Kolekcija: Proizvodi

Orahovac je jedan od najstarijih i najomiljenijih domaćih rakijaHrvatske . Izrađuje se maceriranjem mladih zelenih oraha u grožđanoj rakiji mjesecima, zatim strpljivim zaslađivanjem i odležavanjem.

Tegla od 314 ml pravog domaćeg ljutog ajvara — polako pečene mediteranske crvene paprike mješane s patlidžanom i chilijem u svilenkastu, duboko aromatičnu balkansku klasiku. Ljuta verzija donosi čistu, dugotrajnu vatru dubokoj slatkoći paprika. Namažite na topli kruh, dodajte uz roštilj ili na dasku s delicatesama.

Saints Hills St. Heels Rosé (Štikla) je premium rosé vino od sorte Plavac Mali s prestižnog Dingač lokaliteta. Ovaj kompleksni rosé nosi bistro, duboko ružičastu boju i srednju gustoću. Intenzivne arome svježe jagode i maline blende se s cvjetnim notama i finim mineralnim dodirom koji definira dalmatinsku obalu.

Ocat iz male serije od suncem sazrele slatke trešnje — živahno rubinski u čaši, s intenzivnim aromama svježe trešnje, blagim cvjetnim uzmakom i čistom kiselom osnovom. Prelijevajte po svježem ovčjem siru, dovršite pačja prsa, osvježite salatu od repe i oraha ili umiješajte u vinaigrette za ozbiljnu voćnu dubinu.0,2 L · Hrvatska

Težački sir je jedinstveni tvrdi sir napravljen od 100% kravljeg mlijeka koji kupujemo od naših partnera iz područja Rakovice, gdje se krave pasu na poljima blizu Plitvičkih jezera. Životinje se drže na pašnjaku, a netaknuta priroda ovog područja izravno utječe na kvalitetu i aromu sira. Inspiriran jednostavnošću i tradicijom "težačkog" (poljoprivrednog) života, ovaj sir je rezultat želje da se čuva primitivna, prirodna proizvodnja sira. Iako je noviji član obitelji Gligorini sirevi, vrlo brzo je stekao popularnost i postao jedan od najprodavanijih. Proizvodnja Težačkog sira temelji se na jednostavnoj ali pouzdanoj tehnologiji koju je Ivan Gligora usavršio kroz sir Kolan, dok je Šime Gligora htio proces približiti još autentičnijim, prirodnijim metodama. Na etiketi ovog sira nalazi se portret Šimeinog djeda po majci, Jureta Šmita, prvog "težaka" (poljoprivrednog radnika) kojeg je Šime ikad upoznao. Težački sir odlikuje se bogatom aromom i čvrstom teksturom. Sazrijeva između 2 i 6 mjeseci, a svojom uravnoteženom aromom i jednostavnošću svoje dnevne proizvodnje osvojio je brojne vrhunske nagrade na domaćim i međunarodnim tržištima. Superiorna ekspresija Gligorininog Težačkog — uzvišena razina najrustikanije, travnate kravljeg sira mljekarne. Izgrađena oko pažljivo odabranih kotača i s dodatnom pažnjom tijekom sazrijevanja.

Boutique Pošip iz vinarije Težak u Blatu na otoku Korčuli — istorijskog doma najcjenjenije autohtone bijele sorte Hrvatske. Blijedo zlato u čaši, s aromama zrele kruške, zlatne jabuke, semenki komorača, svježeg badema i finog slano-mineralnog ruba koji definira otočki terroir Korčule.

Tradicionalno misno vino obitelji Toljanić iz Vrbnika na otoku Krku — povijesno punjenje rezervirano za sakramentalnu i ceremonijsku upotrebu, sada profinjeni izraz sorte Žlahtina u njenom najponosnijem izdanju. Blijedo zlato sa zelenim odsjajima, vino pokazuje čiste arome zrele jabuke, cvijeta agruma, kože badema i fini maritimni mineralni rub.Suho, uglađeno i tiho elegantno, s dužim, teksturiranijim završetkom od svakodnevne Žlahtine. Lijepo uz roštiljanu ribu, rižote s plodovima mora, svježi ovčji sir ili jednostavna jadranska jela.0,75 L · Toljanić, Vrbnik, Otok Krk, Hrvatska

Čisti izraz otoka Krka u jednoj čaši. Žlahtina je autohtona bijela sorta grožđa Vrbnika, uzgojena na sunčanoj visoravni koja se spušta prema Jadranu — a obitelj Toljanić je kultivirala generacijama. Blijedoslamne boje sa zelenim odsjajima, vino nudi svježe jabuke, kruške i mediteransko cvijeće, s prepoznatljivim slanomerenim završetkom koji podsjeća na blizinu mora.

