Chardonnay

Sve ono što se u posljednja dva desetljeća događa oko sorte Chardonnay najlakše bi se moglo opisati izrazom koji je upotrijebila glasovita publicistkinja Jancis Robinson u knjizi „Vines Grapes & Wines“, a to je Chardonnay – mania. Posljedica te manije je činjenica da danas ta sorta najzastupljenija u svjetskim nasadima vinove loze. Razlozi planetarne popularnosti odavno nadmašuju vinogradarsko – vinarske okvire i zalaze u sferu kulture življenja i fenomena suvremenog konzumerizma (najčešće spominjano vino u seriji „Sex i grad“). Vino je to za sve prilike i za sva stanja duha. Uz njega se može radovati, u njemu se može utapati tuga, može ga se piti uz razna jela, ali i samog za sebe, bez jela. Chardonnay proizišao iz tvrtke „vina otoka Paga“ je upravo takav , bez obzira na namjenu - jednako šarmantan.