{"product_id":"zigljen-650g","title":"Žigljen, 650 g","description":"\u003cp\u003eŽigljen — il classico celebrato di Gligora a base di formaggio stagionato prodotto con una miscela tradizionale di latte di pecora e vaccino, stagionato per sviluppare un profondo carattere. Chiamato come la tradizionale salina croata (žigljen), il formaggio onora la secolare tradizione dell'isola nella produzione di sale e formaggio. La base miscelata dona equilibrio al formaggio: la profondità e il carattere del latte di pecora sollevati dal corpo più cremoso del latte vaccino. Pasta compatta di un profondo colore oro con una fine struttura cristallina e pronunciati aromi di nocciola; lungo, saporito e inconfondibilmente aromatico al palato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto quarto di forma da 650 g è il formato per gli amanti seri del formaggio: un pezzo riflessivo per l'affettatura lenta nelle prossime settimane, abbinato a rossi croati, salumi e buon olio d'oliva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Miscela di latte di pecora e vaccino · Stagionato · Quarto di forma\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454637899,"sku":"21357","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_cetvrtina_B_5dc1dce1-dee7-4463-a539-40c74cb7445b.png?v=1781597718","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/it\/products\/zigljen-650g","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}