{"title":"Sir","description":"\u003cp\u003eOvdje ćete pronaći nagrađene sireve Gligora sirane i slavni Paški sir — jedini hrvatski sir sa zaštićenom oznakom podrijetla (ZOI). Uz bogatu ponudu domaćih sireva, od mekog Trapista i bogatog Kolana do legendarnog Žigljena i kozjeg Kozlara, nudimo i pažljivo odabran izbor stranih sireva za ljubitelje sira iz cijelog svijeta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paski-sir-zoi","title":"Paški sir","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003ePaški sir naš je najpoznatiji i najnagrađivaniji sir. Iako čini manje od 15% ukupne proizvodnje, on je zastava naše sirane i sinonim za globalno prepoznatu kvalitetu Gligore. Ujedno je i prvi sir kojim je Ivan Gligora osvojio prvo međunarodno priznanje za hrvatski sir — i ostaje najnagrađivaniji hrvatski sir.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003ePaški sir je ograničeni proizvod, dobiven isključivo od ovčjeg mlijeka s otoka Paga. Njegova ograničena dostupnost vezana je uz ukupan broj paških ovaca koje slobodno pasu na pašnjacima otoka Paga.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eOsim vlastitog manjeg stada, Sirana Gligora svakodnevno otkupljuje paško ovčje mlijeko od stotinjak obitelji na otoku Pagu, u većini naselja — i to za cijele sezone mužnje, od siječnja do kraja lipnja.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003ePaški sir se proizvodi tradicionalnim postupkom. Jedini je sir s Oznakom kontroliranog podrijetla (ZOI).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003ePaški sir (ZOI) — najnagrađivaniji tradicionalni ovčji sir s otoka Paga\u003cbr\u003eVrsta sira: Tvrdi sir\u003cbr\u003eOkus: blag i orahast\u003cbr\u003eRok trajanja: 180 dana, vakumirano, 4–8 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStatus: Oznaka podrijetla — ZOI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOptimalni uvjeti čuvanja: 8–16 °C; 75–80% vlažnost\u003cbr\u003eZrelost: 3–6 mjeseci\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNagrade\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGodina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNatjecanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNagrada \/ priznanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBrončana medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBrončana medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice (ZOI)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlatna medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice (ZOI)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 zvjezdica\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSrebrna medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBrončana medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlatna medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 zvjezdice\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eInternational Taste Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSrebrna medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSuper zlato\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlatna medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eInternational Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSrebrna medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2017\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSrebrna medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2016\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBrončana medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2014\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eiTQi Brussels (Belgija)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKristalna nagrada\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2013\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 zvjezdica\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2013\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGlobal Cheese Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlato i najbolji u kategoriji\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2013\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eInternational Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlato i najbolji u kategoriji\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2012\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2012\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGlobal Cheese Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlato i najbolji prekomorski sir\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2012\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKasiade (Austrija)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlatna medalja i 1. mjesto\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2010\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSuper zlato i najbolji u tri kategorije\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2010\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTrofej za najbolji novi sir\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2002\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFranciacorta in Bianco\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1. mjesto (kategorija ovčjeg mlijeka)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,7 kg","offer_id":57079315333451,"sku":"11101","price":188.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650g","offer_id":57079306551627,"sku":"21106","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"225g","offer_id":57120195608907,"sku":"21118","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Pag_cheese.png?v=1780171209"},{"product_id":"paski-sir-ekstra-stari-min-12-mj-zoi","title":"Paški sir ekstra stari","description":"\u003cp\u003eEkstra staro izdanje legendarnog Paškog sira — najproslavljenijeg hrvatskog sira sa zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI), odležanog najmanje 12 mjeseci do svog najkoncentriranijeg oblika. Duboko zlatno-jantarna pasta s izraženom kristalnom strukturom; intenzivno slan, duboko orašast okus s nezaobilaznim mineralno-slanim rubom paškog terroira. Ozbiljan sir za ozbiljne stolove.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNagrade\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGodina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNatjecanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNagrada \/ Priznanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlato\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSrebro\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBrončano priznanje\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice (ZOI)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSrebro\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice (ZOI)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2 zvjezdice\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSrebro (odležano min. 12 mjeseci)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2017\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlato\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2017\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eInternational Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZlatna medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2016\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSrebro\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGligora, Otok Pag, Hrvatska · ZOI · 12+ mjeseci\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Premium","offers":[{"title":"Cijeli kolut 2,6 kg","offer_id":57566077747531,"sku":"11102","price":207.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":57566077780299,"sku":"21355","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"225g","offer_id":57566077813067,"sku":"21359","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/PaskiextrastarikolutB.png?v=1780339106"},{"product_id":"sir-likotin","title":"Likotin ovčji sir","description":"\u003cp\u003eLikotin je jedan od Gligorinih karakterističnih ovčjih sireva — dugo zreo specijalitet s dubokim umamskim karakterom i rafinirano strukturiranom teksturom. Čvrsta, zlatno-jantarna masa s prekrasno razvijenim okusom: orahovit, mineralan, s dugim toplim završetkom. Ozbiljan izbor za zahtjevnog ljubitelja sira.