Sir Kolan

Tvrdi, Dalmatinski kravlji sir

Sastav:

100% Kravlje mlijeko

Vrsta mlijeka: Kravlje mlijeko - Pasterizirano
Tip sira: Tvrdi sir

Najbolji uvjeti skladištenja: 8 - 10 °C; 75 - 80% vlažnosti
Starost: 2-6 mjeseci
Sirište: Mikrobiološko

 
 
Cijena po kilogramu: 105,95 kn
CIJENA: 105,95 kn
 
 
 
Dostupno: 62kg
 
Šifra proizvoda: 11301KOLACJ
 
Izaberite težinu
 
Raspoloživo za 7-10 dana
 
Pošaljite upit Košarica

Sir Kolan je zaista Gligorin klasik. Najstariji sir Sirane Gligora, ujedno i naš "bestseller". Nastao još 1996. godine, kada je jedino mlijeko koje je Ivan Gligora i njegova supruga Marija mogli otkupiti - bilo kravlje mlijeko iz zadarskog zaleđa.

Iako je inspiracija za njegovo stvaranje bio sir trapsit, nekad je nosio i njegovo ime (Trapist Kolan - trapist iz Kolana), u međuvrmenu je on evolvirao u kategoriju za sebe, a ime mu je ostalo - jednostavno: Kolan. Na etiketi se oduvijek nalazi crkvica Sv. Jerolima u Kolanjskom polju.

Ugodne arome i čvrstog, strukturiranog tijesta.

Danas je Kolan jedan od naprodavanijih tvrdih kravljih sireva u Hrvatskoj.

Dalmatinski kravlji sir

2013 - broncu u kategoriji kravljeg mlijeka na World Cheese Awards, Velike Britanije
2013-1 Star GOLD na Great Taste Awards, UK

Cijeli kolut 2.2 kg

Vina

Bijela - malvazija iz Degrassi
Crvena - Curvee od VINA Vrsaljko

Komentari kupaca


Molimo logirajte se ukoliko želite ostaviti komentar.

 

Uz ovaj proizvod savršeno odgovaraju:

Kupite i slične proizvode: