Bučino ulje dobiva se hladnim prešanjem sjemenki bundeve. Ima prepoznatljivu tamnosmeđu boju, bogat orašast miris i pun okus. Osim što je vrlo cijenjeno u kuhinji, bučino ulje poznato je i po svojim brojnim zdravstvenim prednostima.

Prirodno je bogato vitaminima D, E i K te mineralima poput magnezija, željeza i cinka. Pomaže kod regulacije kolesterola, jača imunitet, štiti zdravlje srca, bubrega i prostate, a pozitivno djeluje i na raspoloženje.

U kulinarstvu se koristi sirovo – najčešće za salate, povrće, krem juhe, umake i deserte. Njegov poseban okus odlično se slaže i sa slanim i sa slatkim jelima.

Osim u prehrani, odlično je i za njegu kože i kose jer hrani, omekšava i obnavlja.