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,8 kg","offer_id":57476502126923,"sku":"11191","price":103.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":57985499234635,"sku":"21120","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57476502159691,"sku":"21331","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Likotin1.jpg?v=1780174932"},{"product_id":"sir-zigljen-iz-mosta","title":"Sir Žigljen odležan u vinskom moštu","description":"\u003cp\u003eDavno, kada bi sir izgubio vlagu do kraja ljeta i postao previše tvrd, stari sirari pronašli su rješenje — potapali su ga u vinski mošt ili kominu. Sir bi upijao vlagu i bogatu aromu vina, pretvarajući se u pravi gurmanski specijalitet. U Sirani Gligora obnovili smo tu staru tradiciju affinagea na suvremen način, čuvajući autentičnost procesa. Naši sirari svake godine prilagođavaju metode prirodnim varijacijama vinske komine, čime svaki sir dobiva jedinstven okus, aromu i teksturu. Proces je potpuno prirodan — bez žurbe, sir se razvija vlastitim tempom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSir Žigljen spaja najbolje od kravljeg i ovčjeg mlijeka iz Dalmacije, Like i Korduna. Ovaj Gligorin klasik nudi jedinstvenu kombinaciju okusa s izraženom aromom i kompaktnom teksturom, dodatno obogatenom vinskim notama.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"190 g","offer_id":57081757630795,"sku":"21365","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cijeli kolut 2,6 kg","offer_id":57081852297547,"sku":"11203","price":129.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_iz_mosta.jpg?v=1776769810"},{"product_id":"sir-liburjan","title":"Sir Liburjan","description":"\u003cp\u003eInspiriran drevnim Liburnima koji su nekada nastanjivali jadransku obalu, \u003cb\u003eSir Liburjan\u003c\/b\u003e je majstorska mješavina triju vrsta mlijeka: \u003cb\u003ekravljeg, ovčjeg i kozjeg\u003c\/b\u003e. Ta jedinstvena kombinacija stvara složen i harmoničan profil okusa — istovremeno snažan i elegantno uravnotežen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKravlje mlijeko pruža glatku, kremastu osnovu; ovčje mlijeko dodaje karakterističnu bogatost i dubinu, dok kozje mlijeko donosi suptilnu, sofisticiranu kiselost. Odležan do savršenstva, Liburjan razvija čvrstu teksturu i dugotrajan, slani završetak. Svestrani je centar svake premium ploče sa sirevima — izvrsno se slaže s \u003cb\u003edalmatinskim pršutom, suhim smokvama i punašnim crnim vinima\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNagrade\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width: 87.6522%;\"\u003e\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGodina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNatjecanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNagrada \/ Priznanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003eSrebro\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003eGreat Taste Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003e1 zvjezdica\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003eGlobal Cheese Awards (UK)\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003eZlatna medalja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003eBronca\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003eSuper Gold\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 13.7339%;\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 34.5494%;\"\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 50.6438%;\"\u003eZlato\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,6 kg","offer_id":57121142964555,"sku":"11207","price":103.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650g","offer_id":57121142735179,"sku":"21364","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57121142767947,"sku":"21329","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Liburjan-kolut-webshop.jpg?v=1777130947"},{"product_id":"sir-zigljen-iz-maraskine-komine","title":"Sir Žigljen odležan u maraskinoj komini","description":"\u003cp\u003eSir Žigljen iz maraskinine komine premium je specijalitet koji spaja tradiciju i inovaciju. Nadahnut starim sirarskim tehnikama affinagea, ovaj sir odležava u komini autohtone zadarske maraske trešnje, razvijajući jedinstvene voćne note koje nadopunjuju njegov bogat i složen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŽigljen — mješavina kravljeg i ovčjeg mlijeka iz Dalmacije, Like i Korduna — zri 4 do 12 mjeseci, a nakon odležavanja u maraskininoj komini postaje još bogatijeg okusa. Rezultat je gurmanski specijalitet s izraženom aromom i posebnom teksturom, izvrsnog okusa pri čuvanju na 4–16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980408238411,"sku":"11208","price":118.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/igljen_maraskina_komina.jpg?v=1776771909"},{"product_id":"sir-zigljen-6-mj","title":"Žigljen sir – Zreli 6 mjeseci","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŽigljen sir je tvrdi sir koji spaja najbolje kravljeg i ovčjeg mlijeka, proizveden u Dalmaciji, Lici i na Kordunu. Nadahnut tradicijom sirarstva na otoku Pagu, ovaj Gligorin klasik nastao je davne 1996. godine. Počeo je kao mješavina paškog ovčjeg mlijeka i kravljeg mlijeka iz zadarskog zaleđa, jer prve godine nije bilo dovoljno paškog mlijeka za proizvodnju Paškog sira. Ovaj inovativni pristup brzo je osvojio tržište, a Žigljen je postao omiljeni sir, prepoznat po svojoj jedinstvenoj kombinaciji okusa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŽigljen ima izraženu aromu i miris, s kompaktnom pastom. Dozrijeva najmanje 6 mjeseci, a njegova prepoznatljiva tekstura i bogat okus čine ga svestranim u kuhinji, savršenim za uživanje uz razna jela. Osvojio je nekoliko međunarodnih nagrada, što potvrđuje njegovu vrhunsku kvalitetu. Žigljen se najbolje čuva na temperaturi od 10-12 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,6 kg","offer_id":57027878158667,"sku":"11235","price":90.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"četvrtina 0,65 kg","offer_id":57027471933771,"sku":"21357","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57220128080203,"sku":"21322","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_cheese_1.jpg?v=1777984418"},{"product_id":"sir-kolan","title":"Kolan sir","description":"\u003cp\u003eSir Kolan je pravi klasik brenda Gligora i najstariji sir tvornice sira Gligora, stvoren 1996. godine. Ovaj izvanredni tvrdi sir se pravi od 100% kravljeg mlijeka sa zadarskog zagorja. Iako je inaisiran tradicionalnim trappist sirom, sir Kolan se razvio u jedinstvenu kategoriju, zadržavajući svoje ime i prepoznatljivu vizualnu identitet – etiketu s prikazom male crkve sv. Jeronija iz polja Kolanje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSir Kolan se ističe ugodnim mirisima i čvrstim, strukturiranim tijelom. Sir je star 6 mjeseci, a njegova blagost, zajedno s umjerenim mirisima i okusima, čini ga izrazito popularnim među ljubiteljevima sira. Danas je Kolan jedan od najprodavanijih tvrdih sirova u Hrvatskoj.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,7 kg","offer_id":57028805722443,"sku":"11301","price":67.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"190 g","offer_id":57079278666059,"sku":"21323","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolan.jpg?v=1776770281"},{"product_id":"sir-extra-old","title":"Sir Kolan ekstra stari","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoživite još intenzivnije bogatstvo Gligorina klasika uz sir Kolan extra stari.\u003c\/strong\u003e Kao najstariji brend Sirane Gligora, stvoren još 1996. godine, Kolan je odavno osvojio srca istinskih gurmana. Ova \u003cem\u003eekstra dozrela\u003c\/em\u003e verzija (6 -12 mjeseci) podiže naš omiljeni tvrdi sir od 100% kravljeg mlijeka iz zadarskog zaleđa na potpuno novu gastronomsku razinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠto čini Kolan extra stari posebnim?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduženo zrenje:\u003c\/strong\u003e Kroz dugotrajni i pažljivo kontrolirani proces dozrijevanja, sir razvija znatno čvršću, zrnatu teksturu (pastu) i dublji, robusniji profil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIntenzivne aromatske note:\u003c\/strong\u003e Prepoznatljive ugodne arome klasičnog Kolana ovdje evoluiraju u izražene, bogate note oraha s dugotrajnim, profinjeno pikantnim završetkom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTradicija i identitet:\u003c\/strong\u003e Sir ponosno zadržava svoj prepoznatljivi vizualni identitet — kultnu etiketu s crkvom sv. Jeronima iz Kolanjskog polja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSavršen izbor za ribanje preko vrhunskih jela od tjestenine, sljubljivanje s jakim, punim crnim vinima ili kao glavna zvijezda na ekskluzivnoj plati sireva.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"full wheel 2.5 kg","offer_id":57848007393611,"sku":"11302","price":74.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57845913977163,"sku":"21352","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Poklon_More.jpg?v=1783925175"},{"product_id":"sir-kolan-dimljeni","title":"Sir Kolan dimljeni","description":"\u003cp\u003eSir Kolan dimljeni izrađen je od kravljeg mlijeka i prirodno dimljen nad drvom bukve, što mu daje karakterističnu zlatno-smeđu koricu i intenzivnu, blago slatkastu aromu dima. Tijesto je čvrsto i kompaktno, s bogatim, punim okusom. Savršen je za dasku sireva, kao samostalni zalogaj uz čašu crnog vina, ili narezan u tanke listove kao dodatak pršutu i maslinama.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Full wheel 2.6 kg","offer_id":57589174337867,"sku":"11320","price":64.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":57589093531979,"sku":"21363","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57589093564747,"sku":"21332","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolan_dimljeni_kolut.png?v=1781804376"},{"product_id":"dinarski-sir","title":"Dinarski sir","description":"\u003cp\u003eGligorin Dinarski je čvrst, miješani sir od hrvatskog kravljeg i kozjeg mlijeka — moderni pozdrav sirevima koje su nekada čobani donosili s dinarskog masiva. Kravlje mlijeko donosi kremasto tijelo i nežnu maslačastu notu; kozje mlijeko donosi svjetlost i čistu, biljnu kiselost. Dozreo do karaktera, sir nudi prekrasno uravnotežen zalogaj: nežno kiselkast od koze, blago maslačast od krave, s tihim planinskim mineralnim završetkom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano kravlje i kozje mlijeko · Polutvrd · Cijeli kolut\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Full wheel 2.6 kg","offer_id":57589600223563,"sku":"11501","price":94.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 g","offer_id":57589600256331,"sku":"21505","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57589600289099,"sku":"21325","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Dinarski_kolut.png?v=1781607108"},{"product_id":"sir-kozlar","title":"Sir Kozlar – Premium sir od kozjeg mlijeka","description":"\u003cp\u003eDoživite profinjenu čistoću \u003cb\u003eKozlara\u003c\/b\u003e — Gligorinog premium sira izrađenog isključivo od najkvalitetnijeg kozjeg mlijeka. Prepoznatljiv po snježnobijeloj pasti i elegantnoj teksturi, Kozlar je dokaz majstorstva sirane Gligora u spajanju tradicionalnih tehnika sa sofisticiranim profilom okusa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZa razliku od mlađih kozjih sireva, Kozlar dozrijeva do čvrste, glatke konzistencije i suptilne, slojevite kiselosti koja je istovremeno osvježavajuća i duboko punog okusa. Njegove nježne biljne note čine ga idealnim izborom za sve koji cijene lakšu, a opet složenu stranu artizanskih sireva. Poslužite ga tanko narezanog uz cvjetne medove, svježe orahe ili čašu rashlađenog bijelog vina poput Pošipa za istinski uzvišen gastronomski doživljaj.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,8 kg","offer_id":57121578418507,"sku":"11601","price":125.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"550 g","offer_id":57583488696651,"sku":"21604","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57121578451275,"sku":"21326","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kozlar_kolut.png?v=1782197215"},{"product_id":"sir-kozlar-vakumirane-cetvrtine","title":"Kozlar, 550 g","description":"\u003cp\u003eVakumirana četvrtina sira Kozlar — prepoznatljivog tvrdog kozjeg sira iz Sirane Gligora. Izrađen isključivo od kozjeg mlijeka, Kozlar ima čišći, blago kiselkast karakter koji ga razlikuje od ovčjih sireva iste sirane. Odležan do čvrste, blago lomljive teksture s nježno izraženim okusom koji dugo ostaje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDobar izbor za one koji vole aromatičniji profil koji jedino kozje mlijeko može dati. Odlično uz suha bijela vina — Žlahtinu, Malvaziju ili suhi rosé — zelene masline i svježe začinsko bilje. Savršeno i uz med i orašaste plodove.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMlijeko: 100% kozje mlijeko\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormat: vakumirana četvrtina\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProizvođač: Sirana Gligora, Kolan, otok Pag\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980420493643,"sku":"11604","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/IMG_0985.jpg?v=1781080353"},{"product_id":"sir-mladi-trapist","title":"Mladi Trapist sir","description":"\u003cp\u003eMladi trapist Gligora polutvrdi je sir od 100% punomasnog kravljeg mlijeka. Ističe se bogatim mliječnim mastima koje nose aromu i vitamine topljive u mastima, čineći ga iznimno ukusnim i hranjivim. Mladi trapist brzo je postao jedan od Gligorinih klasika i sinonim za kvalitetan polutvrdi sir dostupne cijene — idealan za sendviče, tostove i salate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDostupan u različitim oblicima, vakumiran za rok trajanja do 120 dana (4–12 °C). Odličan izbor za ljubitelje sira koji traže visokokvalitetan proizvod po pristupačnoj cijeni.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,8 kg","offer_id":57088458129739,"sku":"11701","price":54.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 g","offer_id":57717216608587,"sku":"21701","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57088458064203,"sku":"21327","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Trapist_kolut.png?v=1781611052"},{"product_id":"sir-s-ruzmarinom-na-kori","title":"Sir s ružmarinom","description":"\u003cp data-path-to-node=\"36\"\u003eKravlji sir s ružmarinom rezultat je inspiracije iz mediteranske tradicije, koja je započela 2008. godine, kada su nas posjetili naši prijatelji iz Španjolske. Zajedno smo proučavali tradicionalne mediteranske metode konzervacije i zrenja sira, što je potaknulo stvaranje ove iznimne delicije.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"37\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKarakter i moć ružmarina:\u003c\/b\u003e Ružmarin, zimzelena biljka s karakterističnim igličastim listovima i pikantno ljutim okusom, daje ovom tvrdom siru prepoznatljivu, plemenitu aromu i iznimno bogatstvo okusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"38\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"38\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVrhunska sirarska tehnika:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"39,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"39,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eČist iznutra:\u003c\/b\u003e Sir je u svojoj jezgri potpuno „čist“ i zadržava vrhunsku teksturu domaćeg kravljeg sira.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"39,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"39,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTehnika oblaganja:\u003c\/b\u003e Posebnom tehnikom, tijekom procesa zrenja, sirari vanjsku koru oblažu svježim ružmarinom. Time se postiže savršena, elegantna ravnoteža u kojoj biljne note prožimaju sir, ali ne dominiraju njime.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"40\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"40\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGourmet preporuka:\u003c\/b\u003e Ovaj sir od kravljeg mlijeka idealan je za sve ljubitelje intenzivnih, pikantnih i toplih mediteranskih aroma. Njegova čvrsta struktura čini ga savršenim za gurmane koji na svojoj rati želje iskusiti jedinstvenu kombinaciju tradicionalnog okusa i inovativnih metoda zrenja. Izvrsno se slaže uz domaći pršut, masline i čašu punijeg crnog vina.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Full wheel 2.6 kg","offer_id":57717870985547,"sku":"11804","price":90.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 g","offer_id":57716060619083,"sku":"21468","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57220053565771,"sku":"21372","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Cheese_with_rosemarine.png?v=1777983109"},{"product_id":"sir-s-chillijem","title":"Sir s chilijem","description":"\u003cp\u003eSir s chilijem idealan je izbor za sve ljubitelje začinjenosti! Ovaj tvrdi kravlji sir obogaćen je mješavinom pažljivo odabranih chili paprika koje mu daju pikantan, intenzivan okus i prepoznatljiv karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavršena ravnoteža između kremaste teksture sira i vatrene chili topline čini ga idealnim dodatkom za sve ljubitelje snažnih okusa. Možete ga poslužiti kao grickalicu, dodatak plati sa sirevima ili uz čašu vina za savršeno iskustvo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,7 kg","offer_id":57090049704267,"sku":"11809","price":67.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650g","offer_id":57090049737035,"sku":"21467","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57090049671499,"sku":"21337","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Sir_s_cilijem.jpg?v=1783934365"},{"product_id":"sir-s-lavandom","title":"Sir s lavandom","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eKravlji sir s lavandom na kori je izniman proizvod koji spaja tradicionalni kravlji sir s delikatnim, cvjetnim notama lavande. Ovaj polutvrdi sir obogaćen je lavandom koja mu daje blag, ali prepoznatljiv miris i okus koji odmah asocira na sunčane morske krajeve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSofisticirana dubina okusa:\u003c\/b\u003e Kombinacija blage slatkoće i prirodne svježine samoga sira savršeno se nadopunjuje s aromatičnom, pomalo pikantnom notom lavande na kori. Ovaj kontrast stvara profinjenu i sofisticiranu dubinu okusa koja se postupno razvija pri svakom gutljaju i zalogaju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUkorenjen u tradiciju našeg primorja:\u003c\/b\u003e Ovaj sir nastao je prema povijesnoj mediteranskoj tradiciji umatanja i čuvanja sireva u aromatičnom bilju. Ta mu metoda daje dodatnu dimenziju, štiti njegovu teksturu i izravno ga povezuje s autohtonim, netaknutim okruženjem hrvatskog primorja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGourmet preporuka:\u003c\/b\u003e Sir s lavandom je prava poslastica za sve koji žele uživati u jedinstvenim okusima i aromama prirodnih sastojaka. Ovaj sir donosi dašak čiste elegancije na vaš stol i sirne plate, a ujedno osigurava i autentično gastronomsko iskustvo koje ćete dugo pamtiti. Izvrsno se slaže uz lagane krekere, orašaste plodove, med od bagrema i čašu elegantnog bijelog ili rosé vina.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Full wheel 2.6 kg","offer_id":57717457912139,"sku":"11813","price":90.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 g","offer_id":57717457944907,"sku":"21466","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57717457977675,"sku":"21338","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/SirslavandomkolutB.png?v=1782723501"},{"product_id":"sir-s-konopljom","title":"Sir s konopljom","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eSir s konopljom predstavlja izvanrednu kombinaciju tradicijskog sirarskog umijeća i inovativnih sastojaka. Ovaj jedinstveni sir nastaje pažljivom preradom visokokvalitetnog mlijeka obogaćenog konopljom, poznatom po svojim zdravstvenim vrijednostima.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eSir s konopljom nudi ne samo neobičan, ugodan okus već i brojna zdravstvena svojstva. Svaki sir pažljivo je izrađen kako bi zadovoljio i najzahtjevnije nepce, bilo kao dio obroka, dodatak raznim jelima ili kao zdrav zalogaj.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eNaš sir s konopljom idealan je za \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egurmane koji žele eksperimentirati s novim okusima, kao i za one koji traže zdravije opcije u svojoj prehrani. Otkrijte kako ovaj inovativni sir može obogatiti vaše jelo i pridonijeti vašem zdravlju, uz uživanje u njegovoj jedinstvenoj teksturi i okusu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Full wheel 2.6 kg","offer_id":57848013357387,"sku":"11893","price":64.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 g","offer_id":57846039609675,"sku":"11894","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57846039642443,"sku":"21343","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/gligora-sir-s-konopljom-kolut.jpg?v=1785831986"},{"product_id":"jadranski-sir","title":"Jadranski sir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJadranski sir je „mlađi brat\" našeg Žigljena, ali s nešto blažim okusom. Ovaj premium sir kombinira kravlje i ovčje mlijeko, stvarajući savršenu ravnotežu između bogate teksture i nježnog okusa. Jarko žute boje, kremast je i lako se topi u ustima, što ga čini idealnim za ljubitelje sireva od mješavine mlijeka. Blagog slatkog okusa, Jadranski sir nudi savršenu poslasticu za one koji preferiraju nježnije, ali ipak bogate sireve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,7 kg","offer_id":57089869513035,"sku":"11901","price":80.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650g","offer_id":57089869545803,"sku":"21360","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57089869578571,"sku":"21328","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Jadranski_sir.jpg?v=1776771776"},{"product_id":"jadranski-dimljeni","title":"Jadranski dimljeni sir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJadranski dimljeni sir premium je sir koji kombinira kravlje i ovčje mlijeko, stvarajući savršenu ravnotežu između bogate teksture i nježnog okusa. S laganom dimljenom aromom i jarko žutom bojom, kremast je i lako se topi u ustima, pružajući savršenu poslasticu za ljubitelje sira. S nešto većim udjelom kravljeg mlijeka, idealan je za sve koji preferiraju blaže, ali ipak bogate sireve. Dimljen je prirodnim putem, što mu daje poseban karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"cijeli kolut 2,7 kg","offer_id":57082519355723,"sku":"11904","price":94.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":57615031435595,"sku":"21361","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":57082519388491,"sku":"21339","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Jadranski_dimljeni.jpg?v=1776771287"},{"product_id":"paski-sir-650-g-specijalno-pakiranje","title":"Paški sir specijalno pakiranje, 650 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOtkrijte najpoznatiji hrvatski sir u elegantnom poklon pakiranju. Proizveden u svjetski poznatoj Sirani Gligora na kršovitom otoku Pagu, Paški sir je višestruko nagrađivani tvrdi sir izrađen isključivo od 100% čistog paškog ovčjeg mlijeka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eOno što Paški sir čini uistinu legendarnim jest njegovo nezamjenjivo podrijetlo. Izvorne paške ovce pasu divlje aromatično bilje poput kadulje i smilja, prirodno posoljeno morskom solju koju preko pašnjaka nosi snažna bura. To siru daje njegov prepoznatljiv, intenzivno aromatičan profil okusa s bogatim, orašastim završetkom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eSmješten u vrhunskoj poklon kutiji, ovaj specijalni paket od 650 g stvoren je da ostavi dojam. Bilo da slažete vrhunsku platu sireva i suhomesnatih delicija, tražite upečatljiv poslovni ili blagdanski poklon, ili slavite posebnu prigodu, ova delicija sa ZOI (ZOI\/PDO) certifikatom donosi autentičan okus Mediterana izravno na vaš stol.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980450902347,"sku":"21101","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paskisir650g.jpg?v=1785412717"},{"product_id":"paski-sir-325-g-specijalno-pakiranje-zoi","title":"Paški sir ZOI — specijalno pakiranje, 325 g","description":"\u003cp\u003eVakumirana porcija od 325 g \u003cstrong\u003eGligorinog Paškog sira\u003c\/strong\u003e — najnagrađivanijeg i najprepoznatljivijeg hrvatskog sira, zaštićenog ZOI oznakom. Izrađen isključivo od mlijeka autohtone paške ovce koja pase na aromatičnim, vjetrovitim pašnjacima otoka, dozrijevan najmanje 60 dana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČvrsto, slamnato-žuto tijesto s tirozinskim kristalićima, slanim tonom mora i dugim medenim završetkom. Ovo specijalno pakiranje polovine je idealno za poklon ili za domaćinstva koja žele puno iskustvo okusa bez cijelog koluta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% paško ovčje mlijeko · ZOI · Vakumirano · 325 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980450967883,"sku":"21102","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paskisir325g.jpg?v=1786696046"},{"product_id":"paski-sir-650g","title":"Paški sir, 650 g","description":"\u003cp\u003eVakumirana četvrtina Paškog sira — jednog od najnagrađivanijih hrvatskih sireva s oznakom zaštićenog podrijetla. 650 g je idealan kućni format: dovoljno za nekoliko prigoda, a vakumiranom pakovanju dugotrajno svježe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČvrst i blago granularan, s dugim slanim okusom koji ostaje na nepcu. Prirodan pratilac uz tamna dalmatinska vina, masline, pršut i dobro maslinovo ulje. Poklon koji se ne griješi ili stalni izbor u svakom hladnjaku koji drži do sira.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Premium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451000651,"sku":"21106","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paski_sir_1_4_cetvrtina.png?v=1777123445"},{"product_id":"paski-sir-225g","title":"Paški sir, 225 g","description":"\u003cp\u003ePaški sir — najnagrađivaniji i najpoznatiji hrvatski sir, izrađen isključivo od mlijeka autohtone paške ovce koja pase na burom pomilovanim, biljem obraslim krškim pašnjacima otoka Paga. Slane kapljice s bure oblažu primorske biljke kojima se ovce hrane, dajući njihovom mlijeku i ovom siru nepogrešiv slano-mineralni karakter koji nijedan sir u svijetu ne može replicirati. Čvrsta, duboko zlatna tekstura s finom kristalnom strukturom koja se razvija s godinama; dug, ukusan, orašast i nepogrešivo aromatičan na nepcu. Sirana Gligora drži više međunarodnih nagrada za Paški sir nego bilo koji drugi proizvođač.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavršeno na bogatoj plati s hrvatskim medom i pršutom, naribano po tjestenini ili u paru s Plavcem malim i punim bijelim vinom. Vakuumirani komad od 225 g praktična je porcija za svaki dan — dovoljna za dijeljenje, a idealna i za jednokratan užitak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e225 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · 100% ovčje mlijeko paške ovce · ZOI · Vakumirano\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451164491,"sku":"21118","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Pa_ki_sir_225.png?v=1781447257"},{"product_id":"paski-180g-min-6-mj-blister-pakiranje","title":"Paški sir — odležan najmanje 6 mjeseci (poklon kutija, 180 g)","description":"\u003cp\u003eUzdignite svoju poklon-selekciju ili osobnu zbirku svjetski priznatim \u003cb\u003ePaškim sirom\u003c\/b\u003e, sirom zaštićene oznake izvornosti (ZOI) od ovčjeg mlijeka s otoka Paga. Ovaj izuzetan komad od 180 g \u003cb\u003eodleži najmanje šest mjeseci\u003c\/b\u003e, razvijajući karakterističnu kristaličnu strukturu i složen, pikantan profil okusa prožet mirisima mediteranskog bilja i morske soli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrezentiran u \u003cb\u003eelegantnoj poklon kutiji\u003c\/b\u003e, ovaj odležani Paški sir odražava jedinstven terroir paških kamenih pašnjaka, gdje ovce pasu na kaduljom i smiljem prožetim pašnjacima. S bogatim, dugotrajnim završetkom i artizanskim nasljeđem, ovo nije samo sir — to je komad hrvatske tradicije. Savršeno se slaže s čašom premium Plavca Malog ili kapljicama livadnog meda.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451819851,"sku":"21124","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paski-kartica-blister.png?v=1777224599"},{"product_id":"paski-sir-u-kockicama-125g-zoi","title":"Paški sir kockice, 125 g","description":"\u003cp\u003eZalogajne kockice slavnog Paškog sira — najnagrađivanijeg i najpoznatijeg hrvatskog sira. Izrađen je na burom pomilovanom otoku Pagu od mlijeka autohtone paške ovce koja pase na aromatičnom bilju posutom kapljicama mora — a upravo taj spoj morske soli i mediteranskih trava daje siru njegov nepogrešiv, ničim usporediv karakter. Sirana Gligora najnagrađivaniji je proizvođač Paškog sira na svijetu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOvo praktično pakiranje od 125 g donosi pun karakter sira u zalogajnim kockicama: čvrsto, zlatno-jantarno tijesto, kristalna struktura razvijena pažljivim dozrijevanjem i prepoznatljiv orašast, slano-mineralan okus s dugim završetkom. Idealno za brzi aperitiv, u salatu, na snack dasku ili uz čašu Žlahtine, Malvazije ili laganijeg Plavca malog.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e125 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · 100% ovčje mlijeko paške ovce · ZOI · Zalogajne kockice\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980451918155,"sku":"21126","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/gligora-paski-sir-kockice.jpg?v=1785832326"},{"product_id":"sir-zigljen-iz-mosta-325g-sp","title":"Gligora Sir Žigljen iz mošta — Specijalno pakiranje, 325 g","description":"\u003cp\u003eŽigljen — Gligorin prepoznatljivi klasik od dozrelog sira izrađenog od miješanog ovčjeg i kravljeg mlijeka — dovršen u hrvatskoj tradiciji dozrijevanja u vinskom moštu, koji oblaže kolut i polagano prožima teksturu voćnom dubinom i prekrasno ljubičasto obojenom korom. Miješana mliječna baza siru daje ravnotežu: dubinu i karakter ovčjeg mlijeka podignute kremastijim tijelom kravljeg. Završetak u moštu dodaje suptilnu vinsko-voćnu slatkoću i prepoznatljiv vinski aromatični sloj koji izdvaja ovaj format.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČvrsta, duboko zlatna tekstura s finom kristalnom strukturom i mekom, ljubičasto obojenom korom. Pamtljiv središnji komad sirne daske — uparite uz snažnije hrvatsko crno vino (Plavac mali ili Dingča), smokve i orahe. Specijalno pakiranje od 325 g je porcija za ozbiljne ljubitelje sira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e325 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje i kravlje mlijeko · Dozrijevan u vinskom moštu · Specijalno pakiranje\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980452376907,"sku":"21206","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/51C364C0-5EEE-4796-B829-DBC7A7FD66D0.jpg?v=1784719530"},{"product_id":"sir-zigljen-iz-maraskine-komine-325g-sp","title":"Sir Žigljen iz komine višnje maraške — Specijalno pakiranje, 325 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eŽigljen, prepoznatljivi klasik Sirane Gligora, plemeniti je dozreli sir afiniran u komini višnje maraske, mirisnom ostatku tradicionalne hrvatske proizvodnje likera Maraschino. Proizveden od tradicionalne mješavine ovčjeg i kravljeg mlijeka te dozrijevan do fine kristalne strukture, sir se potom oblaže kominom maraske koja ga nježno prožima toplim voćnim aromama višnje i daruje mu prepoznatljiv izgled.