* Slike su informativnog karaktera te ne moraju odgovarati stvarnom izgledu proizvoda.

Dinarski

Tvrdi mješani sir iz kozjeg i kravljeg mlijeka

 
149.9
Ispod odaberite željenu težinu!
 
Raspoloživo za 7-10 dana
CIJENA: 149,90 kn
 
 
Cijena po kilogramu: 149,90 kn
 
Dostupno: 43kg
 
Šifra proizvoda: 11501DINACJ
 
 
Pošaljite upit Košarica

Webshop Gligora nudi Vam sljedeće pogodnosti:

Dostava

  • Za iznose preko 399,00 KN dostava je besplatna za narudžbe na području Hrvatske.
  • Za iznose preko 250,00 EUR dostava je besplatna za narudžbe na području Europe (zona 1, 2, 3 i 4).

Vrijeme dostave

  • Hrvatska: 2-4 radna dana
  • EU: do 7 dana
  • Ostalo: do 3 tjedna

Sigurno plaćanje

  • kreditnim karticama (MasterCard® i Maestro®, Visa, Discover i Diners jednokratno)
  • internet bankarstvom
  • pouzećem
  • putem online servisa PayPal

Sastav

Sir iz mješavine kravljeg i kozjeg mlijeka (min. 25%)

Vrsta mlijeka: Mješavina kravljeg i kozjeg mlijeka - Pasterizirano
Tip sira: Tvrdi sir

Najbolji uvjeti skladištenja: 4-16 °C; 75 - 80% vlažnosti
Starost: 3-6 mjeseci
Sirište: Mikrobiološko

Vegetarijanski: Da

Naša najstarija inspiracija. Nastao je 2009. godine kao prvi sir koji sadrži kozje mlijeko nakon Kozlara. Tada je jednostavno bilo viška kozjeg mlijeka za polutvrdi sir Kozlar, a budući da je jedini način bilo kozje mlijeko uskladištiti u tvrdi sir, Šime Gligora je došao na ideju da se na tragu "očevog" Žigljena, napravi i varijanta s kozjim mlijekom. Tako je nastao Dinarski sir - mješani sir iz kravljeg i kozjeg mlijeka, i to iz područja Dalmacije - odatle i ime Dinarskom siru.

Dinara je naša najveća planina u Dalmaciji, i Dinarski sir s ponosom nosi to ime - to je naš najnagrađivaniji sir nakon Paškog sira. Dva puta trofejist na WCA, te 2014. godine viceprvak ukupnog natjecanja na WCA u Londonu! Naš najbolji rezlultat za jedan sir.

Dinarski sir odlikuje izvanredna aroma dobivena pravom kombinacijom kozjeg i kravljeg mlijeka s pašnjaka Dalmatinske zagore. Okus je blago pikantan, orašast, a tekstutra kompaktna i sočna.

Vrlo uspješna varijanta Dinarskog sira je ekstra stari Dinarski sir.

 

Dalmatinski kravlji i kozji sir

Nagrade
Najbolji mješani sir na svijetu 2013 - World Cheese Awards, Velika Britanija
Najbolji sir središnje i istočne Europe - Trophy Winner 2013 - World Cheese Awards, Velika Britanija
SILVER u Best Continental cheese kategoriji 2013. - Global Cheese Awards, Velika Britanija
SILVER u Best Mixed milk cheese kategoriji 2012. - Global Cheese Awards, Velika Britanija

Puni kolut 2,2 kg

Bijela - Zlatan Plavac iz Zlatan Otok
Crvena - Zlatina od Toljanić

 
 
Molimo logirajte se ukoliko želite ostaviti komentar.

 
 

Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:

Kupite i slične proizvode: