{"title":"Tutti i prodotti","description":"\u003cp\u003eBenvenuti nella destinazione ideale per la gastronomia croata. Scoprite la nostra selezione completa di formaggi artigianali di altissima qualità, salumi tradizionali, vini pregiati e prelibatezze locali, creati con passione e una tradizione secolare.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paski-sir-zoi","title":"Pag Cheese DOP","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eIl formaggio di Pag è il nostro formaggio più famoso e più premiato. Sebbene rappresenti meno del 15% della nostra produzione totale di formaggio, è il fiore all'occhiello della nostra produzione e sinonimo della qualità riconosciuta a livello globale di Gligora. È anche il primo formaggio con cui Ivan Gligora ha vinto il primo riconoscimento internazionale per un formaggio croato, e rimane il formaggio croato più premiato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eIl formaggio di Pag è un prodotto limitato, ottenuto esclusivamente dal latte di pecora dell'isola di Pag. La sua natura limitata è legata al numero totale di pecore di Pag che possono pascolare liberamente nei pascoli dell'isola di Pag.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eOltre al proprio gregge più piccolo, il Caseificio Gligora acquista latte di pecora di Pag da circa un centinaio di famiglie sull'isola di Pag nella maggior parte degli insediamenti dell'isola, e lo fa quotidianamente durante la stagione di mungitura – che va da gennaio a fine giugno.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eIl formaggio di Pag è prodotto con un processo tradizionale. Il primo formaggio croato con denominazione di origine protetta (DOP).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTipo di formaggio: Formaggio a pasta dura\u003cbr\u003eSapore: delicato e nocciolato\u003cbr\u003eDurata di conservazione: 180 giorni, sottovuoto, da 4 a 8 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStatus: Denominazione di origine – DOP\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMigliori condizioni di conservazione: 8 - 16 °C; 75 - 80% di umidità\u003cbr\u003eStagionatura: 3-6 mesi\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003ePremi\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConcorso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremio \/ Riconoscimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,1,0,0\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,1,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,1,2,0\"\u003eBronzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,2,0,0\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,2,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,2,2,0\"\u003e2 Stelle\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,3,0,0\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,3,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,3,2,0\"\u003e2 Stelle\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,4,0,0\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,4,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,4,2,0\"\u003eBronzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,5,0,0\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,5,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,5,2,0\"\u003e2 Stelle (DOP)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,6,0,0\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,6,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,6,2,0\"\u003eOro\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,7,0,0\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,7,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,7,2,0\"\u003e2 Stelle (DOP)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,8,0,0\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,8,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,8,2,0\"\u003e1 Stella\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,9,0,0\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,9,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,9,2,0\"\u003eArgento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,10,0,0\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,10,1,0\"\u003eWorld Cheese 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data-path-to-node=\"1,23,1,0\"\u003eGlobal Cheese Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,23,2,0\"\u003eOro e Migliore nella Categoria\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,24,0,0\"\u003e2013\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,24,1,0\"\u003eInternational Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,24,2,0\"\u003eOro e Migliore nella Categoria\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,25,0,0\"\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,25,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,25,2,0\"\u003e2 Stelle\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,26,0,0\"\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,26,1,0\"\u003eGlobal Cheese Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,26,2,0\"\u003eOro e Miglior Formaggio Estero\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,27,0,0\"\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,27,1,0\"\u003eKasiade (Austria)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,27,2,0\"\u003eMedaglia d'Oro e 1° Posto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,28,0,0\"\u003e2010\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,28,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,28,2,0\"\u003eSuper-Oro e Miglior Formaggio in Tre Categorie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,29,0,0\"\u003e2010\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,29,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,29,2,0\"\u003eTrofeo Miglior Nuovo Formaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,30,0,0\"\u003e2002\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,30,1,0\"\u003eFranciacorta in Bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,30,2,0\"\u003e1° Posto (Categoria Latte di Pecora)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.7 kg","offer_id":57079315333451,"sku":"11101","price":188.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650g","offer_id":57079306551627,"sku":"21106","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"225g","offer_id":57120195608907,"sku":"21118","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Pag_cheese.png?v=1780171209"},{"product_id":"paski-sir-ekstra-stari-min-12-mj-zoi","title":"Pag Formaggio Extra Stagionato","description":"\u003cp\u003eL'espressione Extra Vecchio del leggendario formaggio di Pag – il più celebre formaggio DOP della Croazia, stagionato per \u003cstrong\u003ealmeno 12 mesi\u003c\/strong\u003e per raggiungere la sua forma più concentrata. Pasta di colore ambrato-dorato intenso con pronunciata struttura cristallina; intensamente saporito, profondamente nocciolato, con quella inconfondibile nota minerale-salina del terroir di Pag. Un formaggio importante per tavole importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003ePremi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConcorso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremio \/ Riconoscimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,1,0,0\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,1,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,1,2,0\"\u003eOro\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,2,0,0\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,2,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,2,2,0\"\u003eArgento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3,0,0\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3,2,0\"\u003eBronzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4,0,0\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4,2,0\"\u003e2 Stelle (DOP)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,5,0,0\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,5,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,5,2,0\"\u003eArgento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,6,0,0\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,6,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,6,2,0\"\u003e2 Stelle (DOP)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,7,0,0\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,7,1,0\"\u003eGreat Taste 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g","offer_id":57566077780299,"sku":"21355","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":57566077813067,"sku":"21359","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/PaskiextrastarikolutB.png?v=1780339106"},{"product_id":"sir-zigljen-iz-mosta","title":"Formaggio Žigljen stagionato nel mosto d'uva","description":"\u003cp\u003eMolto tempo fa, quando il formaggio perdeva umidità verso la fine dell'estate e diventava troppo duro, gli anziani casari trovarono una soluzione: lo immergevano nel mosto o nella vinaccia. Il formaggio assorbiva così l'umidità e il ricco aroma del vino, trasformandosi in una vera delizia gourmet. Al Caseificio Gligora abbiamo fatto rivivere questa antica tradizione di affinamento in chiave moderna, mantenendo l'autenticità del processo. I nostri casari adattano i metodi ogni anno, seguendo le variazioni naturali della vinaccia, il che garantisce un gusto, un aroma e una consistenza unici per ogni formaggio. Il processo è interamente naturale, senza fretta, lasciando che il formaggio si sviluppi al proprio ritmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio Žigljen combina il meglio del latte vaccino e ovino proveniente dalla Dalmazia, dalla Lika e da Kordun. Questo classico Gligora offre una combinazione di sapori unica con un aroma pronunciato e una consistenza compatta, ulteriormente arricchita dagli aromi del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.6 kg","offer_id":58621260497227,"sku":"11203","price":129.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":58831269069131,"sku":"21472","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"325 g","offer_id":58831283847499,"sku":"21206","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57081757630795,"sku":"21365","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_most_kolut_grozdje.jpg?v=1790605229"},{"product_id":"sir-liburjan","title":"Formaggio Liburjan","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIspirato agli antichi Liburni che un tempo abitavano la costa adriatica, il \u003cb data-index-in-node=\"74\" data-path-to-node=\"6\"\u003eSir Liburjan\u003c\/b\u003e è una miscela magistrale di tre diversi latti: \u003cb data-index-in-node=\"134\" data-path-to-node=\"6\"\u003evaccino, ovino e caprino\u003c\/b\u003e. Questa combinazione unica crea un profilo aromatico complesso e armonioso, robusto ed elegantemente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIl latte vaccino fornisce una base liscia e cremosa; il latte ovino aggiunge una ricchezza e profondità distintive, mentre il latte caprino conferisce una sottile e sofisticata nota acidula. Invecchiato alla perfezione, il Liburjan sviluppa una consistenza soda e un finale saporito e persistente. È un pezzo forte versatile per qualsiasi tagliere di formaggi premium, abbinandosi magnificamente con \u003cb data-index-in-node=\"337\" data-path-to-node=\"7\"\u003eprosciutto dalmata, fichi secchi e vini rossi corposi\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003ePremi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"1\" style=\"width: 87.6522%;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003e\u003cstrong\u003eConcorso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremio \/ Riconoscimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,1,0,0\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,1,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,1,2,0\"\u003eArgento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,2,0,0\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,2,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,2,2,0\"\u003e1 Stella\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,3,0,0\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,3,1,0\"\u003eGlobal Cheese Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,3,2,0\"\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,4,0,0\"\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,4,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,4,2,0\"\u003eBronzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,5,0,0\"\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,5,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,5,2,0\"\u003eSuper Oro\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,6,0,0\"\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,6,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,6,2,0\"\u003eOro\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.6 kg","offer_id":58621255090507,"sku":"11207","price":103.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650g","offer_id":57121142735179,"sku":"21364","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57121142767947,"sku":"21329","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Liburjan-kolut-webshop.jpg?v=1777130947"},{"product_id":"sir-zigljen-iz-maraskine-komine","title":"Formaggio di Žigljen stagionato nella vinaccia di Marasca","description":"\u003cp\u003eIl formaggio Žigljen dalla vinaccia di marasca è una specialità premium che unisce tradizione e innovazione. Ispirati da antichi metodi, i nostri casari immergono il formaggio nella vinaccia di marasca, nota per il suo ricco aroma, che conferisce al formaggio una speciale umidità naturale e le note uniche della ciliegia marasca autoctona di Zara. Questo processo di affinamento permette al formaggio di sviluppare un aroma intenso e una consistenza compatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Žigljen, una miscela di latte vaccino e ovino proveniente da Dalmazia, Lika e Kordun, matura per 4-12 mesi e diventa ancora più ricco dopo l'affinamento nella vinaccia di marasca. Il risultato è una delizia gourmet con un aroma pronunciato e una consistenza speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto formaggio unico è eccellente per tutti gli amanti dei formaggi di carattere, e il suo sapore è al meglio quando conservato a 4-16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.6 kg","offer_id":58257379098955,"sku":"11208","price":114.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":58257379131723,"sku":"21470","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"325 g","offer_id":58623406408011,"sku":"21208","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":58257379164491,"sku":"21358","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_maraska_kolut_tresnje.jpg?v=1790604092"},{"product_id":"zigljen-dimljeni","title":"Žigljen Affumicato","description":"\u003cp\u003ePregiato formaggio duro artigianale prodotto con un sapiente blend di latte vaccino e ovino dalla latteria Sirana Gligora, arricchito da una delicata affumicatura naturale a legna. Lo Žigljen affumicato unisce il gusto ricco e nocciolato del formaggio stagionato a un piacevole aroma affumicato. Dalla consistenza compatta e dal sapore deciso, si abbina perfettamente a vini rossi strutturati, prosciutto dalmata, birre artigianali e pane fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.7 kg","offer_id":58504784904523,"sku":"11232","price":107.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":58504718287179,"sku":"21471","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":58504718319947,"sku":"21382","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/6W7xo.jpg?v=1790592010"},{"product_id":"sir-zigljen-6-mj","title":"Formaggio Žigljen – Stagionato 6 Mesi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formaggio Žigljen è un formaggio a pasta dura che unisce il meglio del latte vaccino e ovino, prodotto in Dalmazia, Lika e Kordun. Ispirato alla tradizione della produzione di formaggio sull'isola di Pag, questo formaggio è un vero classico Gligora creato nel 1996. Nasce come miscela di latte ovino di Pag e latte vaccino proveniente dall'entroterra di Zara, perché il primo anno non c'era abbastanza latte di Pag per produrre il formaggio di Pag. Questo approccio innovativo ha rapidamente conquistato il mercato, e Žigljen è diventato un formaggio preferito, riconosciuto per la sua combinazione di sapori unica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŽigljen ha un aroma e un profumo pronunciati, con una pasta compatta. Matura per un minimo di 6 mesi e la sua consistenza riconoscibile e il sapore ricco lo rendono versatile in cucina, perfetto per essere gustato in diversi piatti. Ha vinto numerosi premi internazionali, il che conferma la sua qualità superiore. Žigljen è idealmente conservato a 10-12 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.6 kg","offer_id":58621267706187,"sku":"11235","price":90.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":58621191618891,"sku":"21357","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57220128080203,"sku":"21322","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_cheese_1.jpg?v=1777984418"},{"product_id":"sir-extra-old","title":"Formaggio Kolan Extra Stagionato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSperimenta la ricchezza intensificata di un classico Gligora con il Formaggio Kolan Extra Stagionato.