{"product_id":"liburjan-650g","title":"Liburjan, 650 g","description":"\u003cp\u003eBenannt nach dem antiken Liburnien — der vorrömischen Küstenkultur, die einst Kroatiens nördliche Adria umfasste — ist Liburjan Gligoras Hommage an das Hirtenerbe der Region. Ein fester, gereifter Käse aus einer traditionellen Mischung von Schafs-, Kuh- und Ziegenmilch — den drei Milcharten, die die adriatische Molkereitradition geprägt haben. Die Drei-Milch-Basis liefert außergewöhnliche Komplexität: Tiefe und Charakter vom Schaf, cremiger Körper von der Kuh, Helligkeit und klare kräuterige Nöte von der Ziege — alles geschichtet zu einem wunderschön ausgewogenen Ganzen mit klarer milchiger Tiefe, dezent salzigem Abgang und einem Hauch mediterraner Kräuter von den Weiden von Pag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser 650 g-Viertellaib ist das ernsthafte Format für den Käsebrett-Liebhaber — gehobelt über Risotto und Salate, oder als Star eines Bretts mit Malvazija, Pošip oder einem leichteren Plavac Mali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Insel Pag, Kroatien · Schafs-, Kuh- \u0026 Ziegenmilchmischung · Gereift · Viertellaib\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980455129419,"sku":"21364","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Liburjancetvrtinka.png?v=1781603468","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de-de\/products\/liburjan-650g","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}