Šifra: 11309

Kolan iz luga

Tvrdi kravlji sir Kolan sazrio u pepelu

Šifra: 11309

Kolan iz luga

Tvrdi kravlji sir Kolan sazrio u pepelu
Odaberite željenu porciju koluta:
cijeli kolut 2.6 kg
polovica 1.3kg
četvrtina 650g
82.68 EUR
PDV uključen u cijenu

Cijena po j.m : 31.80 EUR/KG

1

Ocjena proizvoda

Proizvod još nije ocijenjen. Ocijeniti mogu registrirani korisnici.

Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:

Dostava

Za iznose preko € dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.

Za iznose preko € dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).

Zbog visokih temperatura, u periodu od 7.6. do 15.9., pošiljke s lako kvarljivom robom šaljemo u termo kutiji koja se naplaćuje 7.70 €

Vrijeme dostave

Hrvatska: 3 - 5 radna dana

EU: do 7 dana

Ostalo: do 3 tjedna

Sigurnosno plaćanje

Kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)

Internet bankarstvom

Putem online servisa PayPal

Opis proizvoda

Sir Kolan iz luga (pepela) spaja tradicionalne metode s modernim pristupima, koristeći ekološki način konzerviranja i afinaže. Ova starinska tehnika, koju su kolanjski sirari primjenjivali kako bi spriječili prekomjerno isušivanje i pucanje kore sireva, uključuje oblaganje sireva pepelom iz ognjišta. Ovaj prirodni proces ne samo da štiti sir, već omogućava da on nastavi prirodno zrenje.

Nakon što sir Kolan dospije u lug, njegov tijesto postaje sočno i elastično, a okus puterast i ugodan. Ovaj postupak doprinosi njegovoj jedinstvenoj teksturi i bogatom okusu, čineći ga savršenim izborom za ljubitelje sireva s karakterom.

Sir Kolan je klasik Sirane Gligora, nastao 1996. godine, a danas je jedan od najprodavanijih sireva u Hrvatskoj. Na etiketi ovog sira nalazi se crkvica Sv. Jerolima iz Kolanjskog polja, koja simbolizira bogatu tradiciju i povijest ovog vrhunskog proizvoda.

Starost: 4-12 mjeseci
Skladištenje: 4-16 °C

Napomena: sirevi naručeni putem webshopa šalju se dostavnom službom, u kartonskoj ambalaži, u ljetnim mjesecima u termo ambalaži. Svi sirevi su vakumirani (cijeli kolut, pola ili četvrtina).