\u003c\/strong\u003e Essendo il marchio più antico del Caseificio Gligora, creato nel 1996, il Kolan è da tempo amato dagli intenditori. Questa versione \u003cem\u003eextra stagionata\u003c\/em\u003e porta il nostro amato formaggio a pasta dura 100% latte vaccino dell'entroterra di Zara a un livello completamente nuovo di eccellenza culinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa rende speciale il Kolan Extra Stagionato?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStagionatura prolungata:\u003c\/strong\u003e Attraverso un lungo e attentamente controllato processo di maturazione, il formaggio sviluppa una consistenza molto più compatta, leggermente granulosa, e un profilo aromatico più profondo e robusto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione intense:\u003c\/strong\u003e I familiari aromi piacevoli del Kolan classico si evolvono qui in note pronunciate e intense di noce, con un finale saporito e delicatamente piccante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePatrimonio e tradizione:\u003c\/strong\u003e Conserva con orgoglio la sua identità visiva originale: l'iconica etichetta raffigurante la Chiesa di San Girolamo della piana di Kolan (Kolanjsko polje).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePerfetto da grattugiare su primi piatti gourmet, da abbinare a vini rossi strutturati e robusti, o come protagonista assoluto su un tagliere di formaggi esclusivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.5 kg","offer_id":57848007393611,"sku":"11302","price":74.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57845913977163,"sku":"21352","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolan_stari_kolut.jpg?v=1789033620"},{"product_id":"sir-kolan-dimljeni","title":"Kolan Affumicato","description":"\u003cp\u003eIl formaggio affumicato di Kolan è prodotto con latte vaccino e affumicato naturalmente su legno di faggio, che gli conferisce una crosta caratteristica color oro-marrone e un aroma affumicato intenso e leggermente dolce. La pasta è soda e compatta, con un sapore ricco e pieno. Perfetto per un tagliere di formaggi, da gustare da solo con un bicchiere di vino rosso, o tagliato a fette sottili con prosciutto e olive.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.6 kg","offer_id":57589174337867,"sku":"11320","price":77.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":57589093531979,"sku":"21363","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57589093564747,"sku":"21332","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/D3rgw.jpg?v=1790592224"},{"product_id":"dinarski-sir","title":"Dinarski Formaggio","description":"\u003cp\u003eIl Dinarski di Gligora è un formaggio stagionato a base di latte vaccino e caprino croato — un moderno omaggio ai formaggi che un tempo i pastori portavano dalle montagne Dinariche. Il latte vaccino porta corpo cremoso e delicata burrosità; il latte caprino porta luminosità e una fresca acidità erbacea. Ben maturato, offre un morso splendidamente equilibrato: delicatamente acidulo dalla capra, morbidamente burroso dalla vacca, con un discreto finale minerale di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Miscela di latte vaccino e caprino · Semiduro · Forma intera\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.6 kg","offer_id":57589600223563,"sku":"11501","price":94.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 g","offer_id":57589600256331,"sku":"21505","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57589600289099,"sku":"21325","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Dinarski_kolut.png?v=1781607108"},{"product_id":"sir-kozlar","title":"Sir Kozlar – Premium sir od kozjeg mlijeka","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eProvate la raffinatezza e la purezza di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"33\"\u003eSir Kozlar\u003c\/b\u003e, uno squisito formaggio a pasta dura prodotto esclusivamente con il miglior \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"106\"\u003elatte di capra\u003c\/b\u003e. Noto per la sua caratteristica pasta bianca come la neve e la sua elegante consistenza, il Kozlar è una testimonianza della maestria del caseificio Gligora nel bilanciare le tecniche tradizionali con profili di sapore sofisticati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eA differenza dei formaggi di capra più giovani, il Kozlar viene stagionato per sviluppare una consistenza soda e liscia e un sapore sottile e sfumato che è al tempo stesso rinfrescante e profondamente saporito. Le sue delicate note erbacee lo rendono la scelta ideale per chi apprezza il lato più leggero, ma complesso, dei formaggi artigianali. Servitelo a fette sottili con \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"312\"\u003emieli floreali, noci fresche o un vino bianco secco\u003c\/b\u003e come il Pošip per un'esperienza gastronomica davvero elevata.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.8 kg","offer_id":57121578418507,"sku":"11601","price":125.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"550 g","offer_id":57583488696651,"sku":"21604","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57121578451275,"sku":"21326","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kozlar_kolut.png?v=1782197215"},{"product_id":"sir-mladi-trapist","title":"Formaggio Trappista Giovane","description":"\u003cp\u003eIl Trappista giovane Gligora è un formaggio semiduro prodotto al 100% con latte vaccino intero, creato come interpretazione di Gligora del classico formaggio semiduro. Questo formaggio si distingue per il suo ricco contenuto di grasso di latte, che porta con sé aroma, profumo e vitamine liposolubili, rendendolo eccezionalmente gustoso e nutriente. Il Trappista giovane è diventato rapidamente uno dei classici di Gligora e un sinonimo di formaggio semiduro di qualità sempre accessibile. È una soluzione ideale per i pasti di tutti i giorni, perfetto in panini, toast e insalate. Con la sua consistenza e il suo sapore, il Trappista giovane può arricchire qualsiasi pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto formaggio è disponibile in diverse forme ed è confezionato sottovuoto per una maggiore durata di conservazione fino a 120 giorni, in condizioni ottimali di conservazione tra 4 e 12 °C. Il Trappista giovane è un'ottima scelta per gli amanti del formaggio che cercano un prodotto di alta qualità a un prezzo accessibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.8 kg","offer_id":57088458129739,"sku":"11701","price":46.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":57717216608587,"sku":"21701","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57088458064203,"sku":"21327","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Trapist_kolut.png?v=1781611052"},{"product_id":"sir-s-ruzmarinom-na-kori","title":"Formaggio artigianale a pasta dura in crosta di rosmarino","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIl nostro \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"4\"\u003eFormaggio di latte vaccino al rosmarino\u003c\/b\u003e è il delizioso risultato di un percorso ispirato alle consolidate tradizioni mediterranee. Tutto ebbe inizio nel 2008, quando i nostri amici spagnoli ci fecero visita, portando a un'esplorazione collaborativa dei metodi tradizionali di conservazione dei formaggi del Sud Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl potere del rosmarino:\u003c\/b\u003e Il rosmarino, un'erba sempreverde celebrata per le sue foglie aghiformi distintive e il suo profilo aromatico pungente, sapido e speziato, infonde in questo formaggio a pasta dura un aroma inconfondibile e un'incredibile profondità di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArtigianalità:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePuro all'interno, aromatico all'esterno:\u003c\/b\u003e Il formaggio rimane completamente \"pulito\" e liscio all'interno.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa tecnica:\u003c\/b\u003e Durante il processo di stagionatura, i nostri casari applicano una tecnica di rivestimento specializzata per avvolgere l'esterno in rosmarino fresco, permettendo alle essenze erbacee di maturare delicatamente nel formaggio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti ed esperienza gourmet:\u003c\/b\u003e Realizzato con latte vaccino di alta qualità, questo formaggio è fatto su misura per gli amanti degli aromi intensi, robusti e sapidi. La sua meravigliosa consistenza soda lo rende una scelta eccezionale per i buongustai che desiderano sperimentare un'armonia unica di gusto tradizionale e metodi di stagionatura innovativi. Si abbina magnificamente con salumi, olive e un vino rosso corposo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.6 kg","offer_id":57717870985547,"sku":"11804","price":90.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":57716060619083,"sku":"21468","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57220053565771,"sku":"21372","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Cheese_with_rosemarine.png?v=1777983109"},{"product_id":"sir-s-chillijem","title":"Peperoncino al formaggio","description":"\u003cp\u003eIl Chili Cheese è una scelta ideale per gli amanti del piccante! Questo formaggio duro di latte vaccino è arricchito con una miscela di peperoncini accuratamente selezionati che gli conferiscono un gusto piccante e intenso, e un carattere riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl perfetto equilibrio tra la consistenza cremosa del formaggio e il calore del peperoncino lo rende un'aggiunta ideale per tutti gli amanti dei sapori infuocati. Potete servirlo come spuntino, come aggiunta a un tagliere di formaggi o con un bicchiere di vino per un'esperienza perfetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.7 kg","offer_id":57090049704267,"sku":"11809","price":67.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650g","offer_id":57090049737035,"sku":"21467","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57090049671499,"sku":"21337","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Chilli_kolut_papricice.jpg?v=1790605920"},{"product_id":"sir-s-lavandom","title":"Formaggio di latte vaccino alla lavanda","description":"\u003cp data-path-to-node=\"35\"\u003eIl nostro \u003cb data-path-to-node=\"35\" data-index-in-node=\"4\"\u003eformaggio di latte vaccino alla lavanda\u003c\/b\u003e è una prelibatezza artigianale eccezionale che sposa magnificamente il tradizionale formaggio semiduro con la delicata ed elegante fioritura della lavanda mediterranea. Arricchito con lavanda naturale sulla crosta, questo formaggio offre un profumo e un profilo aromatico delicato ma distintamente floreale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"36\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"36\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn perfetto equilibrio di sapori:\u003c\/b\u003e la dolcezza naturale e sottile e la rinfrescante cremosità della base di latte vaccino fungono da tela perfetta per le note aromatiche e leggermente speziate della crosta di lavanda. Insieme, creano una sofisticata profondità di sapore che si sviluppa elegantemente al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"37\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIspirato alle tradizioni costiere:\u003c\/b\u003e radicato nell'antica tradizione mediterranea di avvolgere e conservare i formaggi in erbe aromatiche selvatiche, questo prodotto ha un'autentica connessione con i paesaggi soleggiati e la flora autoctona del litorale croato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"38\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"38\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn'elegante esperienza gourmet:\u003c\/b\u003e una vera delizia per coloro che apprezzano le combinazioni di sapori unici e gli ingredienti completamente naturali, questo formaggio alla lavanda porta un tocco di pura eleganza alla tua tavola o al tuo tagliere di salumi. Si abbina magnificamente con cracker leggeri, noci, un filo di miele d'acacia e un bicchiere fresco di elegante vino bianco o rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.6 kg","offer_id":57717457912139,"sku":"11813","price":90.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 g","offer_id":57717457944907,"sku":"21466","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57717457977675,"sku":"21338","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/SirslavandomkolutB.png?v=1782723501"},{"product_id":"sir-s-konopljom","title":"Formaggio di canapa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eIl formaggio di canapa rappresenta una straordinaria combinazione tra l'arte casearia tradizionale e ingredienti innovativi. Questo formaggio unico è il risultato di un'attenta lavorazione di latte di alta qualità arricchito con canapa, nota per le sue proprietà salutari.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eIl formaggio di canapa offre non solo un gusto insolito e piacevole, ma anche numerosi benefici per la salute. Ogni formaggio è accuratamente realizzato per soddisfare anche i palati più esigenti, sia come parte di un pasto, come aggiunta a vari piatti, o come spuntino salutare.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eIl nostro formaggio di canapa è ideale per \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ei buongustai che vogliono sperimentare nuovi sapori, così come per coloro che cercano opzioni salutari nella loro dieta. Scoprite come questo formaggio innovativo può arricchire il vostro piatto e contribuire alla vostra salute, godendo della sua consistenza e del suo gusto unici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.6 kg","offer_id":57848013357387,"sku":"11893","price":64.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 g","offer_id":57846039609675,"sku":"11894","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57846039642443,"sku":"21343","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Sir_s_konopljom_kolut_sjemenke.jpg?v=1790611337"},{"product_id":"jadranski-sir","title":"Formaggio Adriatico","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formaggio Adriatic è il \"fratello minore\" del nostro Žigljen, ma con un sapore leggermente più delicato. Questo formaggio premium combina latte vaccino e latte ovino, creando un equilibrio perfetto tra una consistenza ricca e un sapore delicato. Di colore giallo brillante, cremoso e si scioglie facilmente in bocca, il che lo rende ideale per gli amanti dei formaggi a latte misto. Con un sapore leggermente dolce, il formaggio Adriatic offre una delizia perfetta per coloro che preferiscono formaggi più delicati ma comunque ricchi. Il formaggio Adriatic ha una percentuale leggermente più alta di latte vaccino rispetto al latte ovino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"650g","offer_id":57089869545803,"sku":"21360","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Forma intera 2.7 kg","offer_id":57089869513035,"sku":"11901","price":80.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"190 g","offer_id":57089869578571,"sku":"21328","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Jadranski_sir.jpg?v=1776771776"},{"product_id":"jadranski-dimljeni","title":"Jadranski Affumicato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formaggio affumicato Adriatico è un formaggio di alta qualità che unisce latte vaccino e ovino, creando un perfetto equilibrio tra consistenza ricca e sapore delicato. Con un leggero sapore affumicato e un colore giallo brillante, è cremoso e si scioglie facilmente in bocca, offrendo un piacere perfetto per gli amanti del formaggio. Con una percentuale leggermente maggiore di latte vaccino, è ideale per chi preferisce formaggi più delicati ma comunque ricchi. Viene affumicato naturalmente, il che gli conferisce un carattere speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.7 kg","offer_id":57082519355723,"sku":"11904","price":94.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":57615031435595,"sku":"21361","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57082519388491,"sku":"21339","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Jadranski_dimljeni.jpg?v=1776771287"},{"product_id":"paski-sir-650-g-specijalno-pakiranje","title":"Formaggio di Pago Confezione Regalo Speciale, 650 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eScopri il re indiscusso dei formaggi croati in un'esclusiva confezione regalo di lusso. Prodotto dalla rinomata latteria Gligora sull'aspra isola di Pago (Pag), il Paški Sir è un formaggio a pasta dura artigianale pluripremiato, realizzato esclusivamente con latte di pecora al 100% puro dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl terroir unico dell'isola di Pago\u003c\/b\u003e Ciò che rende il Paški Sir veramente leggendario è la sua origine insostituibile. Le pecore autoctone dell'isola pascolano su erbe aromatiche selvatiche come salvia ed elicriso, naturalmente ricoperte dal sale marino trasportato sui pascoli dal forte vento di Bora. Questo dona al formaggio il suo profilo aromatico inconfondibile e intenso, con un ricco finale di frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePensato per i regali gourmet\u003c\/b\u003e Custodito in una raffinata scatola regalo, questo formato speciale da 650 g è pensato per stupire. Che tu stia preparando un tagliere di formaggi d'élite, cercando un regalo aziendale o natalizio memorabile, o festeggiando un'occasione speciale, questa prelibatezza certificata DOP porta l'autentico sapore del Mediterraneo direttamente sulla tua tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980450902347,"sku":"21101","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paskisir650g.jpg?v=1785412717"},{"product_id":"paski-sir-325-g-specijalno-pakiranje-zoi","title":"Pag Formaggio DOP — Confezione speciale, 325 g","description":"\u003cp\u003ePorzione sottovuoto da 325 g di \u003cstrong\u003eGligora Pag Formaggio\u003c\/strong\u003e — il formaggio croato più premiato e riconosciuto, protetto dal marchio DOP. Prodotto esclusivamente con latte di pecora autoctona di Pag che pascola sui pascoli aromatici e ventosi dell'isola, stagionato almeno 60 giorni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasta soda, color paglia con cristalli di tirosina, tono salato di mare e finale lungo e miellato. Questa confezione speciale a metà pezzo è ideale per un regalo o per famiglie che desiderano un'esperienza di gusto completa senza la ruota intera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Isola di Pag, Croazia · 100% latte di pecora di Pag · DOP · Sottovuoto · 325 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980450967883,"sku":"21102","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paskisir325g.jpg?v=1790682333"},{"product_id":"paski-sir-225g","title":"Formaggio di Pag — Sottovuoto, 225 g","description":"\u003cp\u003ePaški sir — il formaggio più premiato e più famoso della Croazia, prodotto esclusivamente con il latte delle pecore autoctone dell'isola di Pag, che pascolano sui pascoli carsici battuti dalla bora e coperti di erbe aromatiche. La salsedine del vento riveste le erbe costiere di cui si nutrono le pecore, conferendo al loro latte — e a questo formaggio — un inconfondibile carattere sapido-minerale che nessun altro formaggio al mondo può replicare. Pasta compatta di un profondo colore oro con una fine struttura cristallina che si sviluppa con l'età; lungo, saporito, di nocciola e inconfondibilmente aromatico al palato. Sirana Gligora detiene più premi internazionali per il Paški sir di qualsiasi altro produttore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfetto su un tagliere serio con miele croato e prosciutto stagionato, sfogliato sulla pasta, o abbinato a un Plavac Mali o a un bianco croato strutturato. Questa porzione da 225 g sottovuoto è il formato quotidiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e225 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · 100% latte di pecora di Pag · DOP · Sottovuoto\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451164491,"sku":"21118","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Pa_ki_sir_225.png?v=1781447257"},{"product_id":"paski-180g-min-6-mj-blister-pakiranje","title":"Confezione Regalo di Formaggio Pag, 180 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eRendi più pregevole la tua selezione di regali o la tua collezione personale con il famoso \u003cb data-index-in-node=\"68\" data-path-to-node=\"6\"\u003ePaški sir\u003c\/b\u003e, un formaggio di pecora a Denominazione di Origine Protetta (DOP) proveniente dall'isola di Pago. Questo squisito taglio da 180 g è stato \u003cb data-index-in-node=\"196\" data-path-to-node=\"6\"\u003estagionato per un minimo di sei mesi\u003c\/b\u003e, il che gli ha permesso di sviluppare la sua inconfondibile consistenza cristallina e un profilo aromatico complesso e piccante, infuso con i profumi delle erbe mediterranee e del sale marino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePresentato in un'elegante \u003cb data-index-in-node=\"16\" data-path-to-node=\"7\"\u003econfezione regalo\u003c\/b\u003e, questo Paški sir stagionato riflette il terroir unico dei pascoli rocciosi di Pago, dove le pecore si nutrono di salvia e immortelle ricoperte di sale. Con il suo sapore ricco e persistente e la sua tradizione artigianale, questo è più di un semplice formaggio: è un pezzo di tradizione croata. Perfetto in abbinamento a un bicchiere di Plavac Mali di qualità superiore o a qualche goccia di miele di fiori selvatici.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451819851,"sku":"21124","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paski-kartica-blister.png?v=1777224599"},{"product_id":"paski-sir-u-kockicama-125g-zoi","title":"Pag Cubetti di Formaggio, 125 g","description":"\u003cp\u003eCubetti del famoso formaggio di Pag, il formaggio DOP più celebre della Croazia, prodotto sull'isola ventosa di Pag con latte di pecore autoctone che pascolano su erbe aromatiche salate dalla brezza marina. Il caseificio Gligora è il produttore di formaggi più premiato dell'isola, e questi pratici cubetti da 125 g offrono tutto il carattere del formaggio: pasta soda, ambrata e dorata, struttura cristallina dovuta all'accurata stagionatura, e quel sapore inconfondibile di nocciola, sapido-minerale con un retrogusto salato-erbaceo persistente. Perfetti per un aperitivo veloce, insalate, taglieri di salumi e formaggi o abbinati a un bicchiere di Žlahtina.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451918155,"sku":"21126","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/gligora-paski-sir-kockice.jpg?v=1785832326"},{"product_id":"zigljen-650-gr-specijalno-pakiranje","title":"Confezione Speciale di Formaggio Žigljen, 650 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eScopri una delle creazioni di punta di Gligora, ora disponibile in un generoso formato speciale, ideale per un regalo. \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"111\"\u003eŽigljen\u003c\/b\u003e è un leggendario formaggio a pasta dura che unisce magistralmente il meglio di due mondi: combinando latte vaccino di alta qualità e ricco latte ovino proveniente dai pascoli locali della Croazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUna Masterclass nella Maturazione Paziente:\u003c\/b\u003e Attraverso un lungo processo di stagionatura, i nostri maestri casari fanno emergere la vera profondità di questa miscela unica. Žigljen è caratterizzato da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Equilibrio Perfetto:\u003c\/b\u003e La cremosità e l'accessibilità del latte vaccino armonizzate con la profondità robusta e aromatica del latte di pecora.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsistenza:\u003c\/b\u003e Una pasta soda, ambrata-dorata che sviluppa una bella e leggera struttura cristallina nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Aromatico:\u003c\/b\u003e Intenso e saporito con un inconfondibile retrogusto nocciolato e un carattere ricco di minerali che riflette il selvaggio terroir costiero.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Vantaggio dello \"Special Pack\":\u003c\/b\u003e Questo \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"35\"\u003etaglio da 650 g\u003c\/b\u003e è un formato importante, pensato per i veri amanti del formaggio. Che tu stia organizzando un grande raduno, preparando un impressionante tagliere di salumi gourmet o cercando un regalo premuroso e di alta qualità per un intenditore culinario, questa confezione garantisce una presenza imponente.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451983691,"sku":"21201","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/zigljen-650-nw.jpg?v=1780341490"},{"product_id":"sir-zigljen-iz-mosta-325g-sp","title":"Gligora Formaggio Žigljen Stagionato in Mosto d'Uva — Confezione Speciale, 325 g","description":"\u003cp\u003eŽigljen — il classico celebrato di Gligora a base di formaggio stagionato prodotto con una miscela tradizionale di latte di pecora e vaccino — rifinito nella tradizione croata del mosto d'uva (mošt), che riveste la forma e permea lentamente la pasta con profondità fruttata e una crosta splendidamente colorata di viola. La base miscelata dona equilibrio al formaggio: la profondità e il carattere del latte di pecora sollevati dal corpo più cremoso del latte vaccino. Il finish nel mosto aggiunge una sottile dolcezza fruttata-vinosa e un caratteristico strato aromatico di vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasta compatta di un profondo colore oro con una fine struttura cristallina e una crosta morbida di sfumatura viola. Un pezzo centrale memorabile per un tagliere di formaggi — abbina con un rosso croato deciso (Plavac Mali o Dingča), fichi e noci. Il formato speciale da 325 g è una porzione per i seri amanti del formaggio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e325 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Miscela di latte di pecora e vaccino · Stagionato in mosto d'uva · Confezione speciale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980452376907,"sku":"21206","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/51C364C0-5EEE-4796-B829-DBC7A7FD66D0.jpg?v=1784719530"},{"product_id":"zigljen-190g","title":"Žigljen – Stagionato 6 Mesi, 190 g","description":"\u003cp\u003ePezzo sottovuoto da 190 g (circa un ottavo di forma) di \u003cstrong\u003eŽigljen\u003c\/strong\u003e, uno dei formaggi duri più premiati di Gligora — formaggio misto di latte ovino e vaccino, stagionato almeno sei mesi nel clima ventoso di bora dell'isola di Pag. Pasta soda, color paglia con profilo pieno, dolce-salato: note di erba, frutta secca e finale lungo ed elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffetta a casa a piacere — adagia su un tagliere di salumi, taglia a cubetti per l'aperitivo, o abbina a prosciutto, olive e un bicchiere di vino bianco croato come Žlahtina o Pošip.