{"title":"NAGRAĐIVANI","description":"","products":[{"product_id":"paski-sir-zoi","title":"Paški sir PDO","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\"Paški sir\" naš je najpoznatiji i najnagrađivaniji sir. Iako čini manje od 15% ukupne proizvodnje, on je zastava naše sirane i sinonim za globalno prepoznatu kvalitetu Gligore. Ujedno je i prvi sir kojim je Ivan Gligora osvojio prvo međunarodno priznanje za hrvatski sir — i ostaje najnagrađivaniji hrvatski sir.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003ePaški sir je ograničeni proizvod, dobiven isključivo od ovčjeg mlijeka s otoka Paga. Njegova ograničena dostupnost vezana je uz ukupan broj paških ovaca koje slobodno pasu na pašnjacima otoka Paga.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eOsim vlastitog manjeg stada, Sirana Gligora svakodnevno otkupljuje paško ovčje mlijeko od stotinjak obitelji na otoku Pagu, u većini naselja — i to za cijele sezone mužnje, od siječnja do kraja lipnja.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003ePaški sir se proizvodi tradicionalnim postupkom. Jedini je sir s Oznakom kontroliranog podrijetla (ZOI).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003ePaški sir (ZOI) — najnagrađivaniji tradicionalni ovčji sir s otoka Paga\u003cbr\u003eVrsta sira: Tvrdi sir\u003cbr\u003eOkus: blag i orahast\u003cbr\u003eRok trajanja: 180 dana, vakumirano, 4–8 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStatus: Oznaka podrijetla — ZOI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOptimalni uvjeti čuvanja: 8–16 °C; 75–80% vlažnost\u003cbr\u003eZrelost: 3–6 mjeseci\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"650g","offer_id":57079306551627,"sku":"21106","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cijeli kolut 2,7 kg","offer_id":57079315333451,"sku":"11101","price":188.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"225g","offer_id":57120195608907,"sku":"21118","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Pag_cheese.png?v=1780171209"},{"product_id":"paski-sir-ekstra-stari-min-12-mj-zoi","title":"Paški sir PDO, ekstra stari – min. 12 mjeseci","description":"\u003cp\u003eEkstra staro izdanje legendarnog Paškog sira — najproslavljenijeg hrvatskog sira sa zaštićenom oznakom podrijetla (ZOI), odležanog najmanje 12 mjeseci do najkoncentrovanijeg oblika. Duboko zlatno-jantarna pasta s izraženom kristalnom strukturom; intenzivno slan, duboko orašast, s nezaobilaznim mineralno-slanim rubom paškog terroira. Ozbiljan sir za ozbiljne stolove.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eGligora, Otok Pag, Hrvatska · ZOI · 12+ mjeseci\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Premium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980383334731,"sku":"11102","price":207.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/PaskiextrastarikolutB.png?v=1780339106"},{"product_id":"sir-zigljen-iz-maraskine-komine","title":"Sir Žigljen odležan u maraskininoj komini","description":"\u003cp\u003eSir Žigljen iz maraskinine komine premium je specijalitet koji spaja tradiciju i inovaciju. Nadahnut starim sirarskim tehnikama affinagea, ovaj sir odležava u komini autohtone zadarske maraske trešnje, razvijajući jedinstvene voćne note koje nadopunjuju njegov bogat i složen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŽigljen — mješavina kravljeg i ovčjeg mlijeka iz Dalmacije, Like i Korduna — zri 4 do 12 mjeseci, a nakon odležavanja u maraskininoj komini postaje još bogatijeg okusa. Rezultat je gurmanski specijalitet s izraženom aromom i posebnom teksturom, izvrsnog okusa pri čuvanju na 4–16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Standardni naziv","offer_id":56980408238411,"sku":"11208","price":43.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/igljen_maraskina_komina.jpg?v=1776771909"},{"product_id":"zigljen-650-gr-specijalno-pakiranje","title":"Žigljen sir — posebno pakiranje, 650 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eOtkrijte jedno od vrhunskih remek-djela tvrtke Gligora, sada dostupno u velikodušnom, poklon-spremnom posebnom formatu. \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"111\"\u003eŽigljen\u003c\/b\u003e je legendarni tvrdi sir koji majstorski ujedinjuje najbolje od dvaju svjetova—kombinira vrhunsko kravljeg mlijeka i bogatog ovčjeg mlijeka s lokalnih hrvatskih pašnjaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMajstorski tečaj u strpljivom sazrijevanju:\u003c\/b\u003e Kroz produženi proces starenja, naši majstori sirara izvlače pravu dubinu ovog jedinstvenog mješavine. Žigljen se karakterizira sa:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSavršena ravnoteža:\u003c\/b\u003e Kremastost i dostupnost kravljeg mlijeka usklađena s robusnom, aromatskom dubinom ovčjeg mlijeka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTekstura:\u003c\/b\u003e Čvrsta, zlatno-jantarna masa koja tijekom vremena razvija lijepu, blagu kristalnu strukturu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil okusa:\u003c\/b\u003e Intenzivno slano s nepogrešivim orahovim podtonom i mineralnom bogatom karakterom koja odražava hrapav obalski terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrednost \"Posebnog paketa\":\u003c\/b\u003e Ovaj \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"35\"\u003ekomad od 650 g\u003c\/b\u003e je ozbiljan format dizajniran za prave ljubitelje sira. Bilo da organizirate veće okupljanje, kreirate impresivnu gourmet ploču sa suhomesnatim proizvodima ili tražite promišljeni, premium poklon za kulinarskog znalca, ovaj paket pruža impozantan dojam.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Standardni naziv","offer_id":56980451983691,"sku":"21201","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/zigljen-650-nw.jpg?v=1780341490"}],"url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/hr-hr\/collections\/nagradeni.oembed","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}