Dolija Ekstra djevičansko maslinovo ulje 025

Istarska bjelica - Uspravnih grana, guste krošnje, čvrstim korijenima povezana s crvenom istarskom zemljom, Istarska bjelica stremi u visinu, opijena suncem i zrakom. Hrabro odolijeva hladnoći i buri. Njezin snažni karakter naglašen je i okusom ulja, gorkim i pikantnim, nalik pelinu. Maslina je to vrijedna i strpljiva poput istarskog težaka. Njezine rodne uspravne grane podsjećaju na ponos naših baka i djedova i njihove vrijedne ruke koje su othranile generacije, trajno ih nadahnjujući vlastitom snagom i dostojanstvom.

Leccino - Prilagodljivi velikodušni Leccino bujnog rasta, dojmljive visine i obujma debla i krošnje čiji ga okruglasti grmolik oblik svrstava i u dekorativne biljke, izdašan u cvatu i plodu raširio se iz rodne Toscane po čitavom svijetu, pa se tako izvrsno prilagodio i istarskom tlu. Odlikuju ga krupni cvjetovi i mirisni plodovi. Okus njegova ulja ovisan je o vremenu berbe i varira od izrazito svježih voćnih do vrlo blagih aroma. Uklopivost, te bogat i iznijansiran okus čine ga iznimno prikladnim za pripremu mesnih i povrtnih jela, a neizostavan je i dodatak laganih sezonskih salata.

Rošinjola - Rošinjola, ljupka dama mekog srca voli toplinu i rado će se izložiti suncu, iako je sklona osuti se brojnim pjegicama. Uostalom, one su dio njezinog šarma. Kao i minuciozna sklonost detaljima: gusta krošnja s brojnim grančicama, ovisno o sezoni ukrašena cvjetićima ili sitnim plodovima od žuto-roze do tamnoljubičaste boje na zelenoj lisnatoj podlozi. Njezino ulje naglašene pikantnosti, te upečatljiva mirisa na badem i crnogoricu čini je neizostavnom gošćom mnogih mondenih okupljanja uz degustacije.