Početna / Začini /

Fjori fora začini dozer

Šifra: 31929

Fjori fora začini dozer

Začini sa Hvara

Gligora Fjori fora začini dozer
Početna / Začini /

Fjori fora začini dozer

Šifra: 31929

Fjori fora začini dozer

Začini sa Hvara
Odaberite varijantu:
Kadulja, 10g
Lovor, 5g
Origano, 15g
Ružmarin, 15g
5.30 EUR
39.93 kn
PDV uključen u cijenu

Cijena po j.m : 5.30 EUR/KOM (39.93 kn/KOM)

1

Ocjena proizvoda

Proizvod još nije ocijenjen. Ocijeniti mogu registrirani korisnici.

Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:

Dostava

Za iznose preko € (NaN kn) dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.

Za iznose preko € (NaN kn) dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).

Zbog visokih temperatura, u periodu od 7.6. do 15.9., pošiljke s lako kvarljivom robom šaljemo u termo kutiji koja se naplaćuje 7.70 € (58,00 kn)

Vrijeme dostave

Hrvatska: 3 - 5 radna dana

EU: do 7 dana

Ostalo: do 3 tjedna

Sigurnosno plaćanje

Kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)

Internet bankarstvom

Putem online servisa PayPal

Opis proizvoda

Ružmarin

Dalmatinska kuhinja ne može se zamisliti bez ružmarina, zimzelenog polugrma čiji se osušeni listići već stoljećima koriste u kulinarske i ljekovite svrhe. Odlikuje se prodornom aromom s notama metvice i papra, a okus mu je snažan i oporo-slatkast. Tradicionalno se koristi za začinjavanje mesnih jela, naročito ribe i janjetine, ali i raznih marinada, salata, juha variva i umaka. Svojim osebujnim okusom oplemenit će i jednostavna jela kao što je pečeni krumpir, a može ga se dodati i u tijesto za domaći kruh. Sušeni ružmarin izvrsno zadržava miris i okus, tako da je dovoljno dodati sasvim malu količinu tijekom kuhanja.

Lovor

Plemeniti lovor je biljka tipična za dalmatinski krajolik. Kao začin koriste se cijeli, osušeni listovi bogati taninima i eteričnim uljima koji mu daju snažan miris i aromatično-gorak okus. U domaćoj kuhinji se lovor tradicionalno upotrebljava za variva koja se dugo kuhaju, a slaže se sa svim vrstama mesa: divljači,govedinom, piletinom, ribom, janjetinom… Odličan je za pripremu ribljih i mesnih marinada, juha i raznih umaka te neizostavan začin za kiseljenje povrća. Lovorov list treba dozirati oprezno – u pravilu je dovoljan jedan list – te dodati rano u procesu kuhanja kako bi njegov okus potpuno prožeo jelo.

Origano

Origano je biljka koja u Dalmaciji raste samonikla. Listići, koji se upotrebljavaju kao začin, mirišu vrlo ugodno i aromatično, a okus im je pomalo oštar, papren i gorkotrpak. Origano se obilato koristi i u drugim mediteranskim kuhinjama: talijanskoj, grčkoj i turskoj. Uobičajen je začin za pizze i sve vrste jela od rajčica, no odlično se slaže i s ribom, peradi, govedinom, janjetinom te povrćem koje krasi izrazita aroma poput brokule, cvjetače, patlidžana i kukuruza. Prilikom začinjavanja jela dobro je znati kako jedna žličica osušenih listića odgovara velikoj žlici svježih listića origana.

Kadulja

Kadulja je autohtona na području Dalmacije gdje njeni drvenasti grmovi znaju prekrivati čitave obronke. Osušeni listići kadulje imaju snažnu, ugodnu aromu i slankasto-gorkast okus s izraženom zemljanom notom. Odlična je kao začin za meso, naročito janjetinu i perad; za pripremu omleta te kao dodatak raznim umacima. Idealan je dodatak krepkim zimskim jelima jer može zadržati svoj okus, a naročito dobro djeluje s masnim jelima jer njena trpkost pomaže pri probavljanju masti. Kadulja se može dodati rano u procesu kuhanja, ili se listići mogu kratko popržiti pa njima začiniti gotovo jelo.