana kao predak Zinfandela i Primitiva — a obitelj Rizman s poluotoka Pelješac izrađuje moćan, terroir-vođen izraz. Duboke rubin-ljubičaste boje u čaši, s koncentriranim mirisima crne višnje, zrele šljive, suhe smokve, slatkih začina i daškom kože. Punog tijela i strukturirano na nepcu, sa zrelim taninima i dugim, toplim mediteranskim završetkom.0,75 L · Vinarija Rizman, Pelješac, Dalmacija, Hrvatska

Primus je jedno od ključnih vina obitelji Rizman s poluotoka Pelješac — uvjerljiv, terroir-vođen Plavac Mali. Duboke rubin-ljubičaste boje u čaši, s koncentriranim mirisima crne višnje, zrele šljive, suhe smokve, slatkih začina, kože i mediteranskog bilja. Punog tijela sa zrelim taninima, fine strukture i dugog, toplog završetka. Ozbiljno vino za stol — uparite s pečenom janjetinom, polako kuhanom govedinom, zrelim sirevima ili divljači.0,75 L · Vinarija Rizman, Pelješac, Dalmacija, Hrvatska

Selekcija je Ipšina autorska kupaža — promišljena kompozicija najboljih monovarijetalnih partija s imanja, koju majstor uljar Klaudio Ipša spaja u ulje izvanredne ravnoteže i dubine. Certificirano ekološko. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, sa slojevitim aromama pokošene trave, zelenog badema, artičoke, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Puno na nepcu i prekrasno integrirano, s profinjenim gorko-paprenim završetkom koji dugo traje. Ulje za završno začinjanje promišljenog hrvatskog stola.0,5 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Selekcija kupaža · Certificirano ekološko

Monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje iz Ipše — najnagrađivanijeg istarskog butik-uljara sa sjedištem u Livadama. Tiješteno isključivo od sorte Leccino, mediteranskog klasika koji se prekrasno prilagodio istarskom terroiru. Certificirano ekološko. Meko zlatno-zeleno u čaši, s aromama zrelog badema, slatkog sijena, lista svježe rajčice i lakim zelenim tonovima. Okruglo i kuhinjski svestrano na nepcu, s uglajenim, blago paprenim završetkom. Univerzalna polulitra — jednako elegantna uz svježe salate, bijelu ribu ili tople brusketi.0,5 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Leccino · Certificirano ekološko

Vodeće monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje iz Ipše — najnagrađivanijeg istarskog butik-uljara sa sjedištem u brežuljkastim Livadama. Tiješteno od autohtone istarske bjelice, sorte koju mnogi smatraju najboljom hrvatskom maslinom. Certificirano ekološko. Svjetluca zeleno-zlatno u čaši, s izraženim aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja, artičoke i naznakom zelene rajčice. Puno i živo na nepcu, s prepoznatljivim gorko-paprenim završetkom ozbiljne istarske bjelice. Ulje za završno začinjanje najpromišljenijih stolova.0,5 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Istarska bjelica · Certificirano ekološko

Syrtis je odležani Plavac Mali berbe 2019. iz obiteljske vinarije Volarević — uglajeni dalmatinski crnac koji pokazuje kakve dubine hrvatska potpisna sorta može doseći nakon nekoliko godina razvoja u boci. Duboko rubin-granatno u čaši, s razvijenim aromama zrele tamne trešnje, sušene smokve, kože i suptilnih začina dobro integriranog hrasta.Punog tijela i strukturirano, s mekim taninima i dugim, ukusnim završetkom. Prirodan partner pečenoj janjetini, divljači, zrelim tvrdim sirevima i svim hrabrim, polako kuhanim okusima dalmatinskog stola. Pijte sada ili sačuvajte za daljnje odležavanje.Sorta: Plavac MaliBerba: 2019.Regija: DalmacijaVolumen: 0,75 LProizvođač: Volarević

La Chic! je razigrani, suvremeni rosé Volarevića — Plavac Mali rosé berbe 2024. dizajniran za tople dane, duge ručkove i sve koji rosé shvaćaju ozbiljno, a sebe ne previše. Blijedo lososno-rozno u čaši, sa svježim aromama divlje jagode, kore citrusa i naznakom jadranskog morskog zraka.Suho, oštro i osvježavajuće, s čistim mineralnim završetkom koji ga čini jednako dobrim uz grilane plodove mora, svježe sireve, lagane salate ili jednostavno samostalno dok sunce zalazi. Berba 2024. donosi svu vedrinu i energiju sjajnog dalmatinskog ljeta.Sorta: Plavac MaliStil: suhi roséBerba: 2024.Regija: DalmacijaVolumen: 0,75 LProizvođač: Volarević

Boca manjeg formata Ipšinog vodećeg monovarijetala — ekstra djevičansko maslinovo ulje tiješteno od autohtone istarske bjelice, sorte koju mnogi smatraju najboljom hrvatskom maslinom. Certificirano ekološko, s prestižnog imanja Ipša u Livadama. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, s izraženim aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja i artičoke. Puno i živo na nepcu, s odlučnim gorko-paprenim završetkom. Idealan format za prvo upoznavanje s Ipšom ili za promišljeni poklon.0,25 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Istarska bjelica · Certificirano ekološko

Boca manjeg formata Ipšine autorske kupaže — Selekcije — kompozicije najboljih monovarijetalnih partija s imanja koju je sastavio majstor uljar Klaudio Ipša. Certificirano ekološko. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, sa slojevitim aromama pokošene trave, zelenog badema, artičoke, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Puno na nepcu i prekrasno integrirano, s profinjenim gorko-paprenim završetkom koji dugo traje. Idealan format za prvo upoznavanje ili za promišljeni poklon.0,25 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Selekcija kupaža · Certificirano ekološko

