Hrvatski
Prodaja Sira, Vina i delikatesa
Sastav
Sir iz mješanog kravljeg i ovčjeg mlijeka (min. 20%)
Vrsta mlijeka: Mješavina kravljeg i ovčjeg mlijeka - Pasterizirano
Tip sira: Tvrdi sir
Najbolji uvjeti skladištenja: +10 - +12 °C
Starost: 3-6 mjeseci
Sirište: Mikrobiološko
Sir Žigljen, kako mu i ime govori (paška trajektna luka okrenuta prema planini Velebit), inspiriran je otokom Pagom i tradicijom proizvodnje sira na Pagu. On je Gligorin klasik, nastao još 1996. godine, kada je Ivan Gligora bio primoran napraviti mješani sir iz paškog ovčjeg mlijeka s kravljim mlijekom iz zaleđa Zadra, budući da nije prve godine rada mogao otkupiti dovoljne količine mlijeka za ikakvu proizvodnju Paškog sira. Tržište ga je ubrzo prihvatilo kao najbolji sir iz mješanog mlijeka, koji donosi najbolje od "oba svijeta", budući da se kombiniranjem mlijeka uz primjenu tradicionalnih tehnologija i znanja stvara unikatna struktura i okus.
Žigljen je tvrdi mješani sir iz kravljeg i ovčjeg mlijeka s područja Dalmacije, Like i Korduna, ima izraženu aromu i miris, te defnirano, kompaktno tijesto. Zrije minimalno 3 mjeseca. Dobitnik je više visokih međunarodnih priznanja.
Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:
Dostava
- Zbog visokih temperatura sve pošiljke, u periodu od 14.6. do 1.9., šaljemo u termo kutijama zbog čega će cijena dostave biti uvećana za 58,00 kn.
Vrijeme dostave
- Hrvatska: 3-5 radna dana
- EU: do 7 dana
- Ostalo: do 3 tjedna
Sigurno plaćanje
- kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
- internet bankarstvom
- pouzećem
- putem online servisa PayPal
Dalmatinski kravlji i ovčji sir
2013-3 zvjezdice GOLD u Great Taste Awards, UK
2012 - srebro u kategoriji mješanih sireva na World Cheese Awards, Velika Britanija
2012 - srebro u kategoriji najbolji prekomorski sirevi na World Cheese Awards, Velika Britanija
2012- 1 Star GOLD u Great Taste Awards, UK
2012 - broncu na festivalu sira KASIADE, Austrija
2011. - SUPER GOLD i najbolji u klasi za mješoviti sir na World Cheese Awards, Velika Britanija
Cijeli kolut= 2,6 kg
Stari Rizling
Polusuhi Traminac
SireviGligora Klasici
žigljen tvrdi sir žigljen tvrdi sir tvrdi miješani sir sirevi sir miješani sir kravlji i ovčji sir
Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:
Maslinovo ulje Gligora 050
Gligora džem smokva i višnja
Gligora Džem od smokve
Posedarski pršut narezani Brala
- 254,90 kn
- 127,45 kn
- 76,47 kn
- 25,49 kn
Posedarska panceta (VAK), Brala
- 154,88 kn
- 77,44 kn
- 38,72 kn
Kupite i slične proizvode:
Kravlji sir s tartufima 1/8, min.110g
- od 27,49 kn
Gligora mini
Kolan ekstra stari
- od 293,58 kn
- od 139,80 kn
- od 76,89 kn
Grana Padano (PDO)
Ovčji sir s tartufima
- od 918,50 kn
- od 440,88 kn
- od 238,81 kn
Kozji sir s tartufima
- od 409,50 kn
- od 204,75 kn
- od 88,72 kn
Gligora Paketić
Sir Kozlar iz maslinove komine
- od 553,14 kn
- od 261,75 kn
- od 130,87 kn
Prehrambeni set - organski
Dinarski sir ekstra stari
- od 339,90 kn
- od 169,90 kn
- od 84,90 kn