{"product_id":"paski-sir-ekstra-stari-225g-1","title":"Pag Käse Extra Alt, 225 g","description":"\u003cp\u003eDer konzentrierteste Ausdruck des legendären Paški sir – Kroatiens einzigem g.U.-Schafskäse, der jetzt mindestens 12 Monate gereift ist, um seinen intensivsten, komplexesten Charakter zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt auf der windgepeitschten Insel Pag, wo der heftige Bora-Wind und karge, salzbestäubte Weiden der Milch der heimischen Pag-Schafe eine unübertroffene Geschmackstiefe verleihen. Nach der Reifung wird die Textur fest und körnig, die Farbe vertieft sich zu einem satten Bernstein-Elfenbein, und das Aroma erfüllt den Raum mit Noten von gerösteten Nüssen, trockenem Heu und gereifter Butter. Am Gaumen sorgen lang kristallisierte Tyrosinkristalle für einen befriedigenden Crunch, während der Abgang mit einer sanften, würzigen Süße verweilt, die nur die Zeit hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 225 g ist dies die ideale Größe für eine Premium-Käseplatte, einen gehobenen Aperitif-Moment oder ein durchdachtes Geschenk für jemanden, der feinen Käse wirklich schätzt. Kombinieren Sie ihn mit einem kräftigen kroatischen Rotwein – Dingač oder Plavac Mali – gereiftem Honig oder einer Handvoll Walnüssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMilch: 100 % Pag-Schafsmilch\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eReifung: mindestens 12 Monate\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBezeichnung: g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHersteller: Sirana Gligora, Kolan, Insel Pag\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eGewicht: 225 g (vakuumverpackt)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gligora Premium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57502660559179,"sku":"21359","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/WhatsApp_Image_2026-06-29_at_13.53.33.jpg?v=1782734317","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de-de\/products\/paski-sir-ekstra-stari-225g-1","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}