Kolekcija: Ulja

Upotpunite svoje gastronomsko iskustvo uz Gligora Ekstra Djevičansko Maslinovo Ulje — tekuću počast drevnim maslinicima Jadrana. Ovo premium ulje hladno se prešan od ručno ubranih maslina na vrhuncu svježine.

RHEOS Premium Blend u boci od 0,5 L — najfinije hrvatske sorte masline složene u jedinom, uravnoteženom ekstra djevičanskom maslinovom ulju s vinskom složenošću. Duboko zlatno-zeleno u čaši, sa slojevitim aromama zelenog badema, svježe pokošene trave, artičoke i nagoviješta zrele rajčice.

Marco Polo ekstra djevičansko maslinovo ulje u boci od pola litre — čist, pažljivo izrađen hrvatski EVOO s kiselošću ispod 1%, zaštitnim znakom pravog ekstra djevičanskog. Hladno prešan i punjeni za čuvanje svježine berbe. Briljantno zlatno-zeleno, mekane arome zrele masline i badema.

Gligora ekstra djevičansko maslinovo ulje — svakodnevni luksuzni pandan Premium liniji, izrađen od istih pazičkih maslinika i prešan s istom pažnjom, ali po cijeni za svakodnevno uživanje.Briljantno zlatno-zeleno u čaši, s čistim, svježim aromama svježe pokošene trave, zelenog badema i blagog mediteranskog bilja.

Vodeće Gligora Premium ekstra djevičansko maslinovo ulje u većem formatu od 0,5 L — prešano od maslina uzgojenih na burom šibanim kamenim terasama otoka Paga i hladno prešano u malim serijama. Duboko zlatno-zeleno u boji, s aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, artičoke i zrelog lista rajčice.

Manja boca proslavljenog Chiavalon Ex Albis — 0,25 L jednog od Istrined najnagrađivanijih monovarietalnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, prešanog od Bjelice maslina u Chiavalon maslinicima oko Vodnjana. Intenzivno zeleno-zlatno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema i divljeg bilja.

Chiavalon je jedan od najnagrađivanijih proizvođača maslinovog ulja u Istri — a uistinu i u Europi — s maslinicima oko Vodnjana i dugim popisom Flos Olei nagrada. Ex Albis je jedan od njihovih karakterističnih monovarietalnih izraza, prešan od Bjelice maslina ("ex albis" — "od bijele") u Chiavalon maslinicima.

Veći brat boutique RHEOS Istarske bjelice — pola litre monovarietalnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja od Istrined najprepoznatljivije autohtone masline. Briljantno zeleno-zlatno u čaši, s aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja, artičoke i nagoviješta zelene rajčice.

"Familia" je obiteljska svakodnevno-premium mješavina Bajkin obitelji — pažljiva kompozicija sorti maslina dizajnirana za dubinu artizanskog ulja u prijaznom, gastronomskom stilu. Ručno brana, mljevena u satima od berbe i hladno ekstrahovana u malim serijama.Živahno zlatno-zelena u čaši, s aromama svježe pokošene trave, zrelog badema, zelene jabuke i divljeg bilja. Glatka i dobro uravnotežena na nepcu, s čistim, blago paprenim završetkom. Svestrana bočica za svakodnevno mediteransko kuhanje.0,25 L · Bajkin, Hrvatska · Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Maloformat monosortni Leccino od Bajkina — prijazna, gastronomski ljubazna maslina u bočici od 0,25 L. Meko zlatno-zelena, s aromama zrelog badema, slatkog sijena, svježe rajčice i zelene jabuke.Okruglo i uravnoteženo na nepcu, s poliranim, blago začinjenim završetkom. Odlično na salatama, svježim sirevima, roštiljanom povrću, bijeloj ribi i vinaigrettima.0,25 L · Bajkin, Hrvatska · Leccino

Mala boca ekstra djevičanskog maslinovog ulja Marco Polo, idealna za isprobavanje brenda ili za kućanstva koja preferiraju brzu rotaciju svježeg ulja. Kiselost ispod 1%, standard pravog ekstra djevičanskog. Briljantno zlatno-zeleno u čaši, s mekanim aromama zrele masline i badema.

Monosortno Leccino ekstra djevičansko maslinovo ulje od Bajkina — glatki, gastronomski prijazni pandan asertivnijoj Istarskoj bjelici. Leccino donosi ravnotežu, arome zrelog voća i laku eleganciju koja odgovara velikom broju jela.Meko zlatno-zelena u čaši, s aromama zrelog badema, slatkog sijena, kore banane i zelenim listom. Okruglo i lijepo uravnoteženo na nepcu, s poliranim paprenim završetkom.0,5 L · Bajkin, Hrvatska · Leccino

Veći brat Bajkinovog boutique 0,25 L — pola litre monosortne Istarske bjelice, prešane od autohtone "bijele" masline. Ručno brana, mljevena u satima i hladno ekstrahovana za zaključavanje berbe.Živahno zeleno-zlatno u čaši, s aromama pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja, artičoke i naznake papra. Puno i živahno na nepcu, s nezaobilaznim gorko-paprenim zahvatom ozbiljne Istarske bjelice. Završno ulje za zrelu kuhinju.0,5 L · Bajkin, Hrvatska · Istarska bjelica

Pouzdano, dobro izrađeno hrvatsko ekstra djevičansko maslinovo ulje u obilnom formatu od jednog litre — kuhinjski radnik koji ne kompromisira kvalitetu. Kiselost ispod 1%, standardna oznaka pravog ekstra djevičanskog, s čistom, svježom voćnošću pažljivo odabranih mediteranskih maslina.

Boutique monosortno ulje od obitelji Bajkin — ekstra djevičansko maslinovo ulje prešano od Istarske bjelice, autohtone "bijele" masline slavljene zbog intenziteta i strukture. Ručno brano, mljeveno u satima i hladno ekstrahovano za hvatanje punog karaktera ploda.Živahno zeleno-zlatno u čaši, s aromama pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja, artičoke i naznake papra. Puno i živahno na nepcu, s asertivno gorko-paprenim završetkom koji definira ozbiljnu Istarsku bjelicu.0,25 L · Bajkin, Hrvatska · Istarska bjelica

RHEOS Leccino u obilnoj boci od pola litre — monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje prešano od mediteranskog klasika, pogodnog za ozbiljno kuhanje. Leccino je prijazna duša maslinika: glatko, uravnoteženo, s pravom aromatičnom dubinom i tek pravim šapatom papra.

Monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje od RHEOS-a, prešano isključivo od Istarske bjelice — autohtone "bijele" masline Istre, smatrane od strane mnogih najprepoznatljivijom hrvatskom sortom masline. Istarska bjelica daje ulja ozbiljnog karaktera: asertivno biljnog, paprastog i strukturiranog.

RHEOS Premium Blend je promišljeni sastav od najfinijih hrvatskih sorti masline — osmišljen za ravnotežu, dubinu i aromatičnu složenost kakvu nijedna jedna sorta ne može sama ponuditi. Blend spaja biljni lift Istarske bjelice s glatkoćom Leccina i dodirkom domaćih sorti za ulje vinsko-poput složenosti.

RHEOS Premium Blend u najvećem formatu — promišljeni sastav od najfinijih hrvatskih sorti masline, dizajniran za vinsku složenost u obliku ulja. Duboko zlatno-zeleno, sa slojevitim aromama zelenog badema, svježe pokošene trave, artičoke i nagoviješta zrele rajčice. Punokrvno i složeno, s briljantnom gorko-paprastim završetkom.

Monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje od RHEOS-a, prešano isključivo od Leccina — mediteranski klasik, ovdje lijepo prilagođen hrvatskim tlima. Leccino je voljen zbog ravnoteže: blaži od asertivnijih autohtonih istarskih sorti, ali s pravom dubinom i aromatičnom jasnoćom.