Boca manjeg formata Ipšinog elegantnog Frantoia — klasične toskanske sorte prekrasno reinterpretirane u istarskom terroiru. Certificirano ekološko, djelo majstora uljara Klaudija Ipše s obiteljskog imanja u Livadama. Svijetlo zeleno-zlatno s delikatnim aromama svježeg badema, zelene jabuke, artičoke i aromatičnog bilja. Profinjeno i svilenkasto na nepcu, s elegantnim gorkim tonovima i mekim, skladnim paprenim završetkom. Idealan uvod u jedno od Ipšinih najprofinjenijih ulja.0,25 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Frantoio · Certificirano ekološko

Bočica od 0,5 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Format od pola litre idealan je za svakodnevno mediteransko kuhanje i kao promišljeni poklon.0,5 L · Grgur, Hrvatska

Pekmez male serije, bez dodanog šećera, iz Šinjorine — od maruške (višnje maraske), sitne tamne višnje autohtone hrvatskoj zadarskoj obali i poznate kao izvor maraschino likera. Voće iz ekološkog uzgoja, polagano kuhano i ništa više osim vlastitog koncentriranog karaktera. Duboke purpurne boje u tegli; svijetao, nežno kiselkast i prekrasno aromatičan na nepcu, s nepogrešivom intenzivnošću koštičavog voća koje nosi ime hrvatskog klasika. Žlicom po toplim pecivima, uz svježi ovčji sir ili mladi paški, na palačinkama, ili u desertima s tamnom čokoladom.212 ml · Šinjorina, zadarsko područje, Hrvatska · Višnja maraska · Ekološka proizvodnja · Bez dodanog šećera

Bočica od 0,25 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Završno ulje za roštiljanu ribu, svježi ovčji sir, salate i hrskavi kruh.0,25 L · Grgur, Hrvatska

Pekmez od šljive male serije, bez dodanog šećera, iz Šinjorine — sunčane dozrele hrvatske šljive iz ekološkog uzgoja polagano kuhane u dubok, sjajan pekmez s prirodnom kiselošću i koncentriranim voćnim karakterom sorte. Arome tamne šljive, toplih začina i tihi nagovještaj prirodne slatkoće; bogat i nežno sladak na nepcu, s čistim, voćnim završetkom. Žlicom po toplim rogaljima, uz dozreo sir (posebno paški ili odležani ovčji), na palačinkama, ili uz pečenu svinjetinu i divljač.212 ml · Šinjorina, Hrvatska · Pekmez od šljive · Ekološka proizvodnja · Bez dodanog šećera

Pekmez od mandarine male serije, bez dodanog šećera, iz Šinjorine — sunčane dozrele hrvatske mandarine iz Neretve iz ekološkog uzgoja polagano kuhane u dubok, sjajan pekmez s prirodnom kiselošću i koncentriranim voćnim karakterom sorte. Arome svježe mandarine, cvijeta agruma i tihi topli začini; svijetao, nežno sladak i prekrasno miran na nepcu. Žlicom po toplim rogaljima, uz odležani sir (posebno paški ili plavi), na palačinkama, ili uz pečenu svinjetinu i patku.212 ml · Šinjorina, dolina Neretve, Hrvatska · Pekmez od mandarine · Ekološka proizvodnja · Bez dodanog šećera

Upoznajte Šinjorinu, simbol beskompromisne kvalitete iz zadarskog zaleđa. Ovi ekološki džemovi OPG-a Sandra Babac nisu samo namazi – oni su rezultat ljubavi prema zemlji i želje za očuvanjem autentičnih okusa Dalmacije. Svaka staklenka sadrži isključivo 100% ekološko voće, bez dodanog šećera, konzervansa ili bilo kakvih aditiva. Odaberite svoju omiljenu Šinjorinu: Smokva: Klasik bez kojeg je nemoguće zamisliti sirnu platu. Bogata, prirodno slatka i gusta – savršen partner paškom siru i svim odležanim tvrdim sirevima. Maraska (Maruška): Duboke rubinske boje, trpka i iznimno upečatljiva, napravljena od svjetski poznate zadarske višnje maraske. Njezina živa, elegantna kiselost pruža veličanstven kontrast svježoj skuti, kremastim kozjim sirevima ili bogatim, odležanim delicijama. Dunja: Profinjena i aromatična, s onim prepoznatljivim starinskim šarmom. Zbog svoje blage kiselosti i elegancije, dunja je divna nadopuna polutvrdim sirevima poput Žigljena ili Kolana. Šljiva: Dubokog i intenzivnog okusa zrelih domaćih šljiva. Idealna za ljubitelje tradicionalnih doručaka, ali se iznenađujuće dobro slaže i s vrlo starim sirevima pikantne arome. Mandarina: Osvježavajuća i blago kiselkasta, donosi miris citrusa ravno na vaš stol. Njezina lagana nota izvrsno se slaže s mlađim sirevima ili kao kontrast bogatijim, masnijim delicijama. Zašto je Šinjorina poseban izbor? 100% ekološko voće: Uzgojeno s namjerom, isključivo kako bi postalo ovaj vrhunski džem Bez aditiva: Slatkoća dolazi isključivo od voća ubranog u trenutku savršene zrelosti. Ručno brano: Svaki plod se bere ručno, što jamči vrhunsku kvalitetu u svakoj staklenki.