Kravlji sir s ružmarinom rezultat je posjeta naših prijatelja iz Španjolske, kada smo zajedno proučavali mediteranske metode konzervacije sira. Ružmarin, zimzelena biljka s karakterističnim igličastim listovima i pikantno ljutim okusom, daje ovom tvrdom siru prepoznatljivu aromu i bogatstvo okusa.

Nakon što su naši sirari primijenili tehniku oblaganja sira, sir s ružmarinom postao je pravi hit i jedan od najprodavanijih proizvoda iz Sirarskih igara. Sir je iznutra „čist“, a posebnom tehnikom, tijekom zrenja, oblažemo ga svježim ružmarinom, što mu daje savršenu ravnotežu okusa. Ovaj sir s kravljim mlijekom idealan je za ljubitelje intenzivnih, pikantnih aroma, a njegova tekstura čini ga savršenim za gurmane koji žele iskusiti jedinstvenu kombinaciju tradicionalnog okusa i inovativnih metoda konzervacije.

Skladištenje: 4-16 °C

Starost: 3-12 mjeseci

Napomena: sirevi naručeni putem webshopa šalju se dostavnom službom, u kartonskoj ambalaži, u ljetnim mjesecima u termo ambalaži. Svi sirevi su vakuumirani (cijeli kolut, pola ili četvrtina).