Uživajte u vremenski provjerenoj slatkoj tradiciji iz srca Dubrovnika. Ovi ručno izrađeni kandiran bademi, lokalno poznati kao Bruštulani mjenduli, pripremljeni su prema autentičnom receptu koji seže do 13. stoljeća.

Doživite autentičan okus Jadrana uz ovu klasičnu hrvatsku travarico. Ova boca kušaonice sadrži premium grožđanu rakiju koja je polako natopljena pažljivo odabranom mješavinom aromatičnog bilja Jadranskog priobalja.

Komad Gligorinog artizanskog kravljeg sira s istarskim crnim tartufima od 225 g, elegantno upakiran u poklon kutiju — vrhunska hrvatska delicija koja spaja bogati karakter zrelog kravljeg sira i prepoznatljivu, zemaljsku aromu tartufa iz istarskih šuma. Svaki rez otkriva posebnost tradicionalnog Gligorina sirarstva, oplemenjen aromatičnim istarskim crnim tartufom koji prožima cijelo tijesto sira.Nagrađen s 2 zvjezdice na Great Taste Awards 2012 — potvrda iznimne kvalitete od strane najzahtjevnijih prehrambenih sudaca na svijetu.Spreman za posluživanje: posložite na dasku za sir uz med, suhomesnate proizvode i krekere, ili uživajte jednostavno sam po sebi. Idealan poklon za ljubitelje sira i gurmane.225 g · Hrvatska · Gligorin kravlji sir s istarskim crnim tartufom · Poklon kutija

Iz surovog krajolika gdje se gorski zrak susreće s Jadranskim morem, Sir Velebjan je premium tvrdi sir koji utjelovljuje snagu i duh Velebita. Ovaj iznimni sir izrađuje se od precizne mješavine kravljeg i ovčjeg mlijeka, nudeći bogat, punašan okus za najzahtjevnije znalce.Ovčje mlijeko daje aromatičnu dubinu i naznaku mediteranske slanosti, dok kravlje mlijeko osigurava uravnoteženu kremastost. Odležan s pažnjom, Velebjan ima čvrstu, kristalnu teksturu i složen slani profil. Savršen uz jača dalmatinska crna vina, med ili rustični kruh.

Delikatan rosé pjenušac od Viaza — od autohtonog hrvatskog grožđa i s živahnim mjehurićima za slavlje i tihe luksuzne trenutke. Blijedo lososasto-ružičasto u čaši s ustrajnim finim mjehurićima; arome divlje jagode, bijelog breskve, limunovog zesta i čiste mineralne svježine. Predivno svježe i elegantno.

Mali komad od 100 g legendarnog Rabskog kolača — zaštićenog tradicionalnog kolača otoka Raba, recepture stare nekoliko stoljeća, čuveno napravljene za posjetne Pape i dostojanstvenike od 12. stoljeća. Vilma-ina verzija poštuje original: lijepo spiralno pecivo izgrađeno od mljevenih badema, šećera, limunovog zesta i Maraschinea, s delikatnom, blago žvakavom teksturom i opojnom aromom badema i citrusa. Pravi komad Hrvatskog nasljeđa u formi deserta.100 g · Vilma, Otok Rab, Hrvatska

Otkrijte Boškinac Calma, izuzetno elegantan suho bijelo vino koje donosi savršenu ravnotežu i laganu, šaljivu dušu u vašu čašu. Ovaj rafinirani blend kombinira Chardonnay (50%), Debit (25%) i Ugni Blanc (25%), stvarajući jedinstvenu sinergiju koja očarava svojom čistom svježinama. Napomene o Okušavanju & Karakter: Boškinac Calma je vizualno gotovo proziran s nježnom žutom nijansom, nudeći nevjerojatno čist i lak profil za piće: Aroma: Nektarni, ali suptilni citrusni mirisi lijepo su dopunjeni nježnim travnatim tonovima. Nepce: Živahno i lagano na nepcu, odlikuje se vitkim tijelom s izuzetno osvježavajućim karakterom, zaokruženo karakterističnim čistim, ugodno gorko-slatkim citrusnim završetkom. Terroir & Podrijetlo: Ovo vino dolazi iz vinograda Ravni Kotari u Nadinu, Benkovcu i Posedarju. Specifična šljunkovita, ilovasto-pjeskovita struktura tla daje grožđu odličnu mineralnost i svježinu, koja se direktno odražava u karakteru Calme. Gourmet Kombinacije s Hranom: Zahvaljujući svojem laganom i živahnom profilu, Boškinac Calma je izuzetno svestrano vino za tople dane: Aperitiv: Odličan sam po sebi kao čist dobrodošlica piće. Morski Plodovi: Savršeni pratilac za svježe kamenice i sirove školjke. Lagana Jela: Lijepo se kombinira s čistim proljetnim salatama i jednostavnim jelima bez teških ili intenzivnih umaka. Tehnički Detalji: Sorte: 50% Chardonnay, 25% Debit, 25% Ugni Blanc Alkohol: 12% Vrsta Vina: Suho Bijelo Vino Starenje u Boci: Do 3 mjeseca (najbolje se uživa svježe sada ili tijekom ljetne sezone)

Ovo pjenušavo vino, proizvedeno tradicionalnom metodom od autohtone sorte Rukatac (Maraština), nosi ime Sabbioncello – povijesni talijanski naziv za poluotok Pelješac. Odlikuje ga lijepa slamnato žuta boja i suptilne voćne note breskve. Dugotrajno odležavanje na talogu daje mu prekrasno zaokružen profil s besprijekorno uravnoteženom svježinom.

Mladi trapist Gligora polutrdi je sir od 100% punomasnog kravljeg mlijeka — Gligorina inačica klasičnog polutvrdih sira. Ističe se bogatim mliječnim mastima koje nose aromu i vitamine topljive u mastima, čineći ga iznimno ukusnim i hranjivim. Mladi trapist brzo je postao jedan od Gligoriniih klasika i sinonim za kvalitetan polutrdi sir dostupne cijene — idealan za sandviče, tostove i salate.Dostupan u različitim oblicima, vakumiran za rok trajanja do 120 dana (4–12 °C). Odličan izbor za ljubitelje sira koji traže visokokvalitetan proizvod po pristupačnoj cijeni.

Davno, kada bi sir izgubio vlagu do kraja ljeta i postao previše tvrd, stari sirari pronašli su rješenje — potapali su ga u vinski mošt ili kominu. Sir bi upijao vlagu i bogatu aromu vina, pretvarajući se u pravi gurmanski specijalitet. U Sirani Gligora obnovili smo tu staru tradiciju affinagea na suvremen način, čuvajući autentičnost procesa. Naši sirari svake godine prilagođavaju metode prirodnim varijacijama vinske komine, čime svaki sir dobiva jedinstven okus, aromu i teksturu. Proces je potpuno prirodan — bez žurbe, sir se razvija vlastitim tempom.Sir Žigljen spaja najbolje od kravljeg i ovčjeg mlijeka iz Dalmacije, Like i Korduna. Ovaj Glgorin klasik nudi jedinstvenu kombinaciju okusa s izraženom aromom i kompaktnom teksturom, dodatno obogaćenom vinskim notama.

Sir Žigljen iz maraskinine komine premium je specijalitet koji spaja tradiciju i inovaciju. Nadahnut starim sirarskim tehnikama affinagea, ovaj sir odležava u komini autohtone zadarske maraske trešnje, razvijajući jedinstvene voćne note koje nadopunjuju njegov bogat i složen karakter.Žigljen — mješavina kravljeg i ovčjeg mlijeka iz Dalmacije, Like i Korduna — zri 4 do 12 mjeseci, a nakon odležavanja u maraskininoj komini postaje još bogatijeg okusa. Rezultat je gurmanski specijalitet s izraženom aromom i posebnom teksturom, izvrsnog okusa pri čuvanju na 4–16 °C.

Otkrijte jedno od vrhunskih remek-djela tvrtke Gligora, sada dostupno u velikodušnom, poklon-spremnom posebnom formatu. Žigljen je legendarni tvrdi sir koji majstorski ujedinjuje najbolje od dvaju svjetova—kombinira vrhunsko kravljeg mlijeka i bogatog ovčjeg mlijeka s lokalnih hrvatskih pašnjaka. Majstorski tečaj u strpljivom sazrijevanju: Kroz produženi proces starenja, naši majstori sirara izvlače pravu dubinu ovog jedinstvenog mješavine. Žigljen se karakterizira sa: Savršena ravnoteža: Kremastost i dostupnost kravljeg mlijeka usklađena s robusnom, aromatskom dubinom ovčjeg mlijeka. Tekstura: Čvrsta, zlatno-jantarna masa koja tijekom vremena razvija lijepu, blagu kristalnu strukturu. Profil okusa: Intenzivno slano s nepogrešivim orahovim podtonom i mineralnom bogatom karakterom koja odražava hrapav obalski terroir. Prednost "Posebnog paketa": Ovaj komad od 650 g je ozbiljan format dizajniran za prave ljubitelje sira. Bilo da organizirate veće okupljanje, kreirate impresivnu gourmet ploču sa suhomesnatim proizvodima ili tražite promišljeni, premium poklon za kulinarskog znalca, ovaj paket pruža impozantan dojam.