{"product_id":"sir-extra-old","title":"Kolan Extra Alt Käse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErleben Sie den noch intensiveren Reichtum eines Gligora-Klassikers mit dem Kolan Extra Alt Käse.\u003c\/strong\u003e Als älteste Marke der Käserei Gligora, stammend aus dem Jahr 1996, hat Kolan schon lange die Herzen von Feinschmeckern erobert. Diese \u003cem\u003eextra gereifte\u003c\/em\u003e Version hebt unseren beliebten Hartkäse aus 100 % Kuhmilch aus dem Hinterland von Zadar auf ein völlig neues gastronomisches Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas macht den Kolan Extra Alt so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerlängerte Reifung:\u003c\/strong\u003e Durch einen langen und sorgfältig kontrollierten Reifungsprozess entwickelt der Käse eine wesentlich festere, leicht kristalline Textur (Teig) und ein tieferes, robusteres Geschmacksprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIntensive Aromanoten:\u003c\/strong\u003e Die vertrauten, angenehmen Aromen des klassischen Kolan entwickeln sich hier zu ausgeprägten, reichen Walnussnoten mit einem langanhaltenden, fein-pikanten Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTradition und Identität:\u003c\/strong\u003e Der Käse behält stolz seine unverwechselbare visuelle Identität bei – das ikonische Etikett mit der St.-Hieronymus-Kirche aus dem Kolaner Feld (Kolanjsko polje).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePerfekt zum Reiben über feine Nudelgerichte, zum Kombinieren mit kräftigen, vollmundigen Rotweinen oder als glanzvoller Mittelpunkt auf einer exklusiven Käseplatte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"full wheel 2.5 kg","offer_id":57848007393611,"sku":"11302","price":62.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57845913977163,"sku":"21352","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Poklon_More.jpg?v=1783925175","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de\/products\/kolan-extra-alt","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}