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Isola di Pag, Croazia · Latte ovino e vaccino · Stagionato ≥6 mesi · Pezzo sottovuoto · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453196107,"sku":"21322","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_190_g.png?v=1781596658"},{"product_id":"dinarski-190g","title":"Dinarski Formaggio, 190 g","description":"\u003cp\u003eIl Dinarski di Gligora è un formaggio stagionato a base di latte vaccino e caprino croato – un moderno omaggio ai formaggi che un tempo i pastori portavano dalle montagne Dinariche. Ben maturato, offre un morso splendidamente equilibrato: delicatamente acidulo dalla capra, morbidamente burroso dalla vacca, con un discreto finale minerale di montagna. Questa porzione da 190 g sottovuoto è la misura ideale per un tagliere mediterraneo, a cubetti in un'insalata estiva o sfogliata su pasta calda. Abbinala a un rosso croato o a un bianco strutturato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Latte vaccino e caprino\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453491019,"sku":"21325","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/dinarski_osminka_00fae678-d70a-4181-8455-4bb7a863fa2d.png?v=1781607191"},{"product_id":"kozlar-190g","title":"Kozlar formaggio di capra, 190 g","description":"\u003cp\u003ePezzo sottovuoto da 190 g (circa un ottavo di forma) di \u003cstrong\u003eKozlar\u003c\/strong\u003e, il formaggio duro di punta di Gligora al 100% di latte caprino, stagionato almeno quattro mesi sull'isola di Pag. Pasta soda, avorio chiaro con carattere caprino pulito e delicatamente piccante, finale burroso e note erbacee complesse dei pascoli aromatici dell'isola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffetta a casa e servi: adagia su pane a lievitazione naturale con miele e noci, aggiungi in insalate con fichi o abbina a un fresco Pošip o Plavac Mali stagionato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Isola di Pag, Croazia · 100% latte caprino · Stagionato ≥4 mesi · Pezzo sottovuoto · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453556555,"sku":"21326","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kozlar_osminka.png?v=1781609841"},{"product_id":"jadranski-190g","title":"Jadranski, 190 g","description":"\u003cp\u003ePezzo sottovuoto da 190 g (circa un ottavo di forma) di \u003cstrong\u003eJadranski\u003c\/strong\u003e — formaggio misto di Gligora di latte vaccino e ovino, più delicato del intenso Žigljen. Pasta color paglia con sapore rotondo, latteo-sapido, note di panna fresca e pascolo secco, finale lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffetta a casa a piacere: abbina a fichi freschi, condisci con l'olio extravergine Gligora, o servi con pane grigliato e un bicchiere fresco di Malvasia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Isola di Pag, Croazia · Latte vaccino e ovino · Pezzo sottovuoto · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453622091,"sku":"21328","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Jadranski_osmina.jpg?v=1789035057"},{"product_id":"liburjan-190g","title":"Liburjan, 190 g","description":"\u003cp\u003eChiamato come l'antica Liburnia — la cultura costiera preromana che un tempo si estendeva lungo l'Adriatico settentrionale croato — il Liburjan è l'omaggio di Gligora all'eredità pastorale della regione. Un formaggio stagionato e compatto prodotto con una miscela tradizionale di latte di pecora, vaccino e caprino — i tre latti che hanno modellato la tradizione lattiero-casearia adriatica. La base a tre latti offre una complessità non comune: profondità dalla pecora, corpo cremoso dalla vacca, luminosità dalla capra — tutto stratificato in un insieme splendidamente equilibrato. Limpida profondità lattea, finale delicatamente sapido e un accenno di erbe mediterranee dei pascoli di Pag. La porzione da 190 g sottovuoto merita il suo posto su ogni tagliere croato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Miscela di latte di pecora, vaccino e caprino · Stagionato\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453654859,"sku":"21329","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Liburjanosminka.png?v=1781603374"},{"product_id":"kolan-dimljeni-190g","title":"Kolan Affumicato, 190 g","description":"\u003cp\u003eIl caratteristico formaggio Kolan di Gligora — affumicato lentamente su legno di faggio croato. Il latte vaccino dona struttura cremosa e corpo; il fumo porta un aroma caldo e legnoso che persiste al finale senza mai coprire il formaggio. Testura compatta con crosta dorata e profilo affumicato-sapido pulito. Questa porzione da 190 g sottovuoto trasforma un semplice tagliere in qualcosa di memorabile, valorizza una frittata o si fonde meravigliosamente su un sandwich grigliato. Abbinala a un rosso croato più deciso o a una rakija stagionata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · 100% latte vaccino · Affumicato con faggio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453818699,"sku":"21332","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/kolan_1beca991-d62f-4e5a-942c-8701db091c56.jpg?v=1790592249"},{"product_id":"kozlar-dimljeni","title":"Kozlar Affumicato","description":"\u003cp\u003eFormaggio caprino affumicato artigianale prodotto da Gligora sull'isola di Pag. Affumicato naturalmente su legno di faggio, Kozlar unisce la delicata freschezza del latte di capra a un piacevole e raffinato aroma affumicato. Perfetto per taglieri di formaggi, prosciutto crudo, fichi secchi e vino bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Forma intera 2.8 kg","offer_id":58618666713419,"sku":"11615","price":139.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":58677249704267,"sku":"21368","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":58618666746187,"sku":"21334","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/kozlardimljeni_69ba4050-bcb6-44d7-a0b9-d2cccb959528.png?v=1789639934"},{"product_id":"sir-s-chilijem-190g","title":"Formaggio al Chili, 190 g","description":"\u003cp\u003eUna piccantezza delicata avvolta in un cremoso formaggio di latte vaccino – il Gligora al Chili è il beniamino dell'assortimento. La base è un formaggio pulito e ben stagionato in stile Kolan; le scaglie di peperoncino distribuite portano un calore avvolgente e progressivo che vivacizza senza mai sopraffare. Compatto e goloso, con un finale brillante. Questa porzione da 190 g sottovuoto sta naturalmente sui tacos, in una quesadilla piccante, sui burger o su un tagliere audace come pezzo da conversazione. Abbinala a un ricco Plavac Mali o a una lager artigianale ghiacciata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Latte vaccino · Con peperoncino\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453982539,"sku":"21337","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Chilli_osminka_papricice.jpg?v=1790605919"},{"product_id":"sir-s-lavandom-190g","title":"Formaggio vaccino con lavanda, 190 g","description":"\u003cp\u003ePezzo sottovuoto da 190 g (circa un ottavo di forma) di formaggio duro di latte vaccino Gligora profumato alla \u003cstrong\u003elavanda dell'isola di Pag\u003c\/strong\u003e. Aroma elegante e sottilmente floreale con pasta burrosa e cremosa e finale erbaceo delicato — un abbinamento insolito diventato un classico croato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffetta a casa e servi: adagia su un tagliere di formaggi con miele di acacia e noci, aggiungi a un'insalata estiva con frutti di bosco o abbina a un rosé fresco o Prosecco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Isola di Pag, Croazia · 100% latte vaccino · Con lavanda di Pag · Pezzo sottovuoto · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454015307,"sku":"21338","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Lavanda_190_g.png?v=1782726070"},{"product_id":"jadranski-dimljeni-190g","title":"Jadranski Affumicato, 190 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio in stile adriatico prodotto con miscela di latte vaccino e ovino (più delicato dello Žigljen), affumicato lentamente su legno di faggio croato — un ingresso accessibile alla gamma affumicata di Gligora. Un formaggio compatto e affettabile, con ricchezza equilibrata e un fumo caldo e delicatamente legnoso che resta amichevole. Crosta dorata, pasta pulita, finale appagante. Questa porzione da 190 