{"title":"Pag-Käse","description":"","products":[{"product_id":"paski-sir-zoi","title":"Pag-Käse g.U.","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eDer Pager Käse ist unser bekanntester und am häufigsten ausgezeichneter Käse. Obwohl er weniger als 15 % unserer gesamten Käseproduktion ausmacht, ist er das Aushängeschild unserer Produktion und ein Synonym für die weltweit anerkannte Qualität von Gligora. Er ist auch der erste Käse, mit dem Ivan Gligora die erste internationale Anerkennung für einen kroatischen Käse gewann, und er bleibt der am häufigsten ausgezeichnete kroatische Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003ePager Käse ist ein limitiertes Produkt, das ausschließlich aus Schafsmilch von der Insel Pag gewonnen wird. Seine Begrenzung hängt mit der Gesamtzahl der Pager Schafe zusammen, die auf den Weideflächen der Insel Pag frei grasen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eZusätzlich zu ihrer eigenen kleineren Herde kauft die Käserei Gligora die Schafsmilch von Pag von etwa hundert Familien auf der Insel Pag in den meisten Siedlungen der Insel, und zwar täglich während der Melksaison – die von Januar bis Ende Juni dauert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003ePager Käse wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt. Es ist der erste kroatische Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKäsesorte: Hartkäse\u003cbr\u003eGeschmack: mild und nussig\u003cbr\u003eHaltbarkeit: 180 Tage, vakuumverpackt, 4 bis 8 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStatus: Ursprungsbezeichnung – g.U.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeste Lagerbedingungen: 8 - 16 °C; 75 - 80 % Luftfeuchtigkeit\u003cbr\u003eReifezeit: 3-6 Monate\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahr\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWettbewerb\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung \/ Anerkennung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,1,0,0\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,1,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,1,2,0\"\u003eBronze\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,2,0,0\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,2,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,2,2,0\"\u003e2 Sterne\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,3,0,0\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,3,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,3,2,0\"\u003e2 Sterne\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,4,0,0\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,4,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,4,2,0\"\u003eBronze\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,5,0,0\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,5,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,5,2,0\"\u003e2 Sterne (g.U.)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,6,0,0\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,6,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,6,2,0\"\u003eGold\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,7,0,0\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,7,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,7,2,0\"\u003e2 Sterne (g.U.)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,8,0,0\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,8,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,8,2,0\"\u003e1 Stern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,9,0,0\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,9,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,9,2,0\"\u003eSilber\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,10,0,0\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,10,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,10,2,0\"\u003eBronze\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan 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Sterne\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,14,0,0\"\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,14,1,0\"\u003eInternational Taste Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,14,2,0\"\u003eSilbermedaille\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,15,0,0\"\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,15,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,15,2,0\"\u003eSuper Gold\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,16,0,0\"\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan 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Class\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,24,0,0\"\u003e2013\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,24,1,0\"\u003eInternational Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,24,2,0\"\u003eGold \u0026amp; Best in Class\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,25,0,0\"\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,25,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,25,2,0\"\u003e2 Sterne\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,26,0,0\"\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,26,1,0\"\u003eGlobal Cheese Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,26,2,0\"\u003eGold \u0026amp; Best Overseas Cheese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,27,0,0\"\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,27,1,0\"\u003eKasiade (Österreich)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,27,2,0\"\u003eGoldmedaille \u0026amp; 1. Platz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,28,0,0\"\u003e2010\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,28,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,28,2,0\"\u003eSuper-Gold \u0026amp; Dreifach Bester in der Kategorie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,29,0,0\"\u003e2010\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,29,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,29,2,0\"\u003eTrophäe für den besten neuen Käse\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,30,0,0\"\u003e2002\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,30,1,0\"\u003eFranciacorta in Bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"1,30,2,0\"\u003e1. Platz (Kategorie Schafsmilch)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"650 g","offer_id":57079306551627,"sku":"21106","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"full wheel 2.7 kg","offer_id":57079315333451,"sku":"11101","price":188.