Teran Terre Rose Degrassi 0,75l

Kvalitetno crno suho vino

BERBA:2010
VINOGORJE:Zapadno istarsko
KULTIVAR:100% Terrano
ALKOHOL:12,3 %
ŠEĆER:< 2 g/l
KISELOST:6 g/l
PAKIRANJE:0,75 l
SERVIRATI NA:18-20°C

 
 
CIJENA: 99,90 kn
 
 
 
 
Šifra proizvoda: 31315TERROS
 
 
 
Pošaljite upit Košarica

Pozicija i karakteristike vinograda: Na poziciji Terre Rosse, kod Petrovije (blizina Umaga) rastu na crvenici obe genetski vrlo bliske, a opet različite sorte teran i refošk. Obe sorte imaju visoke kiseline i velik udio antioksidanta, te daju svježa, okrepljujuća i dugotrajna vina.
 
Vinifikacija i dozrijevanje: alkoholna fermentacija započinje na temperaturi od 25-28°C, 10-15 dana. Malolaktična fermentacija i dozrijevanje odvijaju se u malim hrastovim bačvama 36 mjeseci, što pogoduje zaobljivanju početno živahnih kiselina i tanina. Potom slijedi kupažiranje i odležavanje vina u velikoj bačvi u trajanju od nekoliko mjeseci, nakon čega se ono zaokružuje i sazrijeva u boci sljedećih 6 mjeseci.
 
Boja: tamno granatno crvena sa rubinskim odsjajem
 
Miris: vanilija, orah, pržena kava, zrele ribizle i marmelada od šljive, začini, šumsko tlo i gljive, te mahovina, tragovi metvice i divljači
 
Okus: meko, toplo, snažno, u isti mah svježe i sočno, ugodne jasne note višanja i šljiva, ugodno pitko
 
Gastro preporuka: istarske kobasice, ombolo, pršut, gulaš od divljači, janje pod pekom

Komentari kupaca


Molimo logirajte se ukoliko želite ostaviti komentar.

 

Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:

Kupite i slične proizvode: