{"product_id":"trajna-kobasica-boskarin-sa-tartufima-200g","title":"Boškarin Salami mit schwarzem Trüffel, 200 g","description":"\u003cp\u003eEin seltenes doppeltes Vergnügen – Fleisch vom einheimischen istrischen Boškarin-Ochsen, langsam gereift und mit aromatischem schwarzem Trüffel aus den istrischen Wäldern verfeinert. Der Boškarin (\u003cem\u003eBos taurus istriensis\u003c\/em\u003e), einst vom Aussterben bedroht und heute von einem kleinen Kreis engagierter Züchter sorgfältig wiederbelebt, liefert mageres, tief schmeckendes Rindfleisch mit einem reinen, mineralischen Abgang. Mit gehobeltem schwarzem Trüffel geschichtet, ist das Ergebnis eine erdige, herzhafte Salami mit einem langen, waldigen Aroma und einem zarten Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn kleinen Chargen handveredelt und natürlich luftgetrocknet, entfaltet dieses 200 g schwere Stück am besten in hauchdünnen Scheiben – das Trüffelaroma entfaltet sich sofort am Gaumen. Kombinieren Sie es mit einem gereiften Pager Käse, knusprigem Sauerteigbrot und einem Glas istrischen Teran oder Refošk. Eine einzigartige Charcuterie-Ergänzung für jede mediterrane Platte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNettogewicht: ~200 g · Herkunft: Istrien, Azrri, Kroatien · Enthält: Boškarin-Rindfleisch, Meersalz, schwarzer Trüffel (Tuber spp.), Gewürze\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azrri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980464107851,"sku":"30522","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/1C2FFDF4-BD5E-4EC9-A258-7C1DFBC75DC1.jpg?v=1778140678","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de-at\/products\/trajna-kobasica-boskarin-sa-tartufima-200g","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}