Blog
Sir Liburjan
Tvrdi miješani sir iz kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka
Ocjena proizvoda
Proizvod još nije ocijenjen. Ocijeniti mogu registrirani korisnici.
Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:
Dostava
Za iznose preko € (NaN kn) dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.
Za iznose preko € (NaN kn) dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).
Zbog visokih temperatura, u periodu od 7.6. do 15.9., pošiljke s lako kvarljivom robom šaljemo u termo kutiji koja se naplaćuje 7.70 € (58,00 kn)
Vrijeme dostave
Hrvatska: 3 - 5 radna dana
EU: do 7 dana
Ostalo: do 3 tjedna
Sigurnosno plaćanje
Kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
Internet bankarstvom
Putem online servisa PayPal
Sir iz mješavine kravljeg, kozjeg mlijeka i ovčjeg mlijeka (min. 20%)
Vrsta mlijeka: Mješavina kravljeg, ovčjeg i kozjeg - Pasterizirano
Tip sira: Tvrdi sir
Najbolji uvjeti skladištenja: 4-16 °C
Starost: 3-6 mjeseci
Sirište: Mikrobiološko
Vegetarijanski: Da
Liburjan je sir, kako mu ime govori, inspiriran starom Liburnijom. Mlijeko koje se upotrebljava za Liburjan dolazi upravo iz tog antičkog kraja. Ovo je pravi sirarski cuvee; kravlje, ovčje i kozje mlijeko u najboljem omjeru daju izvanredan buke i teksturu. Šime Gligora i sirari su nekoliko mjeseci 2015. godine usavršavali pravu kombinaciju da bi dobili pravi rezultat.
Liburjan, iako jedna od naših mlađih inspiracija, dobio je već visoke ocjene na WCA, 2015. u Birminghamu, srebro i broncu u kategoriji!