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eOdlikuje se čvrstom, duboko zlatnom teksturom s izraženim kristalima i privlačnom ružičastom korom. Središnji je ukras svake raskošne sirne plate, a savršeno se sljubljuje sa snažnim hrvatskim crnim vinima poput Plavca malog ili Dingača, uz dodatak suhih smokava i tamne čokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e325 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje i kravlje mlijeko · Dozrijevan u komini višnje maraske · Specijalno pakiranje\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980452507979,"sku":"21208","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/30113F62-AEF8-410D-98CE-A2E0FA3E647A.jpg?v=1781258082"},{"product_id":"zigljen-190g","title":"Žigljen, 190 g","description":"\u003cp\u003eVakumirani komad od 190 g (približno osmina koluta) sira \u003cstrong\u003eŽigljen\u003c\/strong\u003e, jednog od najnagrađivanijih Gligorinih tvrdih sireva — miješani sir od ovčjeg i kravljeg mlijeka, dozrijevan najmanje šest mjeseci na burom pomilovanom Pagu. Čvrsto, slamnato-žuto tijesto punog, slatko-slanog profila: note trave, suhog voća i dugog, elegantnog završetka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNarežite doma po želji — posložite na platu sa suhomesnatim delikatesama, narežite na kockice za aperitiv ili poslužite uz pršut, masline i čašu hrvatskog bijelog vina poput Žlahtine ili Pošipa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje i kravlje mlijeko · Dozrijevan ≥6 mjeseci · Vakumirani komad · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453196107,"sku":"21322","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_190_g.png?v=1781596658"},{"product_id":"dinarski-190g","title":"Dinarski sir, 190 g","description":"\u003cp\u003eGligorin Dinarski sir tvrdi je miješani sir koji spaja hrvatsko kravlje i kozje mlijeko — moderna posveta sirevima koje su pastiri nekada donosili s dinarskih planina. Dozrijevan kako bi razvio svoj puni karakter, pruža savršeno uravnotežen zalogaj: ugodno svjež i blago pikantan zahvaljujući kozjem, a nježno maslačast zahvaljujući kravljem mlijeku, uz suptilnu planinsku mineralnost na završetku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva vakuumirana porcija od 190 g idealne je veličine za mediteransku platu sireva, narezana na kockice u ljetnim salatama ili naribana na listiće preko tople tjestenine. Izvrsno se sljubljuje s hrvatskim crnim ili punijim bijelim vinom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano kravlje i kozje mlijeko\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453491019,"sku":"21325","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/dinarski_osminka_00fae678-d70a-4181-8455-4bb7a863fa2d.png?v=1781607191"},{"product_id":"kozlar-190g","title":"Kozji sir Kozlar, 190 g","description":"\u003cp\u003eVakumirani komad od 190 g (približno osmina koluta) sira \u003cstrong\u003eKozlar\u003c\/strong\u003e, Gligorinog vodećeg tvrdog sira iz 100% kozjeg mlijeka, dozrijevan najmanje četiri mjeseca na Pagu. Čvrsto, blijedo-slonovo tijesto s čistim, blago pikantnim kozjim karakterom, maslačastim završetkom i kompleksnim biljnim notama sa paških aromatičnih pašnjaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNarežite doma i poslužite: poslažite na kruh od kvasca s medom i orasima, dodajte u salatu sa smokvama ili poslužite uz svježi Pošip ili odležani Plavac Mali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kozje mlijeko · Dozrijevan ≥4 mjeseca · Vakumirani komad · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453556555,"sku":"21326","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kozlar_osminka.png?v=1781609841"},{"product_id":"mladi-trapist-190g","title":"Mladi trapist, 190 g","description":"\u003cp\u003eMladi trapist Sirane Gligora blagi je kravlji sir elastične teksture — autentičan klasik nastao na temeljima samostanske tradicije sirarstva. Nakon kratkog zrenja ostaje kremast i ugodno slatkast, s čistim mliječnim notama svojstvenima sirevima alpskog stila. Ovo vakuumirano pakiranje od 190 g savršeno se topi pri gratiniranju, lako se i uredno reže za sendviče te će svojim blagim profilom osvojiti i najizbirljivija nepca na svakoj sirnoj plati. Poslužite ga uz svježi kruh, lagano bijelo vino i masline ili slane nareske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Kravlje mlijeko\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453589323,"sku":"21327","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Trapist_osminka.png?v=1782717404"},{"product_id":"jadranski-190g","title":"Jadranski sir, 190 g","description":"\u003cp\u003eVakumirani komad od 190 g (približno osmina koluta) \u003cstrong\u003eJadranskog sira\u003c\/strong\u003e — Gligorinog miješanog sira od kravljeg i ovčjeg mlijeka, blažeg i nježnijeg profila od intenzivnog Žigljena. Slamnato tijesto zaobljenog, mliječno-slanog okusa, s natuknicama svježeg vrhnja i suhog pašnjaka te dugim, čistim završetkom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNarežite doma po želji: poslužite sa svježim smokvama, prelijte Gligora ekstra djevičanskim maslinovim uljem ili poslužite uz grilani kruh i hladnu čašu Malvazije.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · Miješano kravlje i ovčje mlijeko · Vakumirani komad · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453622091,"sku":"21328","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/19_JADRANSKI.png?v=1781869905"},{"product_id":"liburjan-190g","title":"Liburjan, 190 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eNazvan po drevnoj Liburniji — predrimskoj obalnoj kulturi koja se protezala sjevernim hrvatskim Jadranom — sir Liburjan je počast Sirane Gligora bogatoj pastirskoj baštini ovoga kraja. Riječ je o čvrstom, dobro dozrelom siru proizvedenom od tradicionalne mješavine ovčjeg, kravljeg i kozjeg mlijeka — triju vrsta mlijeka koje su oblikovale jadransku sirarsku tradiciju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eKombinacija triju vrsta mlijeka donosi iznimnu kompleksnost okusa: dubinu ovčjeg, kremastu strukturu i punoću kravljeg te specifičnu svježinu kozjeg mlijeka — sve skladno posloženo u savršeno uravnoteženu cjelinu. Odlikuje ga bogat mliječni profil, nježno slani završetak te dašak mediteranskog bilja s paških pašnjaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eVakuumirana porcija od 190 g zaslužuje središnje mjesto na svakoj hrvatskoj sirnoj plati, a izvrstan je i nariban preko rižota ili ljetnih salata. Sljubite ga s Malvazijom, Pošipom ili laganijim Plavcem malim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje, kravlje i kozje mlijeko · Dozreo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453654859,"sku":"21329","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Liburjanosminka.png?v=1781603374"},{"product_id":"likotin-190g","title":"Likotin, 190 g","description":"\u003cp\u003eLikotin je jadranski klasik Sirane Gligora — tvrdi sir proizveden od 100% ovčjeg mlijeka s ličke visoravni, gdje oštra planinska klima i bogati pašnjaci oblikuju izniman karakter mlijeka. Odlikuje se svijetlom, gustom teksturom čvrste strukture te prekrasno slojevitim okusom: bogate mliječne note prelaze u arome suhe trave, planinskog bilja i dašak morskog zraka, uz dug i čist aromatičan završetak. Vakuumirana porcija od 190 g savršeno pristaje na mediteransku sirnu platu, izvrstan je dodatak salatama od tjestenine kada se nareže na kockice, a posebno je ukusan lagano otopljen na toplom kruhu pokapanom maslinovim uljem. Sljubite ga sa svježim hrvatskim bijelim vinom — Malvazijom, Pošipom ili Debitom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · 100% ovčje mlijeko iz Like · Tvrdi sir · Vakumirana porcija\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453785931,"sku":"21331","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Likotinosminka.png?v=1781806661"},{"product_id":"kolan-dimljeni-190g","title":"Kolan