{"product_id":"sir-zigljen-iz-mosta-325g-sp","title":"Gligora Žigljen gereift in Weinmost — Sonderverpackung, 325 g","description":"\u003cp\u003eŽigljen — Gligoras charakteristischer Klassiker aus gereiftem Käse, hergestellt aus einer traditionellen Mischung von Schafs- und Kuhmilch — nach kroatischer Tradition in Weinmost (mošt) veredelt, der den Käselaib umhüllt und langsam die Paste mit fruchtiger Tiefe und einer wunderschön violett gefärbten Rinde durchdringt. Die Mischmilch-Basis verleiht dem Käse Balance: die Tiefe und der Charakter der Schafsmilch gehoben durch den cremigeren Körper der Kuhmilch. Das Finish in Weinmost fügt eine subtile Wein-Frucht-Süße und eine charakteristische weinige Aromenschicht hinzu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeste, tief goldene Paste mit feiner kristalliner Struktur und weicher, violett gefärbter Rinde. Ein unvergessliches Herzstück eines Käsebretts — passt zu einem kräftigen kroatischen Rotwein (Plavac Mali oder Dingča), Feigen und Walnüssen. Die 325 g-Sonderverpackung ist eine Portion für ernsthafte Käseliebhaber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e325 g · Sirana Gligora, Kolan, Insel Pag, Kroatien · Schafs- \u0026 Kuhmilchmischung · Gereift in Weinmost · Sonderverpackung\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980452376907,"sku":"21206","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/51C364C0-5EEE-4796-B829-DBC7A7FD66D0.jpg?v=1784719530","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de\/products\/sir-zigljen-iz-mosta-325g-sp","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}