Paški sir ekstra stari, min. 12 mjeseci

Tvrdi ovčji sir sa otoka Paga star 12 mjeseci

Vrsta mlijeka: Ovčje mlijeko - Termizirano
Tip sira: Ekstra tvrdi sir
Status: Izvornost - PDO

Najbolji uvjeti skladištenja: °C
Starost: 
Sirište: Životinjsko

Vegetarijanski: Ne

 
 
Cijena po kilogramu: 354,90 kn
CIJENA: 354,90 kn
 
 
 
Dostupno: 53kg
 
Šifra proizvoda: 11102PASK12
 
Izaberite težinu
 
Raspoloživo za 7-10 dana
 
Pošaljite upit Košarica

Najbolje primjerke našeg Paškog sira probiremo i ostavljamo svake godine za daljnje, produženo zrenje od godinu dana (12) ili dvije godine (24). Ovisno o sezoni i količini otkupljenog mlijeka, količine sira koje ostavljamo na daljnjem zrenju variraju.

Takav sir se dodatno održava, okreće i ulji, te mu se posvećuje posebna pažnja. Tijekom zrenja gubi i do trećinu svoje mase, međutim takav Paški sir ima tvrđu strukuru, te jači, oštriji i izraženiji okus.

Preporučujemo ga poslužiti uz vrhunsko maslinovo lunjsko ulje, domaću kapulu i topli kruh. Od vina, paški gegić ili za ljubitelje crnog vina - mali plavac.

Tvrdi ovčji sir iz mlijeka sa otoka Paga, pasteriziran.

Cijeli kolut = 2,5 kg

Odaberite težinu sira želite kupiti i mi ćemo ga izrezati svježe upravo onako kako vi to želite.

Bijela - Gran Curvee od Boškinac
Crvena - Cabernet Sauvignon iz Boškinac

Komentari kupaca


Molimo logirajte se ukoliko želite ostaviti komentar.

 

Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:

Kupite i slične proizvode: