* Slike su informativnog karaktera te ne moraju odgovarati stvarnom izgledu proizvoda.

Kravlji sir iz luga

Tvrdi kravlji sir iz pepela

 
136.5
Ispod odaberite željenu težinu!
 
Raspoloživo za 7-10 dana
CIJENA: 136,50 kn
 
 
Cijena po kilogramu: 136,50 kn
 
Dostupno: 13kg
 
Šifra proizvoda: 11309LUGCJ
 
 
Pošaljite upit Košarica

Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:

Dostava

  • Za iznose preko 399,00 KN dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.
  • Za iznose preko 250,00 EUR dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).

Vrijeme dostave

  • Hrvatska: 2-4 radna dana
  • EU: do 7 dana
  • Ostalo: do 3 tjedna

Sigurno plaćanje

  • kreditnim karticama (American Express®, MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
  • internet bankarstvom
  • pouzećem
  • putem online servisa PayPal

Vrsta mlijeka: kravlje
Tip sira: Tvrdi sir

Najbolji uvjeti skladištenja: °C
Starost: 4-12 mjeseci

Vegetarijanski: Da

Postoji li prirodno, ekološko pakiranje i konzerviranje s biorazgradivim materijalom? Da, to je pepeo, odnosno lug.

Također stara tajna, naizgled jednostavna i praktična. Stari su kolanjski sirari da bi spriječili prekomjerno isušivanje sireva i produžili zrenje svojih sireva, te spriječili napade nametnika, oblagali koru sireva pepelom iz svojih ognjišta. Tako bi spriječili isušivanje i pucanje kore za vrijeme suhih i hladnih zimskih bura.

2014. godine smo tu tajnu iskopali i sa sirarima uspješno rekreirali staru metodu nakon dužeg perioda pokušavanja...

Nakon stavljanja "u lug", sir nastavlja prirodnim putem interno zriti, mijenja se struktura tijesta u sočnu i elastičnu, a okus postaje puterast i ugodan. Potražite sireve iz luga u našim butigama!

 

http://paskisir.gligora.com/?p=3262

 
 
Molimo logirajte se ukoliko želite ostaviti komentar.

 
 

Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:

Kupite i slične proizvode: