{"title":"Ajvar \u0026 Relishes","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEntdecken Sie den wahren Geschmack der Tradition mit unserer kuratierten Auswahl an Ajvar und Gourmet-Relishes. Unser authentisches Ajvar, oft als „Balkan-Kaviar“ bezeichnet, wird nach überlieferten Rezepten hergestellt, hauptsächlich aus gerösteten roten Paprika und Auberginen. Von mild bis scharf, von cremig bis stückig fängt jedes Glas die reichen, rauchigen Aromen der Hausmannskost ein. Ergänzen Sie Ihre Mahlzeiten mit unserem Sortiment an Gemüse-Relishes, die jedem Gericht eine echte Geschmacksexplosion verleihen. Schmecken Sie das Erbe in jedem Löffel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ajvar-domaci-ljuti-314-ml","title":"Würziger hausgemachter Ajvar, 314 ml","description":"\u003cp\u003eEin 314-ml-Glas echter, hausgemachter scharfer Ajvar – langsam geröstete mediterrane rote Paprika, die mit Aubergine und Chili zu einem seidigen, tiefgründigen Balkan-Klassiker vermischt werden. Die scharfe Version verleiht der tiefen Süße der Paprika eine klare, lang anhaltende Schärfe. Auf warmem Brot streichen, zu gegrilltem Fleisch und Käse geben, in Eintöpfe und Reisgerichte rühren oder als Beilage zu Wurstplatten und geröstetem Gemüse servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e314 ml · Kroatien\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gurmano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980521746763,"sku":"31830","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/ajvar-ljuti.jpg?v=1780653923"},{"product_id":"ajvar-domaci-blagi-314-ml","title":"Milder hausgemachter Ajvar, 314 ml","description":"\u003cp\u003eAjvar ist ein Relish aus Paprika vom Balkan – langsam geröstete mediterrane rote Paprika, die mit Auberginen und sanften Gewürzen zu einem seidigen, hocharomatischen Aufstrich vermischt werden. Die milde Variante ist für jeden Gaumen geeignet. Ein 314-ml-Glas in echter hausgemachter Qualität: auf warmes Brot streichen, zu gegrilltem Fleisch und Käse reichen, in Eintöpfe und Reisgerichte rühren oder als Beilage zu allem, von geröstetem Gemüse bis zu Wurstplatten, servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e314 ml · Kroatien\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gurmano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980521845067,"sku":"31831","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/ajvar-blagi-novi-web.jpg?v=1780172167"},{"product_id":"zakuska-domaca-blaga-314-ml","title":"Gurmano Milder hausgemachter Zakuska – Handgemachter Gemüseaufstrich (314 ml)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eEntdecken Sie die Herzlichkeit der balkanischen Gastfreundschaft mit \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"47\"\u003eGurmano Homemade Zakuska\u003c\/b\u003e, einem reichhaltigen und milden Gemüse-Potpourri, kreiert für wahre Feinschmecker. Dieser traditionelle Aufstrich wird langsam gekocht, unter Verwendung einer harmonischen Mischung aus über Flammen gerösteten roten Paprika, sonnengereiften Tomaten und erlesenen Gewürzen, was zu einer geschmeidigen, üppigen Textur und einem natürlich süßen Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eZubereitet nach einem authentischen Rezept der Großmutter, konzentriert sich diese milde Variante auf die reinen, tiefen Gemüsearomen ohne die Schärfe von Chili. Es ist ein außergewöhnlicher Begleiter zu \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"188\"\u003efrisch gebackenem handwerklichem Brot\u003c\/b\u003e, gegrilltem Fleisch oder als lebhafte Ergänzung zu einer \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"264\"\u003eGligora-Käseplatte\u003c\/b\u003e. Eine 100% natürliche Delikatesse, die den rustikalen Charme hausgemachter Konserven auf Ihren modernen Tisch bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gurmano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980521910603,"sku":"31832","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/zakuska-blaga.jpg?v=1777128748"},{"product_id":"pecena-crvena-paprika-500-ml","title":"Gurmano feuergeröstete rote Paprika (500ml)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVeredeln Sie Ihre Feinschmecker-Speisekammer mit \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"33\"\u003eGurmano am Feuer gerösteten roten Paprika\u003c\/b\u003e, einem Meisterwerk der Balkanküche. Von Hand auf dem Höhepunkt ihrer Reife ausgewählt, werden diese fleischigen roten Paprika traditionell über offener Flamme geröstet, um ein zartes Raucharoma und eine reichhaltige, samtige Textur zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eJeder Paprika wird sorgfältig von Hand geschält und konserviert, um seine natürliche Süße und lebendige Farbe zu erhalten. Ob als raffinierte kalte Vorspeise mit nativem Olivenöl extra und Knoblauch beträufelt serviert oder zur Verfeinerung einer erstklassigen Wurstplatte neben \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"262\"\u003eGligoras gereiften Käsesorten\u003c\/b\u003e verwendet, diese Paprika bieten einen authentischen Geschmack handwerklicher Meisterschaft. Rein, natürlich und frei von künstlichen Zusatzstoffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gurmano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980522303819,"sku":"31839","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/gurmano-paprike-nw.jpg?v=1777126898"},{"product_id":"domaci-ajvar-blagi-300g-agitom","title":"Agitom Milder Hausgemachter Ajvar, 300 g","description":"\u003cp\u003eAgitoms milder, hausgemachter Ajvar – das klassische Balkan-Relish aus roten Paprika, traditionell zubereitet. Langsam geröstete, süße rote Paprika werden mit Gemüse vermischt und behutsam zu einem seidigen, streichfähigen Würzmittel abgeschmeckt, das seit Generationen ein Grundnahrungsmittel der kroatischen und regionalen Küche ist. Keine Abkürzungen: nur gute Paprika, sorgfältiges Kochen und der Geschmack, der nur durch die richtige Zubereitung entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStreichen Sie es aufs Brot, servieren Sie es zu Gegrilltem oder Käse, oder verwenden Sie es als Basis für Saucen und Dips. Die milde Version bietet die ganze Tiefe und Süße ohne Schärfe – gleichermaßen passend auf dem Frühstückstisch oder einer Wurstplatte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eArt: mildes Paprika-Relish (Ajvar)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eGewicht: 300 g\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHersteller: Agitom\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eArt: hausgemacht (domaći)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"gligora-store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980541800779,"sku":"33571","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/ajvar_homemade.jpg?v=1781165570"},{"product_id":"dalmatinska-salsa-340g","title":"Dalmatinische Šalša – Langsam gekochte Tomatensauce (340g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Grundnahrungsmittel der dalmatinischen Küche\u003c\/strong\u003e – eine langsam gekochte Tomatensauce, die traditionell seit Generationen die Sonntagstische entlang der kroatischen Küste würzt. \u003cem\u003eŠalša\u003c\/em\u003e ist das dalmatinische Wort für Sauce, und unsere bleibt der Version treu, die Ihre \u003cem\u003eNona\u003c\/em\u003e stundenlang gerührt hätte: reife Tomaten, reduziert mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und mediterranen Kräutern, bis der Geschmack tief, glänzend und unverkennbar südlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVerwenden Sie sie, wie die Dalmatiner es tun: als Basis für \u003cstrong\u003ePašticada\u003c\/strong\u003e, über handgerollte Gnocchi geschöpft, durch Nudeln geworfen, auf gegrillten Fisch gelöffelt oder einfach mit frischem Brot aufgetunkt. Ein Glas verwandelt ein Abendessen unter der Woche in etwas, das nach einer Steindorfküche über der Adria riecht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum wir es lieben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTraditionelles dalmatinisches Rezept, langsam gekocht für einen reichen, konzentrierten Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFertig verwendbare Basis für Pašticada, Pasta, Gnocchi und Meeresfrüchteeintöpfe\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEin echter Geschmack der kroatischen Küste – direkt aus der Speisekammer\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 340 g\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e Gligora Hartkäse, dalmatinischem Pršut, einem Glas Plavac Mali oder Refošk.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Classic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57019534868811,"sku":"34564","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Gligora_Salsa.jpg?v=1781040116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/collections\/ajvar_relishes.png?v=1777551558","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/de-at\/collections\/ajvar-relishes.oembed","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}