g sottovuoto è amica di sandwich grigliati e aperitivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, Croazia · Miscela di latte vaccino e ovino · Affumicato con faggio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454080843,"sku":"21339","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/X6VKf.jpg?v=1790592407"},{"product_id":"sir-s-konopljom-190g","title":"Formaggio di latte vaccino con canapa, 190 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"12,1,1,0\"\u003eUn'ordinaria combinazione di tradizione casearia e ingredienti naturali innovativi. Prodotto con latte vaccino di alta qualità e arricchito con semi di canapa, questo formaggio a pasta semidura offre un gusto delicato e cremoso con una deliziosa nota di nocciola. In una pratica porzione da 190 g — ideale per taglieri di formaggi, snack sani o abbinamenti gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,1,1\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"12,1,1,1\" data-index-in-node=\"0\"\u003e190 g · Latte vaccino · Con semi di canapa\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454244683,"sku":"21343","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Sir_s_konopljom_osmina_sjemenke.jpg?v=1790611337"},{"product_id":"kolan-extra-stari-190g","title":"Kolan Extra Vecchio, 190 g","description":"\u003cp\u003ePezzo sottovuoto da 190 g (circa un ottavo di forma) di \u003cstrong\u003eKolan Extra Vecchio\u003c\/strong\u003e, formaggio duro premium di Gligora al 100% di latte vaccino, stagionato almeno dodici mesi sull'isola di Pag. Pasta color ambra-paglia con caratteristici cristalli di tirosina, profilo sapido intenso e finale lungo e ricco di umami, ricorda i formaggi alpini stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffetta a casa o grattugia: grattugia su risotto o pasta, spolvera su verdure grigliate, o servi su tagliere con pasta di cotogne, noci e un rosso corposo come Plavac Mali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Isola di Pag, Croazia · 100% latte vaccino · Stagionato ≥12 mesi · Pezzo sottovuoto · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454408523,"sku":"21352","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolan_stari_osminka.jpg?v=1789034384"},{"product_id":"paski-sir-ex-stari-650g","title":"Formaggio di Pag Stagionato Extra, 650 g","description":"\u003cp\u003eL'espressione extra stagionata del Paški sir — il formaggio più premiato e più famoso della Croazia — stagionato per un minimo di 12 mesi nelle cantine di Gligora per sviluppare una profondità straordinaria. Prodotto esclusivamente con il latte delle pecore autoctone dell'isola di Pag che pascolano sui pascoli carsici battuti dalla bora, questo formaggio è ciò che accade quando una paziente stagionatura incontra il latte di pecora più caratteristico del mondo. Sirana Gligora detiene più premi internazionali per il Paški sir di qualsiasi altro produttore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa pasta è di un profondo colore ambra-oro, densa di strutture cristalline di lattato di calcio che scrocchiano sulla lingua e regalano un'intensa esplosione di carattere umami-sapido ad ogni morso. Note di nocciole tostate, frutta secca e la nota minerale del sale adriatico definiscono il lungo finale stratificato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · 100% latte di pecora di Pag · DOP · Stagionato min. 12 mesi · Quarto di forma\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454539595,"sku":"21355","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paskistaricetvrtina.png?v=1781604505"},{"product_id":"zigljen-650g","title":"Žigljen – Stagionato 6 Mesi, 650 g","description":"\u003cp\u003eŽigljen — il classico celebrato di Gligora a base di formaggio stagionato prodotto con una miscela tradizionale di latte di pecora e vaccino, stagionato per sviluppare un profondo carattere. Chiamato come la tradizionale salina croata (žigljen), il formaggio onora la secolare tradizione dell'isola nella produzione di sale e formaggio. La base miscelata dona equilibrio al formaggio: la profondità e il carattere del latte di pecora sollevati dal corpo più cremoso del latte vaccino. Pasta compatta di un profondo colore oro con una fine struttura cristallina e pronunciati aromi di nocciola; lungo, saporito e inconfondibilmente aromatico al palato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto quarto di forma da 650 g è il formato per gli amanti seri del formaggio: un pezzo riflessivo per l'affettatura lenta nelle prossime settimane, abbinato a rossi croati, salumi e buon olio d'oliva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Miscela di latte di pecora e vaccino · Stagionato · Quarto di forma\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454637899,"sku":"21357","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_cetvrtina_B_5dc1dce1-dee7-4463-a539-40c74cb7445b.png?v=1781597718"},{"product_id":"zigljen-iz-maraskine-komine-190g","title":"Formaggio Žigljen affinato in vinaccia di marasca, 190 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,1,1,0\"\u003eIl formaggio Žigljen affinato in vinaccia di marasca è una specialità premium che unisce la secolare tradizione croata all'innovativa maestria artigianale. Realizzato con una miscela sapientemente bilanciata di latte vaccino e ovino proveniente da Dalmazia, Lika e Kordun, lo Žigljen matura da 4 a 12 mesi prima di essere immerso nell'autentica vinaccia di ciliegia marasca di Zara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,1,1\"\u003eQuesto unico processo di affinamento dona al formaggio una naturale umidità e spiccate note fruttate dell'autoctona marasca, sviluppando una consistenza compatta e un aroma ricco e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,1,2\"\u003eUn'eccezionale scelta gourmet per gli amanti dei formaggi dal carattere deciso. Conservare a 4–16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454703435,"sku":"21358","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_maraska_190_tresnje.jpg?v=1790604091"},{"product_id":"jadranski-dimljeni-sir-650g","title":"Jadranski Affumicato, 650 g","description":"\u003cp\u003eLa versione affumicata del formaggio Jadranski di Gligora — la miscela quotidiana di latte vaccino e ovino (più delicato dello Žigljen), affumicata lentamente su legno di faggio croato per sviluppare uno strato aromatico caldo e legnoso. La base è il familiare profilo cremoso-saporito del Jadranski; il fumo aggiunge una nota di legno delicata che vivacizza senza mai coprire il latte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasta semidura di colore oro pallido con crosta dorata e finale affumicato-saporito pulito. Questo quarto di forma da 650 g è un cavallo di battaglia adatto alla famiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Croazia · Miscela di latte vaccino e ovino · Affumicato con faggio · Semiduro · Quarto di forma\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454834507,"sku":"21361","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/8YIjR.jpg?v=1790592409"},{"product_id":"kolan-superior-650g","title":"Kolan Superior, 650 g","description":"\u003cp\u003eLa linea Superior del formaggio di punta di Gligora, il Kolan — un classico pluripremiato prodotto con 100% latte vaccino, stagionato più a lungo e con maggiore attenzione nelle cantine di Gligora per esprimere la più profonda espressione dello stile. Pasta compatta di un profondo colore oro con una pronunciata struttura cristallina; aromi profondi e stratificati di nocciola secca, cereali tostati, fiori di sale adriatici e latte vaccino lungamente stagionato. Finale lungo, complesso, inconfondibilmente di classe mondiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa linea Superior rappresenta il lavoro più decorato di Gligora: molteplici medaglie d'oro internazionali, e un punto di riferimento rispetto al quale si misurano altri formaggi vaccini croati. Questo quarto di forma da 650 g è un formato da collezionista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · 100% latte vaccino · Linea Superior · Stagionato · Quarto di forma\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454900043,"sku":"21362","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolan_superior_cetvrtina.png?v=1781804638"},{"product_id":"kolan-dimljeni-650g","title":"Kolan Affumicato, 650 g","description":"\u003cp\u003eLa versione affumicata del formaggio di firma di Gligora, il Kolan — 100% latte vaccino, affumicato lentamente su legno di faggio croato dopo la stagionatura. Il risultato: il familiare carattere profondo e saporito del Kolan sollevato da un aroma caldo e legnoso che persiste al finale senza mai coprire il latte. Pasta compatta di un profondo colore oro con crosta ambrata dorata; profilo affumicato-saporito pulito che trasforma qualsiasi tagliere in qualcosa di memorabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto quarto di forma da 650 g è il formato serio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · 100% latte vaccino · Affumicato con faggio · Quarto di forma\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980455096651,"sku":"21363","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolandimljenicetvrtinaa.jpg?v=1790591881"},{"product_id":"liburjan-650g","title":"Liburjan, 650 g","description":"\u003cp\u003eChiamato come l'antica Liburnia — la cultura costiera preromana che un tempo si estendeva lungo l'Adriatico settentrionale croato — il Liburjan è l'omaggio di Gligora all'eredità pastorale della regione. Un formaggio stagionato e compatto prodotto con una miscela tradizionale di latte di pecora, vaccino e caprino — i tre latti che hanno modellato la tradizione lattiero-casearia adriatica. La base a tre latti offre una complessità non comune: profondità e carattere dalla pecora, corpo cremoso dalla vacca, luminosità e note erbacee pulite dalla capra — tutto stratificato in un insieme splendidamente equilibrato con una limpida profondità lattea, un finale delicatamente sapido e un accenno di erbe mediterranee dei pascoli di Pag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto quarto di forma da 650 g è il formato serio per l'amante del tagliere — sfogliato su risotti e insalate, o posizionato come stella di un tagliere con Malvazija, Pošip o un Plavac Mali più leggero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Miscela di latte di pecora, vaccino e caprino · Stagionato · Quarto di forma\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980455129419,"sku":"21364","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/liburjan_cetvrtina.jpg?v=1789039524"},{"product_id":"zigljen-iz-mosta-190g","title":"Žigljen affinato nel mosto d'uva, 190 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003eUn'armonia unica tra un formaggio misto d'eccellenza e la tradizione vitivinicola dalmata in edizione limitata. Il nostro rinomato Žigljen, prodotto da una miscela accuratamente bilanciata di latte vaccino e ovino, segue un attento processo di affinamento nel mosto d'uva fresco. Le acidità naturali della frutta penetrano nel formaggio, ammorbidendone la consistenza vicino alla crosta e donando al suo carattere robusto e leggermente piccante una deliziosa nota fruttata. Ogni forma è curata a mano fino alla sua piena maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"33,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Ricco ed equilibrato connubio di latte vaccino e ovino, impreziosito da note fruttate di mosto e da una leggera piccantezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"33,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsiglio di consumo:\u003c\/b\u003e Lasciare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire. Tagliare a spicchi lasciando la crosta e abbinare a uva fresca, mandorle tostate e un bicchiere di vino rosso corposo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"33,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"33,2,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e~190 g · Edizione limitata · Latte misto (vaccino e ovino) · Affinamento nel mosto d'uva\u003c\/i\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980455194955,"sku":"21365","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_most_190_g.png?v=1791820760"},{"product_id":"kozlar-dimljeni-650-g","title":"Kozlar Affumicato, 650 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio caprino affumicato artigianale prodotto da Gligora sull'isola di Pag. Affumicato naturalmente su legno di faggio, Kozlar unisce la delicata freschezza del latte di capra a un piacevole e raffinato aroma affumicato. Perfetto per taglieri di formaggi, prosciutto crudo, fichi secchi e vino bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980455326027,"sku":"21368","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Smokedkozlar650g.jpg?v=1790846663"},{"product_id":"sir-s-ruzmarinom-190g","title":"Formaggio vaccino con rosmarino, 190 g","description":"\u003cp\u003ePezzo sottovuoto da 190 g del formaggio duro vaccino stagionato di Gligora con crosta al\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erosmarino mediterraneo fresco\u003c\/strong\u003e. Pasta soda color paglia con cuore sapido e burroso e aroma erbaceo vivace dalla crosta di rosmarino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffetta a casa e servi: abbina a salumi e olive, sciogli su pane grigliato, o servi su tagliere con un bicchiere di Malvasia o Refošk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Isola di Pag, Croazia · 100% latte vaccino · Crosta al rosmarino · Pezzo sottovuoto · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980455522635,"sku":"21372","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Sir_s_ruzmarinom_190_g.png?v=1782683848"},{"product_id":"sir-s-maslinama-190g","title":"Formaggio Vaccino con Olive, 190 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"12,1,1,0\"\u003eUn pregiato formaggio semiduro di latte vaccino arricchito con olive tritate del caseificio Gligora. La struttura morbida e cremosa del latte si fonde armoniosamente con il gusto mediterraneo e delicatamente sapido delle olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo di gusto:\u003c\/b\u003e Delicato, cremoso e piacevolmente sapido con ricche note di olive mediterranee\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsiglio di consumo:\u003c\/b\u003e Ideale su un tagliere gourmet con prosciutto crudo, focaccia calda e olio extravergine d'oliva, o a cubetti in insalate estive. Si abbina perfettamente a vini bianchi freschi e rosati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"12,1,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e190 g · Confezionato sottovuoto · Produttore: Sirana Gligora · Isola di Pag, Croazia\u003c\/i\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980455620939,"sku":"21375","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Smaslinama.jpg?v=1788782759"},{"product_id":"sir-s-medieranskim-biljem-190g","title":"Formaggio Vaccino con Erbe Mediterranee, 190 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"12,1,1,0\"\u003eUn pregiato formaggio semiduro di latte vaccino arricchito con un'armoniosa selezione di erbe mediterranee del caseificio Gligora. La struttura morbida e cremosa del latte vaccino si sposa alla perfezione con le note fresche e aromatiche di rosmarino, timo e origano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo di gusto:\u003c\/b\u003e Delicato, cremoso e aromatico con vivaci note di erbe mediterranee\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsiglio di consumo:\u003c\/b\u003e Perfetto su un tagliere gourmet con olive, pomodori secchi e pane casereccio, oppure a scaglie su insalate estive. Si abbina benissimo a vini bianchi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"12,1,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e190 g · Confezionato sottovuoto · Produttore: Sirana Gligora · Isola di Pag, Croazia\u003c\/i\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980456046923,"sku":"21376","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/mediteranskobilje.jpg?v=1788782096"},{"product_id":"likotin-iz-mosta-190g","title":"Likotin affinato nel mosto d'uva, 190 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eUn'esclusiva edizione limitata dalla nostra cantina di stagionatura. Durante diverse settimane di affinamento, il nostro caratteristico formaggio pecorino stagionato, Likotin, viene immerso nel mosto d'uva fresco, permettendo alle acidità naturali della frutta di penetrare lentamente nella sua pasta compatta dal colore giallo dorato. Questa armonia dona al suo ricco profilo umami uno strato succoso sotto la crosta, una freschezza fruttata e un finale lungo, caldo e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Profondo umami con note di frutta secca, minerali e sfumature fruttate di mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsiglio di consumo:\u003c\/b\u003e Togliere dal frigorifero 30–45 minuti prima del taglio. Tagliare in modo che ogni pezzo mantenga una parte della crosta e abbinare a un bicchiere di vino rosso invecchiato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"20,2,0\" data-index-in-node=\"10\"\u003e~190 g · Edizione limitata · Latte ovino · Affinamento nel mosto d'uva\u003c\/i\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980456112459,"sku":"21379","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Likotin_most_grozdje.jpg?v=1790605211"}],"url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/it\/collections\/all-products.oembed?page=17","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}