Liburjan

Tvrdi miješani sir iz kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka

198.9

Ispod odaberite željenu težinu!

Težina/weight

Komada Raspoloživo za 7-10 dana

CIJENA:

198,90 kn €

Cijena po kilogramu: 198,90 kn

Dostupno: 195kg

Šifra proizvoda: 11207LIBUCJ

Pošaljite upit Košarica

Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:

Dostava

Za iznose preko 300,00 KN dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.

Vrijeme dostave

Hrvatska: 2-4 radna dana
EU: do 7 dana
Ostalo: do 3 tjedna

Sigurno plaćanje

kreditnim karticama (American Express®, MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
internet bankarstvom
pouzećem
putem online servisa PayPal

OPIS PROIZVODA

Sastav

Sir iz mješavine kravljeg, kozjeg mlijeka i ovčjeg mlijeka (min. 20%)

Vrsta mlijeka: Mješavina kravljeg, ovčjeg i kozjeg - Pasterizirano
Tip sira: Tvrdi sir

Najbolji uvjeti skladištenja: 4-16 °C
Starost: 3-6 mjeseci
Sirište: Mikrobiološko

Vegetarijanski: Da

Liburjan je sir, kako mu ime govori, inspiriran starom Liburnijom. Mlijeko koje se upotrebljava za Liburjan dolazi upravo iz tog antičkog kraja. Ovo je pravi sirarski cuvee; kravlje, ovčje i kozje mlijeko u najboljem omjeru daju izvanredan buke i teksturu. Šime Gligora i sirari su nekoliko mjeseci 2015. godine usavršavali pravu kombinaciju da bi dobili pravi rezultat.

Liburjan, iako jedna od naših mlađih inspiracija, dobio je već visoke ocjene na WCA, 2015. u Birminghamu, srebro i broncu u kategoriji!

DODATNE INFORMACIJE