{"product_id":"trajna-kobasica-boskarin-u-malvaziji-250g","title":"Boškarin-Salami in Malvazija gereift, ~250 g","description":"\u003cp\u003eIstrische Handwerkskunst in ihrer charakteristischsten Form — premium \u003cstrong\u003eBoškarin-Rindfleisch, das in istrischer Malvazija\u003c\/strong\u003e, dem beliebten autochthonen Weißwein der Halbinsel, gebadet wird, bevor es langsam zu einer tief aromatischen Salami gereift wird. Der Wein durchdringt das Fleisch mit seinen charakteristischen blumigen, mineralischen Noten und schafft eine Salami, die sowohl würzig als auch subtil komplex ist, in einer Weise, die sie von allem anderen auf einer Charcuterie-Platte abhebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus dem autochthonen istrischen Boškarin-Ochsen — einer geschützten Rasse, die für ihr intensiv aromatisches, fein marmoriertes Fleisch berühmt ist — ist dies ein Small-Batch-Handwerksprodukt, das sich natürlich mit gereiften Käsen, Weißwein und gutem Olivenöl kombinieren lässt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFleisch: Boškarin-Ochse (autochthone istrische Rasse)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGereift in: Istrischer Malvazija (Weißwein)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: ~250 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHersteller: Azrri, Istrien\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Azrri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980464075083,"sku":"30521","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/66A89D98-1876-4470-8FC3-F1882FEA452C.jpg?v=1778141112","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de-de\/products\/trajna-kobasica-boskarin-u-malvaziji-250g","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}