dimljeni, 190 g","description":"\u003cp\u003ePrepoznatljivi sir Kolan Sirane Gligora — polagano dimljen na drvetu hrvatske bukve. Kravlje mlijeko daje mu kremastu teksturu i punoću okusa, dok dim donosi toplu, drvenastu aromu koja ostaje u završetku, a da pritom nikada ne nadjača sam sir. Čvrste je teksture, zlatne kore i čistog dimljeno-slanog profila. Vakumirana porcija od 190 g pretvara jednostavnu sirnu platu u pravi doživljaj, obogaćuje svaki omlet i savršeno se topi u toplim sendvičima. Sljubite ga sa snažnijim hrvatskim crnim vinom ili odležanom rakijom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Dimljeno na bukovini\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453818699,"sku":"21332","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolandimljeniosmina.png?v=1781602305"},{"product_id":"sir-s-chilijem-190g","title":"Sir s chilijem, 190 g","description":"\u003cp\u003eNježna toplina obavijena kremastim sirom — Gligorin sir s čilijem omiljeni je odabir u asortimanu. Baza mu je čist, dobro dozreli sir u stilu Kolana, dok dodani komadići čilija donose ugodnu, polagano rastuću ljutinu koja obogaćuje okus, a da pritom nikada ne nadjača sam sir. Čvrste je strukture i primamljivog izgleda, uz osvježavajući završetak. Vakuumirana porcija od 190 g savršeno pristaje u takose i pikantne quesadille, izvrsno se uklapa narezana u burgerima te unosi živost na svaku sirnu platu kao sjajna tema za razgovor. Sljubite ga s bogatim Plavcem malim ili dobro rashlađenim craft lagerom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Ovčje mlijeko · S chilijem\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980453982539,"sku":"21337","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Sir_s_cilijem_190g.jpg?v=1776852049"},{"product_id":"sir-s-lavandom-190g","title":"Kravlji sir s lavandom, 190 g","description":"\u003cp\u003eVakumirani komad od 190 g (približno osmina koluta) Gligorinog tvrdog sira od kravljeg mlijeka namirisanog \u003cstrong\u003epaškom lavandom\u003c\/strong\u003e. Elegantna, suptilno cvjetna aroma s maslačastim, kremastim tijestom i delikatnim biljnim završetkom — neobičan spoj koji je postao hrvatski klasik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNarežite doma i poslužite: poslažite na plato sirova s bagremovim medom i orasima, dodajte u ljetnu salatu sa svježim bobičastim voćem ili poslužite uz hladan roze ili Prosecco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · S paškom lavandom · Vakumirani komad · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454015307,"sku":"21338","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Lavanda_190_g.png?v=1782726070"},{"product_id":"jadranski-dimljeni-190g","title":"Jadranski dimljeni, 190 g","description":"\u003cp\u003eProizveden od mješavine kravljeg i ovčjeg mlijeka (blažeg okusa od Žigljena), polagano dimljen na drvetu hrvatske bukve — pristupačan uvod u Gligorin asortiman dimljenih sireva. Čvrste je strukture, lako se reže, uravnotežene je punoće te tople, blago drvenaste arome dima koja ostaje suptilna. Zlatne je kore, čiste teksture i ugodnog završetka. Vakuumirana porcija od 190 g izvrstan je dodatak toplim sendvičima, rustikalnim sirnim platama, burgerima i opuštanju uz aperitiv nakon posla. Sljubite ga s hrvatskim crnim vinom ili kvalitetnim pilsner pivom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e190 g · Sirana Gligora, Kolan, Hrvatska · Miješano kravlje i ovčje mlijeko · Dimljeno na bukovini\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454080843,"sku":"21339","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Jadranskidimljeniosminkabok.png?v=1781807121"},{"product_id":"platica-100g-tezacki-dinarski-zigljen","title":"Gligora plata sireva (Težački, Dinarski, Žigljen), 100 g","description":"\u003cp\u003eUnaprijed narezana plata Gligora sireva od 100 g — s tri ključna tvrda sira sirarne: Težačkim, Dinarskim i Žigljenjem. Svaki rez donosi drugačiji aspekt Gligorina stila: od svježeg, biljnog karaktera Težačkog do dugoodležane složenosti Žigljena. Savršeno rješenje za brzi sir-stol: otvorite, rasporedite na drvenu dasku, dodajte masline i kruh, ulijte hrvatsko bijelo vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 g · Gligora, otok Pag, Hrvatska · Unaprijed narezana plata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454113611,"sku":"21340","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/8451F88D-4733-40BC-A660-86630CA453C1.jpg?v=1785841460"},{"product_id":"platica-100g-paski-kolan-kozlar","title":"Gligora plata sireva (Paški, Kolan, Kozlar), 100 g","description":"\u003cp\u003ePlata narezanih sireva Sirane Gligora od 100 g — donosi tri najomiljenija sira ove sirane: legendarni Paški sir ZOI, rustikalni Kolan i kozji sir Kozlar. Svaka kriška otkriva drugačiju stranu Gligorine majstorije: od kompleksnih mineralnih nota Paškog sira do ugodnog, mliječno-osvježavajućeg karaktera Kozlara. Savršeno rješenje za brzu i jednostavnu sirnu platu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 g · Gligora, otok Pag, Hrvatska · Unaprijed narezana plata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454146379,"sku":"21341","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/4219A5DB-78CC-4D5B-ACDF-32890384EA17.jpg?v=1785747729"},{"product_id":"platica-100g-paski-sir","title":"Paški sir narezani, 100 g","description":"\u003cp\u003eNarezani Paški sir u pakiranju od 100 g — gotov za serviranje, bez rezanja i priprema. Izvadite iz vakuma, složite na dasku i aperitiv je spreman. Tanki, ravnomjerni rezovi sira čuvaju punu aromu i teksturu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvaki rezak donosi karakteristični okus paških ovaca: čvrsto, blago kristalasto tijesto s dugim slanim završetkom. Idealno za zabave, brzi zalogaj ili uz čašu Plavca Malog i dobre dalmatinske masline.\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Premium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454211915,"sku":"21342","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Pag_cheese_plate.jpg?v=1781167936"},{"product_id":"kolan-extra-stari-190g","title":"Kolan extra stari sir, 190 g","description":"\u003cp\u003eVakumirani komad od 190 g (približno osmina koluta) \u003cstrong\u003eKolan Extra Stari sira\u003c\/strong\u003e, Gligorinog premium tvrdog sira od 100% kravljeg mlijeka, dozrijevanog najmanje dvanaest mjeseci na Pagu. Duboko jantarno-slamnato tijesto s karakterističnim tirozinskim kristalićima, intenzivan slani profil i dug, umami završetak koji podsjeća na odležane alpske sireve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNarežite doma ili nastružite: narežite preko rižota ili tjestenine, naribajte na grilano povrće ili poslužite na plati s pastom od dunja, orasima i punijim crvenim vinom poput Plavca Malog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Dozrijevan ≥12 mjeseci · Vakumirani komad · 190 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454408523,"sku":"21352","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/kolan_stari_osmina.jpg?v=1783930856"},{"product_id":"paski-sir-ex-stari-650g","title":"Paški sir ekstra stari, 650 g","description":"\u003cp\u003eEkstra stari izraz Paškog sira — najnagrađivanijeg i najpoznatijeg hrvatskog sira — dozrijevan minimalno 12 mjeseci u Gligorinim podrumima do razvijanja izvanredne dubine. Izrađen isključivo od mlijeka autohtone paške ovce koja pase na burom pomilovanim krškim pašnjacima otoka Paga, ovaj sir je ono što se dogodi kada strpljivo dozrijevanje sretne najprepoznatljivije ovčje mlijeko na svijetu. Sirana Gligora drži više međunarodnih nagrada za Paški sir nego bilo koji drugi proizvođač.