Sammlung: Alkohol

Der berühmteste Rotwein der Insel Pag, vom Weingut Boškinac. Eine von Bordeaux inspirierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, angebaut auf kargen, steinigen Böden, wo die Reben Wind und Sonne gleichermaßen trotzen – und der daraus resultierende Wein trägt jedes Gramm dieses Kampfes in seiner Konzentration. Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche, Zeder, Leder und mediterranen Kräutern entfalten sich langsam im Glas.Vollmundig, tief strukturiert und für eine lange Lagerung ausgelegt, mit reifen, aber festen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Passt zu gereiftem Steak, Lammbraten, Hartkäse oder Wild; 30–60 Minuten vor dem Servieren dekantieren. Eine ernstzunehmende Flasche für einen ernstzunehmenden Tisch.0,75 L · Weingut Boškinac, Insel Pag, Kroatien · Cabernet Sauvignon / Merlot

Ein Premium-Plavac Mali von den sonnenverwöhnten Terrassen von Blato auf der Insel Korčula – einer der historischen Heimstätten der charakteristischen Rotweinrebe Kroatiens. Von Hand gepflegte Rebstöcke, reflektiertes Sonnenlicht von der Adria und steinige, gut durchlässige Böden vereinen sich zu einem Wein von natürlicher Intensität. Erwarten Sie Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Feige, mediterranen Kräutern, einem Hauch Leder und einer warmen, sonnenverwöhnten Würze.Vollmundig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einem langen, herzhaften Abgang. Passt zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch, dalmatinischem Pršut oder gereiftem Hartkäse. Ein selbstbewusster Ausdruck des Terroirs der Insel.0,75 L · Blato, Insel Korčula, Kroatien · Plavac Mali · Spitzenqualität (vrhunsko)

Crljenak ist die autochthone kroatische Rebsorte, die Plavac Mali genetisch mit Kalifornischem Zinfandel und Italienischem Primitivo verbindet – und Kraljevski Vinogradi in Petrčane bei Zadar bietet eine selbstbewusste, moderne Interpretation davon. Tiefes Rubinrot im Glas, mit konzentrierten Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, süßen Gewürzen, Leder und einem Hauch von getrocknetem Tabak. Vollmundig mit reifen Tanninen und einem langen, wärmenden Abgang. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und gereiftem Käse. 0.75 L · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Kroatien

Kapitul ist ein Flaggschiffwein von Šipun – ein edler Premium-Ausdruck der Weinberge des Erzeugers. Der Wein trägt alles in sich, was eine kroatische Spitzenabfüllung auszeichnet: Tiefe, Struktur und ein stilles Gefühl der Herkunft. Konzentriert in der Nase, mit vielschichtigen Aromen von reifen Obstgartenfrüchten, getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen und einem raffinierten Eichenrahmen. Vollmundig und wunderschön ausgewogen am Gaumen, mit einem langen, pikanten Abgang. Eine Flasche für besondere Anlässe.0,75 L · Šipun, Kroatien · Spitzenqualität (vrhunsko)

Als Spitzenwein von Kraljevski Vinogradi („Königliche Weinberge“) in Petrčane bei Zadar ist der Gladiator ein kräftiger, lagerfähiger Rotwein, der nur in Jahrgängen hergestellt wird, die das Team als wirklich außergewöhnlich einstuft. Die 2020er-Edition zeigt alles, was man von einem echten kroatischen Power-Rotwein erwarten würde: dichte Aromen von Brombeere, dunkler Pflaume, süßem Tabak, Kakao, Vanille und ein Hauch Zeder vom Ausbau im Eichenfass. Vollmundig und reich strukturiert, mit festen, aber reifen Tanninen und einem langen, vielschichtigen Abgang. Für den Keller gebaut, aber bereits nach 30-minütigem Dekantieren wunderbar zu trinken. Passt hervorragend zu trocken gereiftem Steak, gebratenem Lamm, Wild oder einer Platte mit reifem Hartkäse. 0,75 L · Jahrgang 2019 · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Kroatien · Premium-Gutsrotwein