Smjeli Dalmatinski pršut je suhomesnati proizvod zaštićen oznakom zemljopisnog porijekla, koji se odlikuje vrhunskom kvalitetom i tradicijom dalmatinske proizvodnje. Ovaj trajni proizvod priprema se od svinjskog mesa 1. kategorije, a za njegovu pripremu koristi se samo morska sol u količini od 4%. Ovaj pršut savršeno se uklapa u mediteransku kuhinju, idealan je za serviranje uz sir, masline i vino. Preporučuje se čuvanje na temperaturi od 4-8 °C kako bi se očuvala njegova svježina i kvaliteta.