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTekstura je duboke jantarno-zlatne boje, gusta s kristalnim strukturama kalcijevog laktata koji hrskaju na jeziku i s intenzivnim naletom umami-slanog karaktera u svakom zalogaju. Note prženih lješnjaka, sušenog voća i mineralna oštrina jadranske soli definiraju dug, slojevit završetak. Ozbiljan sir za ozbiljne stolove — uparite uz punokrvno crno vino (Dingča ili vrhunski Plavac mali), odležani med i najbolje maslinovo ulje koje imate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · 100% ovčje mlijeko paške ovce · ZOI · Dozrijevan min. 12 mj · Četvrtina koluta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454539595,"sku":"21355","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Paskistaricetvrtina.png?v=1781604505"},{"product_id":"zigljen-650g","title":"Žigljen, 650 g","description":"\u003cp\u003eŽigljen — Gligorin prepoznatljivi klasik od dozrelog sira izrađenog od miješanog ovčjeg i kravljeg mlijeka, dozrijevanog do razvijanja duboke karakternosti. Nazvan po tradicijskoj hrvatskoj solani (žigljenu), sir odaje počast stoljetnoj tradiciji otoka u proizvodnji soli i sira. Miješana mliječna baza siru daje ravnotežu: dubinu i karakter ovčjeg mlijeka podignute kremastijim tijelom kravljeg. Čvrsta, duboko zlatna tekstura s finom kristalnom strukturom i izraženim orašastim aromama; dug, ukusan i nepogrešivo aromatičan na nepcu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOva četvrtina koluta od 650 g je format za ozbiljne ljubitelje sira: promišljen komad za polagano rezanje kroz nadolazeće tjedne, uz hrvatska crna vina, suhomesnate i dobro maslinovo ulje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje i kravlje mlijeko · Dozreo · Četvrtina koluta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454637899,"sku":"21357","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Zigljen_cetvrtina_B_5dc1dce1-dee7-4463-a539-40c74cb7445b.png?v=1781597718"},{"product_id":"jadranski-sir-650g","title":"Jadranski sir, 650 g","description":"\u003cp\u003eJadranski sir — Gligorin pristupačan, svakodnevni polutvrdi sir izrađen od miješanog kravljeg i ovčjeg mlijeka. Kravlje mlijeko donosi kremastost i tijelo; ovčje mlijeko donosi dubinu i jadranski karakter — ali mekše i blaže od Žigljena, pristupačan ulaz u stil miješanih mlijeka. Polutvrda, blijedo zlatna tekstura s čistim ukusnim okusom, nežnim mineralnim tonom i prijaznim karakterom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva četvrtina koluta od 650 g je format za obitelj i kuhinju — odličan za rezanje u sendviče, kockice na sirnoj daski, topljenje pod grilom ili posluživanje uz svježi kruh i masline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Hrvatska · Miješano kravlje i ovčje mlijeko (blaži od Žigljena) · Polutvrd · Četvrtina koluta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454801739,"sku":"21360","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Jadranskicetvrtina.png?v=1781597630"},{"product_id":"jadranski-dimljeni-sir-650g","title":"Jadranski dimljeni, 650 g","description":"\u003cp\u003eDimljena inačica Gligorinog Jadranskog sira — svakodnevne mješavine kravljeg i ovčjeg mlijeka (blažeg od Žigljena), polagano dimljene na hrvatskoj bukovini radi razvoja toplog, drveno-vatrenog aromatičnog sloja. Baza je poznati kremasto-ukusni Jadranski profil; dim dodaje nježnu drvenastu notu koja podiže okus, a nikad ne nadjača mlijeko.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolutvrda, blijedo zlatna tekstura sa zlatnom korom i čistim dimljeno-slanim završetkom. Ova četvrtina koluta od 650 g pravi je obiteljski radni konj kuhinje: narežite je za sendviče (savršeno za tost sa sirom), otopite na burgerima ili dodajte na rustikalnu dasku sireva uz suhomesnate proizvode i hrvatsko crno vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, Hrvatska · Mješavina kravljeg i ovčjeg mlijeka · Dimljeno na bukovini · Polutvrd sir · Četvrtina koluta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454834507,"sku":"21361","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Jadranskidimcetvrtinka.png?v=1781807335"},{"product_id":"kolan-superior-650g","title":"Kolan Superior, 650 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1,0\"\u003eSuperior linija predstavlja sam vrh ponude Gligorinog sira Kolan — nagrađivani klasik od 100% kravljeg mlijeka, koji uz posebnu pažnju i dulje dozrijevanje u podrumima sirane razvija svoj puni potencijal i bogatstvo okusa. Odlikuje ga čvrsto tijesto tamnozlatne boje s izraženom kristalnom strukturom te slojevite, duboke arome prženog lješnjaka, tostiranih žitarica, jadranskog cvijeta soli i zrelog kravljeg mlijeka. Završetak je dug, kompleksan i nepogrešivo vrhunske, svjetske klase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,1\"\u003eSuperior izdanje najtrofejniji je rad sirane Gligora: ovjenčano je brojnim međunarodnim zlatnim medaljama i predstavlja zlatni standard prema kojem se mjere svi ostali hrvatski kravlji sirevi. Ova četvrtina koluta od 650 g ekskluzivan je format — stvoren za polagano uživanje i prave zaljubljenike u bogate plate sireva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Superior linija · Dozreo · Četvrtina koluta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Superior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980454900043,"sku":"21362","price":12.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolan_superior_cetvrtina.png?v=1781804638"},{"product_id":"kolan-dimljeni-650g","title":"Kolan dimljeni, 650 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1,0\"\u003eDimljena verzija Gligorinog prepoznatljivog sira Kolan proizvedena je od 100% kravljeg mlijeka te se nakon zrenja polagano dimi na drvu domaće bukovine. Rezultat je dobro poznat, bogat i pun karakter Kolana, prožet toplom aromom dima koja se ugodno proteže kroz završetak, bez nadjačavanja prirodnog okusa zrelog mlijeka. Odlikuje ga čvrsto tijesto tamnozlatne boje, zlatno-jantarna kora te čist, fino izbalansiran dimljeni profil koji svaku platu sireva pretvara u nezaboravan doživljaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,1\"\u003eOva četvrtina koluta od 650 g izdašan je i ozbiljan format — savršena za polagano narezivanje tijekom ugodnih večernjih druženja uz platu, ali i dovoljno bogata za topljenje u rustikalnim tjesteninama, toplim sendvičima ili tradicionalnim jelima gorskih krajeva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Dimljeno na bukovini · Četvrtina koluta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980455096651,"sku":"21363","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Kolandimljenicetvrtina.png?v=1781602061"},{"product_id":"liburjan-650g","title":"Liburjan, 650 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1,0\"\u003eNazvan po drevnoj Liburniji — predrimskoj obalnoj kulturi koja se nekada prostirala sjevernim Jadranom — Liburjan je Gligorina posveta bogatoj sirarskoj baštini ovog kraja. Riječ je o tvrdom, zrelom siru nastalom od tradicionalne mješavine ovčjeg, kravljeg i kozjeg mlijeka — triju vrsta mlijeka koje su oblikovale jadransku tradiciju. Ova jedinstvena kombinacija donosi iznimnu slojevitost okusa: dubinu i karakter ovčjeg, kremastu strukturu kravljeg te svježinu i laganu biljnu notu kozjeg mlijeka. Sve je to utkano u savršeno uravnoteženu cjelinu s finom mliječnom dubinom, blagom slanošću i nagovještajem mediteranskog bilja s paških pašnjaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,1\"\u003eOva četvrtina koluta od 650 g izdašan je format za prave gurmane — narežite ga na tanke listiće preko rižota i salata ili ga postavite kao zvijezdu sirne plate uz Malvaziju, Pošip ili laganiji Plavac mali, uparen s maslinama, medom i suhomesnatim delikatesama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e650 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje, kravlje i kozje mlijeko\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gligora Cheese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980455129419,"sku":"21364","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/files\/Liburjancetvrtinka.png?v=1781603468"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/8470\/1003\/collections\/gligoraclasic.png?v=1761914104","url":"https:\/\/webshop.gligora.com\/collections\/sir.oembed?page=3","provider":"Gligora Cheese \u0026 Deli","version":"1.0","type":"link"}