Hrvatski
Prodaja Sira, Vina i delikatesa
Vrsta mlijeka: kravlje
Tip sira: Tvrdi sir
Najbolji uvjeti skladištenja: °C
Starost: 4-12 mjeseci
Vegetarijanski: Da
Postoji li prirodno, ekološko pakiranje i konzerviranje s biorazgradivim materijalom? Da, to je pepeo, odnosno lug.
Također stara tajna, naizgled jednostavna i praktična. Stari su kolanjski sirari da bi spriječili prekomjerno isušivanje sireva i produžili zrenje svojih sireva, te spriječili napade nametnika, oblagali koru sireva pepelom iz svojih ognjišta. Tako bi spriječili isušivanje i pucanje kore za vrijeme suhih i hladnih zimskih bura.
2014. godine smo tu tajnu iskopali i sa sirarima uspješno rekreirali staru metodu nakon dužeg perioda pokušavanja...
Nakon stavljanja "u lug", sir nastavlja prirodnim putem interno zriti, mijenja se struktura tijesta u sočnu i elastičnu, a okus postaje puterast i ugodan. Potražite sireve iz luga u našim butigama!
Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:
Dostava
- Zbog visokih temperatura pošiljke, u periodu od 14.6. do 1.9., šaljemo u termo kutijama zbog čega će cijena dostave biti uvećana za 58,00 kn.
Vrijeme dostave
- Hrvatska: 3-5 radna dana
- EU: do 7 dana
- Ostalo: do 3 tjedna
Sigurno plaćanje
- kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
- internet bankarstvom
- pouzećem
- putem online servisa PayPal
http://paskisir.gligora.com/?p=3262
1.1 kg
Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:
Dalmatinski pršut Smjeli 150g (ZOZP)
Masline domaće crne Šibenik 280g
Med cvjetni 900g
Kupite i slične proizvode:
Kolan iz maraskine komine
- od 419,79 kn
- od 199,90 kn
- od 99,95 kn
Paški sir (6m) u drvenoj kutiji (ZOI)
Lončić 0,4 l
Kravlji sir s mediteranskim biljem
- od 194,85 kn
- od 97,42 kn
- od 42,22 kn
Dinarski sir iz mošta
- od 503,79 kn
- od 239,90 kn
- od 119,95 kn
Žigljen iz maraskine komine
- od 611,11 kn
- od 317,81 kn
- od 165,26 kn
Sir Žigljen iz mošta
- od 575,76 kn
- od 287,80 kn
- od 155,93 kn
Likotin iz maraskine komine
- od 693,60 kn
- od 346,80 kn
- od 173,04 kn
Dimljeni sir Kolan
- od 329,78 kn
- od 164,89 kn
- od 82,45 kn
