Histris Istarska kobasica od boškarina prava je gurmanska delicija koja dolazi od autohtonog istarskog goveda, boškarina, simbola ove regije. Pripravljena od najkvalitetnijeg mesa boškarina, uz dodatak domaćeg svinjskog mesa i pažljivo odabranih začina, ova kobasica ima specifičan miris i bogat okus. Meso boškarina poznato je po svojoj robusnoj teksturi i izraženom okusu, zbog čega je pravi izbor za ljubitelje tradicionalnih istarskih delicija. Proizvedena prema starim receptima i metodama, Histris kobasica od boškarina savršen je proizvod koji nosi priču o istarskoj kulinarskoj baštini.