Paški sir iz maslinove komine

Tvrdi ovčji sir iz maslinove komine

Sastav: 100% ovčje mlijeko s otoka Paga
Skladištenje: 6-14 °C
Starost: 3-12 mjeseci
Sirište: Životinjsko
Vegetarijanski: Ne

 
 
Cijena po kilogramu: 362,15 kn
CIJENA: 362,15 kn
 
 
 
 
Šifra proizvoda: 11105PASKOM
 
Izaberite težinu
 
Trenutno nedostupno
 
Pošaljite upit Košarica

Paški sir iz maslinove komine tvrdi ovčji sir dobiven od mlijeka sa otoka Paga, a naknadno odzrio u maslinovoj komini.
Uz tradicionalne, vinske komine, na ideju Ivana Gligora upotrebljena je uspješno i maslinova komina iz lunjskih maslina s otoka Paga, a nedugo iza toga na ideju naših kolega iz Zadra - i komina višnje maraske, kao autohtone sorte zadarskog zaleđa (sjeverne Dalmacije).

U našoj sirani primjenjujemo potpuno unikatne postupke, tako da sirevi prilikom naše afinaže mijenjaju struktruru, aromu i miris na potpuno prirodan način, bez "požurivanja" procesa.

Svi afinirani Paški sirevi su dobitnici visokih međunarodnih priznanja, od Paškog sira iz maslinove komine, preko Paškog sira iz dropa do Paškog sira iz maraske.

Status: Izvornost - PDO

2014. - zlato i najbolji u klasi na World Championship Cheese Contest, SAD

Cijeli kolut 2.6 kg

Komentari kupaca


Molimo logirajte se ukoliko želite ostaviti komentar.

 

Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:

Kupite i slične proizvode: