Putovanje u srce okusa: Doživite vođene ture u Sirani Gligora

Jeste li se ikada zapitali kako se paška bura, morska sol i goli kamen pretvaraju u najbolji ovčji sir na svijetu? Tajna ne leži samo u receptu, već u strasti, tradiciji i preciznom procesu koji možete doživjeti iz prve ruke.

Pridružite nam se na posebnoj vođenoj turi kroz Siranu Gligora! Istražite proces proizvodnje sira od svježeg mlijeka do naših nagrađivanih sorti i saznajte više o tradicionalnim metodama i održivim praksama koje naše sireve čine jedinstvenima. Tura uključuje kušanje naših najboljih sireva, nudeći potpuni osjetilni doživljaj. Savršeno za obitelji, zaljubljenike u hranu i sve koji žele saznati više o autohtonoj izradi sira.

Ruta ture: Tri koraka do vrhunskog užitka

Naša vođena tura više je od običnog predavanja – to je dinamična šetnja kroz tri ključne stanice na kojoj ćete doživjeti pravi duh otoka Paga.

1. Zrionica (podrum za odležavanje): Gdje sir dobiva svoju dušu

Avantura počinje spuštanjem u našu zrionicu, skrivenu u podzemlju pogona. Ovdje, u miru i pod strogo kontroliranim uvjetima, tisuće koluta sira odmaraju na policama. Susrest ćete se s prepoznatljivom aromom zrenja i naučiti kako naši majstori sirari brinu o svakom pojedinom kolutu dok ne postigne savršenstvo.

2. Cheese Bar: Osjetilna eksplozija na nepcu

Nakon teorije, vrijeme je za čisti hedonizam. Selimo se na gornji kat u naš moderni Cheese Bar, koji se ponosi prekrasnim pogledom na Kolanjsko polje. Ovdje vas čeka vođeno kušanje naših najboljih, nagrađivanih sireva. Naučit ćete kako pravilno kušati sir, prepoznati fine aromatične note i otkriti tajnu koja stoji iza naših karakterističnih, hrskavih kristala kalcija.

3. Trgovina Gligora: Ponesite komadić Paga sa sobom kući

Turu završavamo u našoj specijaliziranoj glavnoj trgovini u prizemlju. Ovdje možete u vlastitom ritmu pregledati cijeli Gligora asortiman – od ekskluzivnih sireva iz limitiranih serija i domaćih džemova do vrhunskih maslinovih ulja, odabranih vina i zanatskih likera. To je savršena prilika da popunite kućnu ostavu ili pronađete vrhunski gurmanski poklon.

Praktične informacije

Kako bih se svakom gostu osigurao vrhunski doživljaj, broj mjesta na našim turama je ograničen. Molimo vas da svoj posjet planirate u skladu s tim:

• Individualni posjetitelji: Vođeni obilazak sirane i degustacija za individualne goste održavaju se samo jednom dnevno, s početkom točno u 12:00 sati od ponedjeljka do subote (uključujući blagdane). Molimo imajte na umu da je to jedini termin te da nakon 12:00 h nema kasnijih obilazaka.
  Prethodna rezervacija nije potrebna za pojedince i male obitelji, ali preporučujemo dolazak u našu trgovinu 10-15 minuta ranije.

Važna napomena: U slučaju kiše, rezervacija je obavezna.

• Organizirane grupe (8+ osoba): Ako dolazite s većom grupom ili putem putničke agencije, termin možemo prilagoditi vama. Molimo vas da svoj termin rezervirate unaprijed ispunjavanjem obrasca u nastavku ili nam se izravno javite e-mailom na: visit@gligora.com.

Cijene ulaznica

Što je uključeno u cijenu: U cijenu ulaznice uključen je stručni vodič kroz zrionicu, edukativna prezentacija i vođeno kušanje odabranih sireva u Cheese Baru.

Broj mjesta je ograničen kako bi se osigurala ugodna i edukativna atmosfera. Ispunite obrazac u nastavku kako biste se prijavili za turu i provjerili dostupne termine – mjesta su ograničena!