{"product_id":"sir-zigljen-iz-mosta","title":"Žigljen Käse, gereift in Traubenmost","description":"\u003cp\u003eVor langer Zeit, als Käse am Ende des Sommers Feuchtigkeit verlor und zu hart wurde, fanden die alten Käser eine Lösung – sie tauchten ihn in Traubenmost oder Trester ein. Der Käse nahm dann die Feuchtigkeit und das reiche Weinaroma auf und verwandelte sich in eine wahre Gourmet-Delikatesse. In der Käserei Gligora haben wir diese alte Veredelungstradition auf moderne Weise wiederbelebt, wobei die Authentizität des Prozesses erhalten blieb. Unsere Käser passen die Methoden jedes Jahr an die natürlichen Schwankungen des Weintresters an, was einen einzigartigen Geschmack, Aroma und Textur für jeden Käse gewährleistet. Der Prozess ist vollständig natürlich, ohne Eile, und lässt den Käse sich in seinem eigenen Tempo entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŽigljen Käse kombiniert das Beste aus Kuh- und Schafmilch aus Dalmatien, Lika und Kordun. Dieser Gligora-Klassiker bietet eine einzigartige Geschmackskombination mit einem ausgeprägten Aroma und einer kompakten Textur, die durch Weinaromen zusätzlich bereichert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"gligora-store","offers":[{"title":"190 g","offer_id":57081757630795,"sku":"21365","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cijeli kolut 2.6 kg","offer_id":57081852297547,"sku":"11203","price":129.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_iz_mosta.jpg?v=1776769810","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de-at\/products\/sir-zigljen-iz-mosta","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}