Hrvatski
Prodaja Sira, Vina i delikatesa
Sastav
Sir iz mješavine kravljeg i kozjeg mlijeka (min. 25%)
Vrsta mlijeka: Mješavina kravljeg i kozjeg mlijeka - Pasterizirano
Tip sira: Tvrdi sir
Najbolji uvjeti skladištenja: 4-16 °C; 75 - 80% vlažnosti
Starost: 3-6 mjeseci
Sirište: Mikrobiološko
Vegetarijanski: Da
Naša najstarija inspiracija. Nastao je 2009. godine kao prvi sir koji sadrži kozje mlijeko nakon Kozlara. Tada je jednostavno bilo viška kozjeg mlijeka za polutvrdi sir Kozlar, a budući da je jedini način bilo kozje mlijeko uskladištiti u tvrdi sir, Šime Gligora je došao na ideju da se na tragu "očevog" Žigljena, napravi i varijanta s kozjim mlijekom. Tako je nastao Dinarski sir - mješani sir iz kravljeg i kozjeg mlijeka, i to iz područja Dalmacije - odatle i ime Dinarskom siru.
Dinara je naša najveća planina u Dalmaciji, i Dinarski sir s ponosom nosi to ime - to je naš najnagrađivaniji sir nakon Paškog sira. Dva puta trofejist na WCA, te 2014. godine viceprvak ukupnog natjecanja na WCA u Londonu! Naš najbolji rezlultat za jedan sir.
Dinarski sir odlikuje izvanredna aroma dobivena pravom kombinacijom kozjeg i kravljeg mlijeka s pašnjaka Dalmatinske zagore. Okus je blago pikantan, orašast, a tekstutra kompaktna i sočna.
Vrlo uspješna varijanta Dinarskog sira je ekstra stari Dinarski sir.
Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:
Dostava
- Za iznose preko 350,00 KN dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.
- Za iznose preko 150,00 EUR dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).
Vrijeme dostave
- Hrvatska: 3-5 radna dana
- EU: do 7 dana
- Ostalo: do 3 tjedna
Sigurno plaćanje
- kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
- internet bankarstvom
- pouzećem
- putem online servisa PayPal
Dalmatinski kravlji i kozji sir
Nagrade
Najbolji mješani sir na svijetu 2013 - World Cheese Awards, Velika Britanija
Najbolji sir središnje i istočne Europe - Trophy Winner 2013 - World Cheese Awards, Velika Britanija
SILVER u Best Continental cheese kategoriji 2013. - Global Cheese Awards, Velika Britanija
SILVER u Best Mixed milk cheese kategoriji 2012. - Global Cheese Awards, Velika Britanija
Puni kolut 2,2 kg
Bijela - Zlatan Plavac iz Zlatan Otok
Crvena - Zlatina od Toljanić
SireviGligora Inspiracije
tvrdi sir tvrdi dinarski sir sirevi sir miješani sir kravlji i kozji sir dinarski sir
Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:
Zobene pahulje Vilma 150g
Blato 1902 djevičansko maslinovo ulje, 500 ml
Brala Buđola Vakumirana CIJELA
- 900,00 kn
- 180,00 kn
Kupite i slične proizvode:
Sir Kozlar iz maslinove komine
- od 553,14 kn
- od 261,75 kn
- od 130,87 kn
Livanjski sir (limited edition-15m star)
- od 344,77 kn
- od 164,89 kn
- od 82,44 kn
Sirevi Gligora u pastirskoj kućici 2
Dinarski sir iz maslinove komine
- od 503,79 kn
- od 263,89 kn
- od 119,95 kn
Kozji sir s bučinim košticama
- od 251,85 kn
- od 125,92 kn
- od 54,57 kn
Sir Žigljen iz mošta
- od 575,76 kn
- od 287,80 kn
- od 155,93 kn
Kozlar iz maraske
- od 549,68 kn
- od 261,75 kn
Košara Paška priča 1
Taleggio Lombardia (PDO)
- od 299,80 kn
- od 74,95 kn
