Napomena: sirevi naručeni putem webshopa šalju se dostavnom službom, u kartonskoj ambalaži, u ljetnim mjesecima u termo ambalaži. Svi sirevi su vakumirani (cijeli kolut, pola ili četvrtina).

Tvrdi sir s lijepe tamne kore koju dobiva prirodnim dimljenjem. Pikantan na nosu. Prirodni dim jako se dobro osjeti i u tijestu stoga je veoma delikatan, ostavlja prekrasan okus u ustima. Osjeti se blaga kiselosti, ali ne prenaglašena, a ravnoteža okusa je savršeno procijenjena. 

Ovo je sir iz 100% kozjeg mlijeka s područja Dalmacije koji se dimi na prirodnom dimu.

Višestruko nagrađivan na svejtskim smotrama!