{"product_id":"hladno-dimljeni-filet-gacke-pastrve-leko","title":"Kaltgeräuchertes Gacka-Forellenfilet","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eGönnen Sie sich eine wahre Premium-Delikatesse des kontinentalen Kroatiens. Der Fluss Gacka ist weltbekannt für sein außergewöhnlich sauberes, sauerstoffreiches und kaltes Quellwasser, das den absolut perfekten Lebensraum für die Produktion von Forellen von unvergleichlicher Qualität schafft. \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"242\"\u003eLeko\u003c\/b\u003e nimmt diesen unberührten lokalen Fang und veredelt ihn durch altehrwürdige handwerkliche Techniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Kunst des Kalträucherns:\u003c\/b\u003e Im Gegensatz zum Heißräuchern, bei dem der Fisch durchgegart wird, verwendet Leko einen sorgfältigen \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"99\"\u003eKalträucherprozess\u003c\/b\u003e über ausgewählten Harthölzern. Diese geduldige Methode bewahrt die Integrität der Forelle, was zu Folgendem führt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTextur:\u003c\/b\u003e Eine unglaublich zarte, weiche und im Mund schmelzende samtige Textur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/b\u003e Ein wunderschön ausgewogener, sauberer Geschmack mit einem raffinierten, subtilen Hauch von natürlichem Holzrauch, der den Fisch eher verfeinert als überdeckt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErnährungswert:\u003c\/b\u003e Reich an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren, bietet es eine schlankere und elegantere Alternative zu traditionellem Räucherlachs.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInspirationen für Gourmet-Servieren:\u003c\/b\u003e Dieses kaltgeräucherte Filet ist vollständig zubereitet und bereit, auf Ihrem Esstisch zu glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVorspeisen:\u003c\/b\u003e Dünn aufschneiden und auf geröstetem Brioche oder Crackern mit einer Schicht Frischkäse, etwas Dill oder einem Tupfer Meerrettichcreme servieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalate \u0026amp; Nudeln:\u003c\/b\u003e Vorsichtig in einen frischen mediterranen Salat zerpflücken oder kurz vor dem Servieren in eine leichte, cremige Weißwein-Pasta rühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePairing:\u003c\/b\u003e Passt hervorragend zu einem knackigen, gekühlten kroatischen Weißwein wie Graševina oder istrischem Malvazija.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Leko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980580008267,"sku":"36126","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/file-gacke-pastrve.jpg?v=1780659055","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de-de\/products\/hladno-dimljeni-filet-gacke-pastrve-leko","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}