Ekstra djevičansko maslinovo ulje Marko Polo dobiveno je izravno iz ploda masline isključivo mehaničkim postupcima i to od odabranih sorti maslina sa zapadnog dijela otoka Korčule – lastovke, drobnice i oblice u omjerima kojima se postižu prepoznatljiv miris, okus i boja. Idealan omjer ovih sorti, stupanj zriobe, način berbe i skladištenja daju ovom ulju bogat i pun okus, prepoznatljiv miris i intenzivnu zeleno-zlatnu boju.

Posebnosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja Marko Polo su izraženi voćni okus, blaga pikantnost i umjerena gorčina. Najveći udio ulja dobiva se iz sorte lastovke koja obiluje polifenolima, prirodnim antioksidansima koji štite ulje od autooksidacijskih promjena, odnosno ubrzanog starenja i kvarenja. Također, ekstra djevičansko maslinovo ulje Marko Polo bogat je izvor vitamina E i ima brojne pozitivne učinke na naš organizam.

Maslinovo ulje Marko Polo kvalitetan je domaći proizvod i nositelj znaka Hrvatski otočni proizvod te Izvorno hrvatsko.