Prodaja Sira, Vina i delikatesa
Vrsta mlijeka: kravlje
Tip sira: Tvrdi sir
Najbolji uvjeti skladištenja: °C
Starost: 4-12 mjeseci
Vegetarijanski: Da
Postoji li prirodno, ekološko pakiranje i konzerviranje s biorazgradivim materijalom? Da, to je pepeo, odnosno lug.
Također stara tajna, naizgled jednostavna i praktična. Stari su kolanjski sirari da bi spriječili prekomjerno isušivanje sireva i produžili zrenje svojih sireva, te spriječili napade nametnika, oblagali koru sireva pepelom iz svojih ognjišta. Tako bi spriječili isušivanje i pucanje kore za vrijeme suhih i hladnih zimskih bura.
2014. godine smo tu tajnu iskopali i sa sirarima uspješno rekreirali staru metodu nakon dužeg perioda pokušavanja...
Nakon stavljanja "u lug", sir nastavlja prirodnim putem interno zriti, mijenja se struktura tijesta u sočnu i elastičnu, a okus postaje puterast i ugodan. Potražite sireve iz luga u našim butigama!
Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:
Dostava
- Za iznose preko 350,00 KN dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.
- Za iznose preko 150,00 EUR dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).
Vrijeme dostave
- Hrvatska: 3-5 radna dana
- EU: do 7 dana
- Ostalo: do 3 tjedna
Sigurno plaćanje
- kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
- internet bankarstvom
- pouzećem
- putem online servisa PayPal
http://paskisir.gligora.com/?p=3262
1.1 kg
Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:
Dalmatinski pršut Smjeli 150g (ZOZP)
Masline domaće crne Šibenik 280g
Med cvjetni 900g
Kupite i slične proizvode:
Poklon košara - Za dvoje
Kozlar iz maraske
- od 549,68 kn
- od 261,75 kn
Taleggio Lombardia (PDO)
- od 299,80 kn
- od 74,95 kn
Žigljen 325 g specijalno pakiranje
KOZJI SUPERCHEESE - Habanero&Tomato
- od 187,35 kn
- od 93,67 kn
Gligora Premium set noževa za sir
Dinarski sir iz maslinove komine
- od 503,79 kn
- od 263,89 kn
- od 119,95 kn
Žigljen 650 gr specijalno pakiranje
Dinarski sir ekstra stari
- od 359,60 kn
- od 179,80 kn
- od 89,90 kn