Težački sir

Tvrdi dalmatinski kravlji sir

Sastav

100% kravlje mlijeko.

Vrsta mlijeka: Kravlje mlijeko - Pasterizirano
Tip sira: Tvrdi sir

Najbolji uvjeti skladištenja: 4-16 °C; 75 - 80% vlažnosti
Starost: 2-6 mjeseci
Sirište: Mikrobiološko

 
 
Cijena po kilogramu: 83,99 kn
CIJENA: 83,99 kn
 
 
 
Dostupno: 19kg
 
Šifra proizvoda: 11401TEZACJ
 
Izaberite težinu
 
Raspoloživo za 7-10 dana
 
Pošaljite upit Košarica

Težački sir, iako noviji Gligorin sir, vrlo brzo je postao jedan od naših bestsellera, te smo ga zasluženo ubrojili u naše klasike.
Na postavljenoj i sigurnoj tehnologiji proizvodnje sira Kolan od Ivana Gligore, njegov sin Šime je htio još pojednostaviti i približiti iskonskim procedurama njegovu proizvodnju.
Njegova tehnologija i izrada je ispirirana jednostavnošću težačkog života, a na njegovoj etiketi se nalazi Šimin djed po majci - Jure Šmit, prvi težak kojega je Šime upoznao.

Težački sir je dobitnik više vrhunskih priznanja u Hrvatskoj i svijetu.

Dalmatinski kravlji sir

2014. - zlato u kategoriji tvrdih kravljih sireva na World Cheese Awards, Velika Britanija
2012 - broncu u kategoriji kravljih sireva na World Cheese Awards, Velika Britanija

Full wheel 2.6 kg
 

Komentari kupaca


Molimo logirajte se ukoliko želite ostaviti komentar.

 

Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:

Kupite i slične proizvode: