Šokol je tradicionalni suhomesnati proizvod s korijenima na području Nina i okolnih naselja. Pripravlja se od svinjske vratine, uz specifičan proces koji uključuje soljenje, mariniranje u crnom vinu i oblaganje začinima poput papra, klinčića i muškatnog oraščića. Nakon dimljenja i sušenja na buri, ovaj specifičan proizvod dobiva svoj jedinstveni okus. Šokol je idealan za ljubitelje suhomesnatih delicija s bogatom tradicijom, a njegova kvaliteta ovisi o različitim uvjetima, poput bure koja doprinosi savršenoj teksturi i okusu.