{"title":"Kulen, Kulinova Seka \u0026 Buđola","description":"\u003cp\u003eTradizionali specialità di maiale stagionate della Slavonia e della Dalmazia. Pregiato Kulen alla paprica, Kulinova Seka e Buđola (coppa) stagionata, realizzati anche con maiale nero slavone.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brala-budola-narezak","title":"Brala Buđola — Affettata (Coppa croata), circa 150 g","description":"\u003cp\u003eBuđola affettata della famiglia Brala — la risposta croata alla coppa italiana, ottenuta da capocollo di suino stagionato lentamente con sale marino, pepe nero e spezie mediterranee, poi maturato nell'aria battuta dalla bora dell'entroterra di Posedarje. Rosa profondo e finemente marmorizzata, con il profumo di spezie e della lunga stagionatura, e una texture meravigliosamente liscia e setosa. Pre-affettata e sottovuoto per l'uso immediato: piega su un tagliere di salumi, adagia sul pane grigliato con un filo di olio d'oliva, o avvolgi attorno al melone per un classico antipasto adriatico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrala, Posedarje, Croazia · Affettata, sottovuoto · Capocollo stagionato · Dalla bora\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e circa 150 g\u003c\/p\u003e","brand":"Brala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980463190347,"sku":"30303","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/9AA2793E-F407-4AB1-B70A-886D3BF60C3E.jpg?v=1782808108"},{"product_id":"smjeli-dalmatinska-budola-rezana","title":"Smjeli Buđola Dalmata (A Fette), ca. 120 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"14,1,1,0\"\u003eLa Buđola è la classica coppa stagionata dalmata — salata lentamente, essiccata naturalmente al vento di bora marina e modellata in un cilindro ben venato e compatto. Prodotta da Smjeli, uno dei salumifici artigianali più stimati della Croazia. Comodamente affettata per un consumo pratico ed immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"14,1,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo di gusto:\u003c\/b\u003e Saporito, delicatamente speziato, ricco e morbido al palato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"14,1,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsiglio di consumo:\u003c\/b\u003e Disporre le fette su un tagliere con formaggio stagionato di pecora e pane casereccio, farcire panini gourmet o abbinare a un calice di vino rosso dalmata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"14,1,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"14,1,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003eConfezione affettata · Produttore: Smjeli · Prodotto in Croazia\u003c\/i\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Smjeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980463255883,"sku":"30307","price":3.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/48560104-7ABE-4764-9BBF-0D18FCD8E72A.jpg?v=1782813381"},{"product_id":"domaci-baranjski-kulen-matijevic","title":"Matijević Baranja Kulen ca. 920g","description":"\u003cp\u003eUn kulen intero della famiglia Matijević — il leggendario salame di maiale affumicato, ricco di paprika, stagionato della Baranja, nella regione continentale della Slavonia in Croazia. Stagionato lentamente con paprika dolce, aglio e un pizzico di peperoncino; affumicato su legno duro; essiccato all'aria fino a quando non diventa sodo. Pasta rosso scuro con l'inconfondibile profondità speziata e salata che ha reso il kulen uno dei salumi più celebrati della Croazia. Affettare sottilmente e gustare con un bicchiere di vino rosso croato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMatijević, Baranja, Croazia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OPG Matijević","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980463812939,"sku":"30406","price":59.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/006C58D9-5E83-4F7A-A204-0539E3993A71.jpg?v=1781684780"},{"product_id":"domaca-kulenova-seka-matijevic","title":"Matijević Kulinova Seka Fatta in Casa ca. 400g","description":"\u003cp\u003eKulinova seka — la sorella più snella e dalla stagionatura più rapida del famoso kulen slavo — della famiglia Matijević, prodotta artigianalmente con paprika dolce, aglio e un tocco di peperoncino. Lunga stagionatura, affumicata su legno duro ed essiccata naturalmente all'aria fino a renderla soda. Pasta rosso intenso con l'inconfondibile profondità piccante e saporita dei salumi slavi fatti a regola d'arte. Affettate sottilmente e gustatela con un bicchiere di rosso croato, oppure abbinatela a un tagliere di formaggi e sottaceti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMatijević, Slavonia, Croazia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OPG Matijević","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980463878475,"sku":"30407","price":20.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/1E4A3E0F-9A91-440E-840B-00BE7E6CD2DE.jpg?v=1781684504"},{"product_id":"dakovacki-kulin-od-css","title":"Kulen di Đakovo dal Maiale Nero Slavone (CSS), circa 530 g","description":"\u003cp\u003eKulen di Đakovo — la tradizionale salsiccia stagionata affumicata slavone, prodotta con la carne del \u003cstrong\u003eMaiale Nero Slavone autoctono (CSS)\u003c\/strong\u003e. La razza CSS è una delle razze suine rare più preziose della Croazia, allevata al pascolo nelle foreste di querce slavone e apprezzata per l'eccezionale profondità e marmorizzazione della sua carne. Stagionato lentamente con paprika, aglio e un tocco di peperoncino, poi affumicato su legno duro e pazientemente essiccato all'aria. Pasta rosso profondo con carattere piccante-sapido stratificato e notevole complessità. Un finale serio per taglieri di formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eĐakovo, Slavonia, Croazia · CSS (Maiale Nero Slavone) · Speziato con paprika, affumicato, essiccato all'aria\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"gligora-store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980469350731,"sku":"30631","price":38.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/kulin_od_crne_svinje.jpg?v=1787058615"}],"url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/it\/collections\/budola-kulen-kulinova-seka.oembed","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}