{"title":"Sir od kravljeg mlijeka","description":"","products":[{"product_id":"sir-kolan","title":"Kolan sir","description":"\u003cp\u003eSir Kolan je pravi klasik brenda Gligora i najstariji sir tvornice sira Gligora, stvoren 1996. godine. Ovaj izvanredni tvrdi sir se pravi od 100% kravljeg mlijeka sa zadarskog zagorja. Iako je inaisiran tradicionalnim trappist sirom, sir Kolan se razvio u jedinstvenu kategoriju, zadržavajući svoje ime i prepoznatljivu vizualnu identitet – etiketu s prikazom male crkve sv. Jeronija iz polja Kolanje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSir Kolan se ističe ugodnim mirisima i čvrstim, strukturiranim tijelom. Sir je star 6 mjeseci, a njegova blagost, zajedno s umjerenim mirisima i okusima, čini ga izrazito popularnim među ljubiteljevima sira. Danas je Kolan jedan od najprodavanijih tvrdih sirova u Hrvatskoj.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,7 kg","offer_id":57028805722443,"sku":"11301","price":67.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"190 g","offer_id":57079278666059,"sku":"21323","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolan.jpg?v=1776770281"},{"product_id":"tezacki-sir","title":"Težački farmerski sir","description":"\u003cp\u003eTežački sir je jedinstven tvrdi sir napravljen od 100% kravljeg mlijeka koje kupujemo od naših partnera u području Rakovice, gdje se krave pasu na poljima blizu Plitvička jezera. Životinje se uzgajaju na pašnjaku, a netaknuta priroda ovog područja izravno utječe na kvalitetu i miris sira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUz inspiraciju jednostavnosti i tradicije težačkog (poljoprivredničkog) života, ovaj sir je rezultat želje da se održi prirodni, osnovni postupak proizvodnje sira. Iako je noviji član obitelji sirova Gligora, brzo je stekao popularnost i postao jedan od najprodavanijih.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProizvodnja Težačkog sira se temelji na jednostavnoj ali pouzdanoj tehnologiji koju je Ivan Gligora savršio kroz proizvodnju Kolan sira, dok je Šime Gligora želio približiti postupak još autentičnijim, prirodnijim metodama. Na etiketi ovog sira nalazi se portret Šiminog djeda po majčinoj strani, Jure Šmit, prvog \"težaka\" (poljoprivrednika) kojeg je Šime ikada upoznao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTežački sir se ističe bogatim mirisom i čvrstim teksturom. Potrebuje 2 do 6 mjeseci da se zreli, a s uravnoteženom okusom i jednostavnošću dnevne proizvodnje osvojio je brojne najbolje nagrade na domaćim i međunarodnim tržištima.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Standardni naziv","offer_id":56980419412299,"sku":"11401","price":53.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Tezacki_sir.jpg?v=1776772030"},{"product_id":"sirevi-u-pastirskoj-kucici-kolan-paski-zoi-kozlar-zigljen","title":"Gligora Poklon kutija \"Pastirska kućica\" — Kolan, Paški ZOI, Kozlar, Žigljen","description":"\u003cp\u003eKarakteristični poklon Sirane Gligora — ručno složena drvena pastirska kućica ispunjena s četiri odabrana Gligorina sira. Elegantno i autentično, savršen poklon za ljubitelje sira i sve koji cijene tradiciju otoka Paga.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Standardni naziv","offer_id":56980459258187,"sku":"21908","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/kucica-paski_-kolan_-zigljen_-trapist.jpg?v=1780339894"},{"product_id":"komplet-osmina-kolan-paski-zoi-kozlar-675g-neto","title":"Set osmina sireva: Kolan, Paški ZOI, Kozlar (675 g)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eOtkrijte bogatstvo okusa otoka Paga i Dalmacije u jednom ekskluzivnom paketu. Ovaj set donosi tri najpoznatija Gligora sira, svaki u praktičnom unaprijed narezanom obliku (osmina koluta), nudeći vam potpuno gastronomsko putovanje kroz najbolje hrvatskog sirarstva.\u003c\/p\u003e\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eŠto se nalazi u setu?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980459389259,"sku":"21911","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/3_sira_-_kol_-_pas_-_koz.png?v=1777223518"},{"product_id":"komplet-osmina-kolan-zigljen-dinarski-675g-neto","title":"Set osmina sireva: Kolan, Žigljen, Dinarski (675 g)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eOtkrijte raznolikost hrvatskih pašnjaka kroz tri legendarna sira Gligora sirarne. Ovaj set donosi savršenu ravnotežu između klasičnog kravljeg sira i nagrađivanih sireva od mješavine mlijeka koji su se okitili najprestižnijim međunarodnim nagradama.\u003c\/p\u003e\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eŠto se nalazi u setu?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980459422027,"sku":"21912","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/3_sira_-_kol_-_zig_-_din.png?v=1777223614"},{"product_id":"kucica-sirevi-gligora-tezacki-kolan-dinarski-zigljen","title":"Gligora poklon kutija sireva (Težački, Kolan, Dinarski, Žigljen)","description":"\u003cp\u003eKarakteristični poklon Sirane Gligora — ručno složena drvena kućica sa sirom koja sadrži četiri odabrana Gligorina sira. Savršen poklon koji nosi duh otoka Paga i tradiciju nagrađivanog sirarstva.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Standardni naziv","offer_id":56980460339531,"sku":"21943","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kucica-Sirevi-Gligora-_Tezacki_-Kolan_-Dinarski_-Zigljen.png?v=1780339613"},{"product_id":"sir-kolan-superior","title":"Kolan sir Superior","description":"\u003cp\u003eKolan sir pravi je Gligorin klasik i najstariji sir Sirane Gligora, stvoren 1996. godine. Ovaj izvanredni tvrdi sir napravljen je od 100% kravljeg mlijeka iz zadarskog zaleđa. Iako inspiriran tradicionalnim trapistom, Kolan sir razvio se u jedinstvenu kategoriju, zadržavajući svoje ime i prepoznatljivi vizualni identitet — etiketu s crkvom sv. Jeronima iz Kolanjskog polja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKolan sir odlikuju ugodne arome i čvrsta, strukturirana pasta. Zahvaljujući procesu zrenja, razvija karakteristične note oraha i blago kremasti okus koji ga čini savršenim za svaki degustacijski stol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eGligora, Kolan, Otok Pag, Hrvatska\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"gligora-store","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,7 kg","offer_id":57474702967115,"sku":"11327","price":67.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57474702999883,"sku":"21389","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolan.jpg?v=1776770281"},{"product_id":"tezacki-sir-superior","title":"Težački sir Superior","description":"\u003cp\u003eTežački sir jedinstven je tvrdi sir od 100% kravljeg mlijeka koje nabavljamo od naših partnera u Rakovici, gdje krave pasu na poljima blizu Plitvičkih jezera. Životinje se drže na pašnjaku, a netaknuta priroda ovog područja izravno utječe na kvalitetu i aromu sira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInspiriran jednostavnošću i tradicijom \"težačkog\" (seljačkog) života, ovaj sir rezultat je želje za očuvanjem primordijalne, prirodne proizvodnje sira. Iako noviji član Gligorine obitelji sireva, Težački sir brzo je stekao vjerne ljubitelje zahvaljujući svom autentičnom karakteru i prirodnom, nepatvorenom okusu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eGligora, Hrvatska\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Premium","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,8 kg","offer_id":57474717974859,"sku":"11417","price":53.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57474718007627,"sku":"21390","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Tezacki_superior.png?v=1780140329"}],"url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/hr-hr\/collections\/kravljevo-mlijecni-sir.oembed","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}