* Slike su informativnog karaktera te ne moraju odgovarati stvarnom izgledu proizvoda.

Paški sir, 6m+ (ZOI)

Tvrdi ovčji sir s Paga

 
374.9
Ispod odaberite željenu težinu!
 
Raspoloživo za 7-10 dana
CIJENA: 374,90 kn
 
 
Cijena po kilogramu: 374,90 kn
 
Dostupno: 47kg
 
Šifra proizvoda: 11118PASKCJ
 
 
Pošaljite upit Košarica

Za sve narudžbe iznad 350,00 kn, poklanjamo sireve u vrijednosti 50,00 kn!

Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:

Dostava

  • Za iznose preko 200,00 KN dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.
  • Za iznose preko 150,00 EUR dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).

Vrijeme dostave

  • Hrvatska: 2-4 radna dana
  • EU: do 7 dana
  • Ostalo: do 3 tjedna

Sigurno plaćanje

  • kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
  • internet bankarstvom
  • pouzećem
  • putem online servisa PayPal

Vrsta mlijeka: Ovčje mlijeko - Termizirano
Tip sira: Tvrdi sir
Status: Izvornost - PDO

Najbolji uvjeti skladištenja: 8 - 16 °C; 75 - 80% vlažnosti
Starost: 6-12 mjeseci
Sirište: Životinjsko

Paški sir je naš najpoznatiji i najnagrađivaniji sir. Iako čini manje od 15% naše ukupne proizvodnje sireva, on je naša perjanica proizvodnje i sinonim za svjetski nagrađenu kvalitetu Gligora. On je ujedno i prvi sir s kojim je Ivan Gigora dobio prvo međunarodno prizanje za hrvatski sir, te je i svakako najnagrađivaniji hrvatski sir.

Paški sir je limitiran proizvod, dobiven isključivo iz ovčjeg mlijeka s otoka Paga, te se na cijelom otoku godišnje proizvede u svim registriranim siranama i OPG-ima tek oko 200 tona Paškog sira. Njegova limitiranost povezana je s ukupnim brojem paških ovaca koje mogu slobodno pasti na pašnjačkim površinima otoka Paga.

Sirana Gligora, uz vlastito manje stado, otkupljuje paško ovčje mlijeko od stotinjak obitelji na otoku Pagu u većini otočkih mjesta, i to svakodnevno za vrijeme sezone mužnje  - koja traje od siječnja do kraja lipnja.

Paški sir se proizvodi tradicionalnim postupkom,  prema specifikaciji koju je donijela Udruga proizvođača Paškog sira, te je kao takav bio zaštićen oznakom izvornosti na razini Hrvatske, a sada je u pripremi zaštita na razini EU.

 
 
Molimo logirajte se ukoliko želite ostaviti komentar.

 
 

Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:

Kupite i slične proizvode: