Pecorino Romano je tvrdi, zreli sir koji potječe iz Italije. Izrađuje se od ovčjeg mlijeka i obično se proizvodi na području oko Rima, Sardinije i Toskane. Ovaj sir ima jak i pikantan okus s blagim mirisom ovčjeg mlijeka. Tipično se koristi kao dodatak jelima, poput tjestenine, rižota ili salata, gdje dodaje bogatstvo okusa. Također se može koristiti i kao sir za posipanje. Pecorino Romano je često cijenjen zbog svog izraženog okusa i aromatičnih karakteristika.