Paški sir 650 g specijalno pakiranje ZOI
100% ovčji sir s otoka Paga u pakiranju od 625g
Ocjena proizvoda
Proizvod još nije ocijenjen. Ocijeniti mogu registrirani korisnici.
Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:
Dostava
Za iznose preko 50 € dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.
Za iznose preko 100 € dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).
Zbog visokih temperatura, u periodu od 7.6. do 15.9., pošiljke s lako kvarljivom robom šaljemo u termo kutiji koja se naplaćuje 8.00 €
Vrijeme dostave
Hrvatska: 3 - 5 radna dana
EU: do 7 dana
Ostalo: do 3 tjedna
Sigurnosno plaćanje
Kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
Internet bankarstvom
Putem online servisa PayPal
Ovca
Bez GMO-a
Vegetarijanski
PDO
Napomena: sireve naručene putem webshopa šaljemo dostavom, u kartonskoj ambalaži, u ljetnim mjesecima u termo ambalaži. Svi sirevi su vakumirani (cijeli kolut, polovica ili četvrtina).
Vrsta mlijeka: Ovčje mlijeko - Termalizirano
Vrsta sira: Tvrdi sir
Status: PDO
Najbolji uvjeti skladištenja: 8 - 16 °C; 75 - 80% vlažnosti
Dob: 6-12 mjeseci
Okus: Intenzivniji okus
Paški sir naš je najpoznatiji i najnagrađivaniji sir. Paški sir (Paški sir-ZOP) perjanica je naše proizvodnje i sinonim za svjetski nagrađivanu kvalitetu Gligora. To je ujedno i prvi sir s kojim je Ivan Gigora dobio prvo međunarodno priznanje za hrvatski sir, a svakako je i najnagrađivaniji hrvatski sir.
Paški sir ograničen je proizvod, dobiva se isključivo od ovčjeg mlijeka s otoka Paga, a godišnje se u svim registriranim siranama i OPG-ovima na cijelom otoku proizvede svega oko 200 tona paškog sira. Njegovo ograničenje odnosi se na ukupan broj paških ovaca koje mogu slobodno pasti na pašnjacima otoka Paga.
Sirana Gligora, uz vlastito malo stado, otkupljuje paško ovčje mlijeko od stotinjak obitelji na otoku Pagu u većini otočkih mjesta, i to svaki dan tijekom sezone mužnje - koja traje od siječnja do kraja lipnja.
Paški sir proizvodi se tradicionalnim postupkom, prema specifikaciji koju je donijela Udruga paških sirara, te je kao takav zaštićen oznakom izvornosti na razini Hrvatske, odnosno PDO razini EU.