Prodaja Sira, Vina i delikatesa

* Slike su informativnog karaktera te ne moraju odgovarati stvarnom izgledu proizvoda.

Kolan iz luga

Tvrdi kravlji sir Kolan iz pepela

 
199.9
Ispod odaberite željenu težinu!
 
Raspoloživo za 7-10 dana
CIJENA: 199,90 kn €
 
 
Cijena po kilogramu: 199,90 kn
 
Dostupno: 9kg
 
Šifra proizvoda: 11309LUGCJ
 
 
Pošaljite upit Košarica

Vrsta mlijeka: kravlje
Tip sira: Tvrdi sir

Najbolji uvjeti skladištenja: °C
Starost: 4-12 mjeseci

Vegetarijanski: Da

Postoji li prirodno, ekološko pakiranje i konzerviranje s biorazgradivim materijalom? Da, to je pepeo, odnosno lug.

Također stara tajna, naizgled jednostavna i praktična. Stari su kolanjski sirari da bi spriječili prekomjerno isušivanje sireva i produžili zrenje svojih sireva, te spriječili napade nametnika, oblagali koru sireva pepelom iz svojih ognjišta. Tako bi spriječili isušivanje i pucanje kore za vrijeme suhih i hladnih zimskih bura.

2014. godine smo tu tajnu iskopali i sa sirarima uspješno rekreirali staru metodu nakon dužeg perioda pokušavanja...

Nakon stavljanja "u lug", sir nastavlja prirodnim putem interno zriti, mijenja se struktura tijesta u sočnu i elastičnu, a okus postaje puterast i ugodan. Potražite sireve iz luga u našim butigama!

 

Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:

Dostava

  • Za iznose preko 350,00 KN dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.
  • Za iznose preko 150,00 EUR dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).

Vrijeme dostave

  • Hrvatska: 3-5 radna dana
  • EU: do 7 dana
  • Ostalo: do 3 tjedna

Sigurno plaćanje

  • kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
  • internet bankarstvom
  • pouzećem
  • putem online servisa PayPal

Opis

http://paskisir.gligora.com/?p=3262

Informacije o proizvodu

1.1 kg

 
Kategorije:
SireviGligora Stare tajne
 
Poveznice:
tvrdi sir tvrdi kravlji sir sirevi sir s dodacima sir iz pepela sir iz luga sir punjeni sir kravlji sir kolan iz pepla kolan
 
Molimo logirajte se ukoliko želite ostaviti komentar.

 
 

Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:

Dalmatinski pršut Smjeli 150g (ZOZP)
 

Dalmatinski pršut Smjeli 150g (ZOZP)
 
od 39,00 kn
Masline domaće crne Šibenik 280g
 

Masline domaće crne Šibenik 280g
 
od 29,90 kn
Med cvjetni 900g
 

Med cvjetni 900g
 
od 69,90 kn

Kupite i slične proizvode:

Drvena daska trešnja sa ručkom
 

Drvena daska trešnja sa ručkom
 
159,90 kn
Kolan iz maraskine komine
 

Kolan iz maraskine komine
 
  • od 419,79 kn
  • od 199,90 kn
  • od 99,95 kn
Sir Kozlar iz maslinove komine
 

Sir Kozlar iz maslinove komine
 
  • od 553,14 kn
  • od 261,75 kn
  • od 130,87 kn
Komplet 3 osmine - Kolan, Paški sir, Kozlar, 675 g net
 

Komplet 3 osmine - Kolan, Paški sir, Kozlar, 675 g net
 
179,90 kn
Likotin iz mošta
 

Likotin iz mošta
 
  • od 724,76 kn
  • od 347,88 kn
  • od 173,94 kn
Kravlji Sir s lavandom 1/8 min 110g
 

Kravlji Sir s lavandom 1/8 min 110g
 
  • od 24,02 kn
Masline punjene Gligora sirom neto 190g
 

Masline punjene Gligora sirom neto 190g
 
29,99 kn
Ruta torba od ovčje vune MANJA
 

Ruta torba od ovčje vune MANJA
 
81,90 kn
Kolan iz maslinove komine
 

Kolan iz maslinove komine
 
  • od 419,79 kn
  • od 249,88 kn
  • od 99,95 kn
Sir Iberico - kravlji, ovčji, kozji
 

Sir Iberico - kravlji, ovčji, kozji
 
  • od 371,75 kn
  • od 185,88 kn
  • od 92,94 kn