{"product_id":"paski-sir-ex-stari-650g","title":"Gligora Pag-Käse Extra Alt, 650 g","description":"\u003cp\u003eDer extra alte Ausdruck des Paški sir — Kroatiens meistausgezeichneter und berühmtester Käse — mindestens 12 Monate in Gligoras Kellern gereift, um bemerkenswerte Tiefe zu entwickeln. Ausschließlich aus der Milch der einheimischen Pag-Schafe hergestellt, die auf den vom Bora-Wind durchzogenen Karstweiden der Insel Pag weiden. Dieser Käse ist das Ergebnis, wenn geduldige Reifung auf die unverwechselbarste Schafsmilch der Welt trifft. Sirana Gligora hält mehr internationale Auszeichnungen für Paški sir als jeder andere Produzent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Paste ist tief bernstein-gold, dicht mit kristallinen Calciumlactat-Strukturen, die auf der Zunge knacken und mit jedem Bissen einen intensiven Umami-Herz-Charakter liefern. Noten von gerösteten Haselnüssen, Trockenobst und die mineralische Schärfe des Adria-Salzes definieren den langen, vielschichtigen Abgang. Ein ernsthafter Käse für ernsthafte Tische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Insel Pag, Kroatien · 100% Milch der Pag-Schafe · PDO · Mindestens 12 Monate gereift · Viertellaib\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454539595,"sku":"21355","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paskistaricetvrtina.png?v=1781604505","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de-de\/products\/paski-sir-ex-stari-650g","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}