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"225g","offer_id":57120195608907,"sku":"21118","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Pag_cheese.png?v=1780171209"},{"product_id":"paski-sir-ekstra-stari-min-12-mj-zoi","title":"Pag Käse Extra Alt","description":"\u003cp\u003eDie Extra Old-Variante des legendären Pag-Käses – Kroatiens berühmtester PDO-Käse, gereift für \u003cstrong\u003emindestens 12 Monate\u003c\/strong\u003e, um seine konzentrierteste Form zu erreichen. Tief gold-bernsteinfarbene Paste mit ausgeprägter kristalliner Struktur; intensiv würzig, tief nussig, mit dem unverwechselbaren mineralisch-salzigen Pag-Terroir. Ein ernsthafter Käse für ernsthafte Tafeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJahr\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWettbewerb\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung \/ Anerkennung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,1,0,0\"\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,1,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,1,2,0\"\u003eGold\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,2,0,0\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,2,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,2,2,0\"\u003eSilber\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3,0,0\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,3,2,0\"\u003eBronze\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4,0,0\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,4,2,0\"\u003e2 Sterne (g.U.)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,5,0,0\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,5,1,0\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,5,2,0\"\u003eSilber\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,6,0,0\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,6,1,0\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,6,2,0\"\u003e2 Sterne (g.U.)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,7,0,0\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"4,7,1,0\"\u003eGreat Taste 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Dieses exquisite 180-g-Stück ist \u003cb data-index-in-node=\"196\" data-path-to-node=\"6\"\u003emindestens sechs Monate gereift\u003c\/b\u003e und hat dadurch seine charakteristische kristalline Textur und ein komplexes, pikantes Geschmacksprofil entwickelt, das von den Düften mediterraner Kräuter und Meersalz durchdrungen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePräsentiert in einer \u003cb data-index-in-node=\"16\" data-path-to-node=\"7\"\u003eeleganten Geschenkbox\u003c\/b\u003e, spiegelt dieser gereifte Paški sir das einzigartige Terroir der felsigen Weiden von Pag wider, wo die Schafe salzbestäubten Salbei und Immortelle grasen. Mit seinem reichen, lang anhaltenden Abgang und seinem handwerklichen Erbe ist dies mehr als nur ein Käse – es ist ein Stück kroatischer Tradition. Perfekt gepaart mit einem Glas hochwertigem Plavac Mali oder ein paar Tropfen Wildblütenhonig.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451819851,"sku":"21124","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paski-kartica-blister.png?v=1777224599"},{"product_id":"paski-sir-u-kockicama-125g-zoi","title":"Pag Käsewürfel, 125 g","description":"\u003cp\u003eHäppchengroße Würfel des berühmten Pager Käses (Paški sir) – Kroatiens bekanntestem PDO-Käse, hergestellt auf der windgepeitschten Insel Pag aus der Milch einheimischer Schafe, die auf aromatischen Kräutern grasen, die vom Salzwasser besprüht werden. Die Molkerei Gligora ist der am meisten ausgezeichnete Käsehersteller der Insel, und diese praktischen 125-g-Würfel bieten den vollen Charakter des Käses: fester, gold-bernsteinfarbener Teig, kristalline Struktur durch sorgfältige Reifung und dieser unverwechselbare nussige, würzig-mineralische Geschmack mit einem anhaltenden salzig-kräuterartigen Abgang. Perfekt für einen schnellen Aperitif, Salate, Snackplatten oder zum Kombinieren mit einem Glas Žlahtina.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451918155,"sku":"21126","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paski_sir_cubes.jpg?v=1780178739"},{"product_id":"platica-100g-paski-sir","title":"Pagerschnittkäse g.U. – in Scheiben, 100 g","description":"\u003cp\u003eEine 100 g vorgeschnittene „Platica“ des authentischen Paški sir g.U. – direkt aus der Packung auf ein Brett, in ein Panino oder zu einem Aperitif. Kein Schneiden, kein Aufwand: einfach Kroatiens berühmtester Schafskäse, dünn geschnitten und vakuumversiegelt, wenn er am besten ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJede Scheibe bietet den vollen Charakter des Käses: fest, leicht kristallin, mit der reinen, herzhaften Tiefe, die von Insel-Schafen stammt, die auf vom Bura-Wind gefegten, kräuterduftenden Weiden aufgezogen wurden. Das ideale Format für Unterhaltung, Snacks oder in Kombination mit einem Glas Plavac Mali und einer Handvoll guter Oliven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMilch: 100 % Pager Schafsmilch\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormat: vorgeschnitten, 100 g (vakuumiert)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBezeichnung: g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHersteller: Sirana Gligora, Kolan, Insel Pag\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gligora Premium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454211915,"sku":"21342","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Pag_cheese_plate.jpg?v=1781167936"},{"product_id":"komplet-osmina-kolan-paski-zoi-kozlar-675g-neto","title":"Käse-Achtel-Set: Kolan, Paški PDO, Kozlar (675g)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eEntdecken Sie den Geschmacksreichtum der Insel Pag und Dalmatien in einem exklusiven Paket. Dieses Set enthält die drei bekanntesten Gligora-Käsesorten, jeweils in praktischer vorgeschnittener Form (ein Achtel eines Laibs), und bietet Ihnen eine komplette gastronomische Reise durch das Beste der kroatischen Käseherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eWas ist im Set enthalten?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\n\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003ePaski sir (Pag-Käse) (g.U.) – Der König der kroatischen Käse:\u003c\/b\u003e Dieser Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) wird zu 100 % aus Schafsmilch von der Insel Pag hergestellt und reift 6 bis 12 Monate. Er zeichnet sich durch ein intensives Aroma, eine körnige Textur und einen reichen Geschmack von Weiden aus, die reich an Gischt und Heilkräutern sind.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\n\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eKolan-Käse – Tradition und Qualität:\u003c\/b\u003e Ein Hartkäse aus 100 % Kuhmilch, der mindestens 4 Monate reift. Inspiriert von den Trappisten, ist Kolan zum Synonym für Premium-Kuhmilchkäse in Kroatien geworden, erkennbar an seinen angenehmen Aromen und seiner festen Struktur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\n\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eKozlar-Käse – Die Frische Dalmatiens:\u003c\/b\u003e Ein halbharter Käse aus 100 % Ziegenmilch aus Norddalmatien. Der jüngere Käse (1-2 Monate) hat milde und angenehme Aromen und ist ideal für diejenigen, die einen leichteren, aber charaktervollen Ziegenkäse suchen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eServiervorschlag:\u003c\/b\u003e Bereiten Sie eine exquisite „Gligora-Platte“ zu – schneiden Sie die Käse in Dreiecke und servieren Sie sie mit dalmatinischem Prosciutto, Oliven, getrockneten Feigen und Walnüssen. Jeder Käse hat seinen eigenen Wein: Kozlar liebt einen frischen Malvazija, Kolan passt zu leichteren Rotweinen, während Pag-Käse einen vollmundigen Plavac Mali oder Teran verlangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980459389259,"sku":"21911","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/3_sira_-_kol_-_pas_-_koz.png?v=1777223518"},{"product_id":"gligora-signature-box","title":"Gligora Signature Box (2kg)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGönnen Sie sich die ultimative gastronomische Reise mit der \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"53\"\u003eGligora Signature Box\u003c\/b\u003e, einer kuratierten Auswahl unserer besten handwerklichen Käsesorten. Dieses 2 kg schwere Ensemble enthält eine Vielzahl von Premium-Stücken (jeweils ca. 250-300 g), die vakuumversiegelt sind, um ihre komplexen Aromen und Texturen von unseren Reifekellern direkt auf Ihren Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDas Herzstück dieser Auswahl ist der legendäre \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"51\"\u003eExtra Aged Paški Sir (g.U.)\u003c\/b\u003e, stolzer Empfänger der \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"106\"\u003eGoldmedaille bei den World Cheese Awards 2025\/2026 in Bern\u003c\/b\u003e. Dieser weltmeisterliche Schafskäse, bekannt für seine kristalline Struktur und intensiven Kräuternoten, wird von einer handverlesenen Auswahl unserer charakteristischen Kuh-, Ziegen- und Mischmilchkäse begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eOb Sie eine exquisite Verkostung veranstalten oder das perfekte Geschenk für einen wahren Kenner suchen, die Signature Box repräsentiert den Höhepunkt kroatischer Molkereihandwerkskunst und unser Engagement für Weltklasse-Exzellenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980459848011,"sku":"21922","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/GligoraSignatureBox.png?v=1777226312"},{"product_id":"paski-sir-ekstra-stari-225g-1","title":"Pag Käse Extra Alt, 225 g","description":"\u003cp\u003eDer konzentrierteste Ausdruck des legendären Paški sir – Kroatiens einzigem g.U.-Schafskäse, der jetzt mindestens 12 Monate gereift ist, um seinen intensivsten, komplexesten Charakter zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt auf der windgepeitschten Insel Pag, wo der heftige Bora-Wind und karge, salzbestäubte Weiden der Milch der heimischen Pag-Schafe eine unübertroffene Geschmackstiefe verleihen. Nach der Reifung wird die Textur fest und körnig, die Farbe vertieft sich zu einem satten Bernstein-Elfenbein, und das Aroma erfüllt den Raum mit Noten von gerösteten Nüssen, trockenem Heu und gereifter Butter. Am Gaumen sorgen lang kristallisierte Tyrosinkristalle für einen befriedigenden Crunch, während der Abgang mit einer sanften, würzigen Süße verweilt, die nur die Zeit hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 225 g ist dies die ideale Größe für eine Premium-Käseplatte, einen gehobenen Aperitif-Moment oder ein durchdachtes Geschenk für jemanden, der feinen Käse wirklich schätzt. Kombinieren Sie ihn mit einem kräftigen kroatischen Rotwein – Dingač oder Plavac Mali – gereiftem Honig oder einer Handvoll Walnüssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMilch: 100 % Pag-Schafsmilch\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eReifung: mindestens 12 Monate\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBezeichnung: g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHersteller: Sirana Gligora, Kolan, Insel Pag\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eGewicht: 225 g (vakuumverpackt)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gligora Premium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57502660559179,"sku":"21359","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/WhatsApp_Image_2026-06-29_at_13.53.33.jpg?v=1782734317"}],"url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de-de\/collections\/pag-cheese.oembed","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}